Soslu dana eti yapmak için bu 3 çeşit sos vazgeçilmezdir, pişmiş soslu dana eti gevrek ve süper lezzetlidir.
Sığır eti sadece taze ve yumuşak bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda besin değeri de çok yüksektir. Özellikle soğuk kış aylarında dana eti yemek çok faydalıdır. Sığır eti yüksek besin değerine ve düşük yağ içeriğine sahip olduğundan kilo vermek isteyen ama aynı zamanda et yemek isteyen birçok kişinin tercihidir. Sığır eti yapmanın pek çok yolu vardır. Zengin soslu soslu dana eti pek çok insanın favorisidir ve pek çok kişi onu atıştırmalık olarak görür.Yeni yıl partileri genellikle soslu dana eti görür.
Soslu lezzetli dana eti yapmak için hangi baharatların eklendiği çok önemlidir. Aslında soslu dana eti yapma yöntemi çok basit, püf noktası sosu seçmektir.Doğru sosu seçerseniz soslu dana eti çıtır ve çok lezzetlidir.Yanlış olanı seçerseniz tadı çok kötü olur. Bugün soslu dana eti yapılırken eklenmesi gereken üç sos hakkında konuşacağız. Daha sonra, editör doğru soslu dana eti yöntemini herkesle paylaşacak.
Soslu Sığır Eti
İçindekiler: 1200 gr sığır tendonu eti, 5 yıldız anason, 40 karabiber, 1 küçük parça tarçın, 6 defne yaprağı, 3 parça Angelica dahurica, 1 küçük parça Shanna, 6 amomum, 50 gr pirinç şarabı, 100 gr soya sosu, 60 gr kaya şekeri, 50 gr tuz , 50 gr tatlı şehriye sosu, 1 parça fermente soya peyniri, yeşil soğan, zencefil. Uygulama adımları:
1. Sığır eti için en iyi seçim sığır tendonudur.Çok ön tendonu vardır ve tabakaları çok güzeldir, tadı çok güzeldir.Kanı çıkarmak için ıslatın, tüm baharatları gazlı bezle sarın.
2. Sığır eti ve baharat poşetini tencereye koyun, sığır etini batırmaya yetecek kadar su ekleyin, suyu kaynatın, suyu kaynattıktan sonra soya sosu ekleyin ve soya sosunu yavaşça dökün ve suyu kaynatarak pişmesini sağlayın. Soya sosunun çiğ lezzetini çıkarın, ardından pirinç şarabı, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, tatlı erişte sosu, fermente soya peyniri, tuz ve kaya şekerini ekleyin.
3. Suyu tekrar kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirip üstünü örtün ve 2-3 saat pişirin.Soslu dana etini çorbanın içine koyun, çorba soğuduğunda çıkarın tadı daha güzel olur.
İpuçları:
Soslu dana eti, soya sosu, tatlı erişte sosu ve fermente soya peyniri yapmak için vazgeçilmez üç sos vardır.Pişirilmiş soslu dana eti gevrek ve yumuşaktır. Bunların arasında soya sosu, tuhaf kokuyu renklendirmede ve gidermede rol oynayabilir; tatlı erişte sosu, tatlı, tuzlu ve lezzetli sosla dana etinin tadını zenginleştirebilir; fermente soya peyniri eklemek sığır etinin gevşemesini önleyebilir ve sosta dana eti güçle doludur.
Soslu dana eti yapmanın doğru yolunu öğrendiniz mi? Hoşuna giden arkadaşlar bu yöntemi takip edebilir. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
