Baş ağrısı olmayan sağlıklı şarap, Bahar Şenliği sırasında "şerefe" için ödeme yapmayın
Yılbaşı gecesi, Çin sofrasının olmazsa olmazı iyi şaraptır. Bira derecesi çok düşük ve likör derecesi çok yüksek Bir şişe 20 ° meyve şarabı tüm aile için uygundur. Bir içki içmek mutludur ve vücuda zarar verir. Üç yıldır doğal olarak fermente edilmiş sıfır katkılı ve sıfır harmanlanmış orijinal şarabı seçin. Sarhoşluğun baş ağrısı olmaz, böylece Yeni Yıl "şerefe" parasını vermez.
Ev yapımı meyve şarabı güvenli değildir ve mikrobiyal kontaminasyonun izlenmesi zordur
Endüstriyel alkol harmanlama, pek çok katkı maddesi katma ... Hayatımıza pek çok kötü şarap haberi gelir, pek çok insan sahte şarabın zararını ortadan kaldırmayı umarak kendi meyve şarabını yapmaya başlar.
Ev yapımı meyve şarabı gerçekten güvenli midir? Şenlik mevsimi boyunca Çinliler her zaman kendi elleriyle bir kavanoz kaliteli şarabı kapatmayı, bayram kutsamalarını ve mevsimlik meyve lezzetlerini dondurmayı severler, yine de hiçbir katkı maddesi içermeyen rahat bir şaraptır, bir taşla iki kuşu öldürmek olarak tanımlanabilir. ama gerçek bu değil. Fabrika meyve şarabı ürettiğinde üretim süreci katıdır ve flora saftır; ancak ev yapımı ise mikrobiyal fermantasyonun kontrol edilmesi zordur ve floranın kirlenme riski yüksektir. Ve demleme işlemi sırasında, meyve şarabı küflendiğinde, onu çıplak gözle tespit edemeyiz.Koku ve renk değiştiğinde, mikrobiyal kontaminasyon zaten çok ciddidir, bu da akut ishal, gıda zehirlenmesi ve diğer hastalıklara neden olabilir. Bu nedenle, düzenli üreticilerden düzenli kanallar aracılığıyla ürün satın almak, seçerken gıda içerikleri listesini dikkatlice kontrol etmek ve daha az gıda katkılı şarapları seçmek daha güvenlidir.
20 ° Meyve beslenmesini tamamen emmek için biraz içilmiş meyve şarabı
Dünyaya bakıldığında, geniş bir şarap yelpazesi derece açısından kutuplaşmıştır. Moutai, Wuliangye ve Fenjiu gibi likör serileri, yaklaşık 45 ° lik bir alkol içeriğine sahiptir, bu da şarabı çok az miktarda alkol seven birçok insanı caydırır; bira, şarap ve diğer seriler genellikle çoğu insanın yemek masasında olan 15 ° 'nin altında bir dereceye sahiptir. Küfür, bin fincanın sarhoş olmadığını, hatta biraz sarhoş olduğunu iddia ediyor. Yumayuan Şaraphanesi, şarap endüstrisindeki boşluğu dolduran 20 ° ~ 30 ° derecelik bir meyve şarabı geliştirdi. Çin'in bağımsız olarak geliştirilen ilk çiğ şarabıdır. Patent başvurusunda bulundu ve hükümet ilk yerli meyveli fermente şarap işletmesi standardını yayınladı. S / LF0010 S-2016.
Tahıllardan ve meyvelerden yapılan şarap neden içildiğinde baş ağrısına neden oluyor? Pek çok şarap sadece yiyecek değil, aynı zamanda kükürt dioksit gibi yenilebilir katkı maddeleri de içerir.Yumayuan Winery tarafından geliştirilen orijinal şarap, katkı maddeleri yerine bitkiler kullanır.Doğal fermantasyon yoluyla, saf hamur haline getirilebilen 20 ° ~ 30 ° şaraba ulaşabilir. Beyaz şarabın sertliğinden ve kırmızı şarabın burukluğundan farklıdır, girişinden itibaren belirgin karışık bir tada sahiptir.
