Bu balık DHA ve kalsiyum yönünden zengindir, ısınan iklim nedeniyle 10 yılda yenmeyebilir.
Herkes birçok balık türü olduğunu bilir. Genelde yediğimiz balıklar var ama göze çarpmayan ve pek fazla insan almayan balıklar da var ama aslında çok besleyiciler, iyi ve ucuzlar, onları özlemek üzücü. Bugün sizlerle çok besleyici olan böyle bir balığı paylaşacağım.
Antarktika buz balığı, derin denizde sıfır kirlilik sularının altında büyüyen bir balıktır.Genel olarak derin denizde yetişen balıklar daha iyi et kalitesine ve daha az kirliliğe sahiptir. Antarktika buz balığı DHA, EPA ve diğer maddeler açısından zengin olduğu gibi kalsiyum yönünden de oldukça zengindir.Heme içermeyen ve besin değeri yüksek, modern insanlara uygun sağlıklı bir besindir. Modern insanlar lezzetli yemeklerin tadını çıkarırken sağlığa daha fazla önem veriyorlar.Antarktik buz balığı yeni bir sağlıklı beslenme olarak tanımlanabilir.
Buz balığı lezzetli yapmanın birçok yolu vardır. Temizlenebilir, tuzla ızgara yapılabilir, derin yağda kızartılabilir, çorba yapılabilir vb. En ayırt edici yöntem, tuz ve biberli buz balıklarını derin kızartmaktır. Solungaçları ve iç organlarını çıkarmak için buz balıklarını yıkadıktan sonra, buz balıklarını tuz, monosodyum glutamat, tavuk tozu, Huadiao şarabı, zencefil dilimleri ve yeşil soğan ile 10 dakika marine edip tadına bakın, ardından buzlu balığı yağ tavasına koyun ve altın rengi olana kadar kızartın. Yemek yerken mısır unu, tuz ve karabiber ve Thousand Island sosuyla batırın, et hassas ve lezzetli ve elastikiyetle doludur.
Lezzetli ve besleyici Antarktika buz balığı şimdi yeni bir tehditle karşı karşıyadır, insan yapımı iklim değişikliği. Güney Okyanusu ısınıyor ve Antarktika'daki buz balığı sıcaklık değişimlerine karşı çok hassas ve yüksek sıcaklıklara dayanamıyor.Belki 10 yıl sonra lezzetli buz balıklarını bir daha tadamayacağız.
Dolayısıyla bizlere doğanın armağanını yaşarken, doğayı da korumalıyız aksi takdirde buz balığı gibi pek çok durum ortaya çıkacaktır. Hiç buz balığı yedin mi? Tadı lezzetli mi? Paylaşmaya hoş geldiniz. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
