Köyde kız kardeşim, fıstık kızartılmış, 7 gün nem almıyor, gevrek ve yağlı değil.
Fıstıkları kızartırken doğrudan tencereye koymak büyük bir hatadır! Bu adımda yer fıstığı gevrekleşir ve nem almaz.Fıstık yemeyi sever misiniz? Sanırım 100 kişiden 100'ü onu yemeyi seviyor Görünüşe göre kimse fıstık yemeyi sevmiyor, değil mi? Yabancı? Birçok kişi fıstık kızartırken dövülür veya aşina olmaz ve sıcağa hakim olmanın zor olduğunu hisseder.Aslında, fıstığı kızartmak çok basittir ve sadece küçük bir beceri gerektirir. Acemiler de şefin becerilerini geliştirebilirler, hadi bir göz atalım.
Herkese merhaba. Aptal bir kızım. Yaz geldi. Soğuk yemeklerin yanı sıra kızarmış fıstık da tüm yıl boyunca popülerdir. Fıstıklar besin açısından zengindir ve uzun ömürlü meyveler olarak bilinir. Kızarmış fıstık çok basit görünür. Aslında, tabakta yemek pişirmek kolay değil ve ısı doğru. Bugün kızarmış fıstıklarla ilgili ipuçlarını paylaşacağım ve beğenen arkadaşlar dikkat edecek.
Öncelikle o yıl veya sonbaharda hasat edilen taze fıstıkları seçmeliyiz.Fıstık kabuklarına bakılarak taze olup olmadığı nasıl kontrol edilir Eski fıstık kabuklarının sağlam olması zordur ve filizlenmez. Yağlı koku iyidir.
Kızartılmış fıstıkları doğrudan yağ tavasına koymayın, eşit şekilde ısıtılmazsa hamur haline getirmesi kolay olacaktır.Tencereye koymadan önce su ile yıkamak için bir adım daha eklemeniz gerekir. Tavaya fıstık koyun, yüzeydeki nemi almak için kuru kızartın, ardından soğuk yağ dökün
Orta ateşte kızartın, yağ sıcakken yer fıstığı yarı yarıya pişecektir.Tava piştikten sonra fıstıkları eşit şekilde ısıtmak için bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. Çıtırtı sesi yaklaşık 2 dakika sonra duyulacak Bu sırada 6 dakika olgunlaşacaktır.Fıstıkların rengine bakın ve renginin değiştiğini ve bazı yer fıstığı kabuklarının döküldüğünü bulun.Cızırtı sesi kayboldu. Şu anda 8 dakikadır. Pişmiş.
Ocağı kapatın ve yağ sıcaklığı biraz soğuyana kadar bekleyin ve fıstıklar olgunlaşsın.Bu sırada onları çıkarabilir ve tabağa koyabilirsiniz.Yağlı tadı olmaması için fazla yağı emmesi için plakanın altına yağ emici kağıt kullanın. Sıcakken birkaç damla yüksek likör ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın çünkü likörün alkolü fazla suyu alacaktır, böylece kavrulmuş yer fıstığı 7 gün sonra yumuşamayacak, gevrek ve lezzetli olacaktır.
Köyde abla 7 gün boyunca nemsizce kavrulmuş fıstık çıtır çıtır ve yağlı değil.Kızartmadan önce bu adımın eklendiği ortaya çıktı.Fıstığı doğrudan tavada kızartmak yanlış! Bunu hatırlayın, fıstık çıtır çıtır ve yapışkan değildir. İşin püf noktası, kızartmadan önce su ile yıkamak, fıstıkları kuru bir tavaya koymak, yüzey nemini kızartmak ve soğuk yağ dökmektir.
Soğuk yağda kızartılan yer fıstığı daha düzgün olur, kızgın yağ ise içi ve dışı eşit olmayan bir şekilde ısınır, bu da dış tarafının hırpalanmasına ve içi pişmemesine neden olur. Tuz, tadı güzel olması için tencereden serpilir ve tuz da suyu emer, böylece yer fıstığı daha gevrek olur. Kızarmış yer fıstığı bir parça kek denilebilir, evde misafirlerin vazgeçilmezi, ucuz ve besleyici bir atıştırmalıktır.
Tamam, bugün burada kızarmış fıstıklarla ilgili ipuçlarını paylaşın. İsterseniz, lütfen beğenmeye, iletmeye, toplamaya ve desteklemeye yardımcı olun. Herkese, daha fazla arkadaşınızın yararlanabilmesi için yorum alanında kızarmış fıstıklarla ilgili özel görüşlerinizi ve uygulamalarınızı paylaşmaya hoş geldiniz Sağ.
Alman orijinal Kangbach ikinci nesil yanmaz yapışmaz tava 304 paslanmaz çelik wok kaplamasız gaz indüksiyonlu ocak 398 Ağız lala baharatlı fıstık satın alın 5 kedi küçük bir paket tuzlu ve kurutulmuş çok aromalı sarımsaklı fıstık kabuğu sıfır gıda 11,9 yaka 2 yuan kupon