Aynı zamanda meyve şarabının demlenmesi, işleme yöntemi ve harmanlama yöntemi olarak ikiye ayrılır. Şu anda yurtiçi ve yurtdışında üretilen şaraba ek olarak diğer meyve şarapları da işleme yöntemiyle işlenmektedir.Bu şekilde demlenen şarap sadece meyvenin aromasına sahiptir ancak beslenmesini emmez.Besinlerin çoğu hala posadadır. . Meyvelerin zengin lezzetini ve beslenmesini aynı anda elde etmek için, Yumayuan'ın orijinal dut şarabı, kivi orijinal şarabı, yaban mersini orijinal şarabı vb. Meyvelerin besin maddelerini en üst düzeye çıkarmak için harmanlama yöntemini kullanır.
Sıfır ekleme ve sıfır karıştırma ile sağlıklı bir şarap
Meyve şarapları arasında şarap endüstrisi en gelişmiş olanıdır. Bunun nedeni, üzümlerin doğal olarak şarap yapımına uygun olan ve ayrı ayrı fermente edilebilen dengeli bir asitliği ve tatlılığı olmasıdır. Diğer meyvelerin fermantasyonunun farklı bitkiler ve yardımcı maddeler ve meyveler ile ayarlanması gerekir Şarap yapımının en karmaşık kısmı bileşik fermantasyondur.Zorluk sadece 1 + 1 değil, çeşitli aromasını ve denge duygusunu da dikkate almalıdır. indeks. Yüksek teknik gereksinimler nedeniyle, fermantasyon işlemi sırasında sıklıkla çeşitli sorunlar ortaya çıkar ve tadı korunamaz, bu nedenle piyasada nadirdir. Yumayuan Şaraphanesi 5 yıldır araştırıyor ve arıyor.Yunnan, Guizhou, Sichuan ve Chongqing'den Kuzeydoğu Da ve Xiaoxing'an Dağları'nın vahşi doğasına kadar, araştırma ve geliştirme deneyleri için iyileştirici etkilere sahip yabani ekolojik meyveleri seçti ve sonunda dengeli bir ihracat anlayışı ile karmaşık bir fermente şarabı başarıyla formüle etti.
Yumayuan genel müdürü Tao Yuan gazetecilere verdiği demeçte dutun cildi nemlendirme, siyah saçı nemlendirme ve enerjiyi katılaştırma etkisine sahip olduğunu söyledi.Üretilen mevcut dut şarabı, Yunnan-Guizhou Yaylası'ndan insan müdahalesi olmadan geliyor.Dut ne kadar uzun büyüdükçe iyi biliniyor. , Daha fazla güneş ışığı, daha iyi tat ve beslenme, bu nedenle güzel bir yılda çok sayıda yüksek kaliteli taze meyve alacaklar. Hammadde olarak% 100 taze dut kullanıldığında, antosiyanin içeriği kuru kırmızı şarabın 5 katı, selenyum içeriği şarabın 12.41 katı ve resveratrol şarabın iki katıdır.
Orijinal çok boyutlu fermantasyon teknolojisi sayesinde, orijinal şarabın tüm demleme süreci fiziksel ve biyolojik olarak, herhangi bir aroma, renk ve koruyucu ilavesi olmadan kimyasal ilavelerin müdahalesini tamamen terk eder, bu da kimyasal ilavelerin besin, tat ve aroma üzerindeki etkilerini büyük ölçüde azaltır. Etkisi, çünkü saf doğal maddeler hızlı bir şekilde metabolize edilecek ve sarhoş olduktan sonra baş dönmesi ve göğüste sıkışma oluşmayacaktır. Ve 3 yıllık doğal fermantasyondan sonra, 20 ° ~ 30 ° 'ye ulaşır. Depolama yılı ne kadar uzun olursa, şarap o kadar yumuşak olur. 2019'da bir "bayram kutsaması" olacak!
Marka profili: Yumayuan Şaraphanesi
Yumayuan Şarapları, 2017 yılında Ulusal Marka Planı'nın kamu refahı bölümüne seçildi ve CCTV tarafından önerilen 100 potansiyel markadan biri oldu. 2018 yılında Uluslararası Kültürel Değişim Festivali ve Uluslararası Öğrenci Girişimleri Sergisi'nde seçilen tek sanayi kuruluşu oldu. Şu anda, Yumayuan Winery, Sheraton Oteli ve Marriott Oteli'ne girdi ve birçok 5 yıldızlı otelle işbirliği niyetine ulaştı ve dünyanın en iyi düğünü Vera Wang'ın şarap sponsoru oldu.
