g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Afrika domuz ateşi ile endişelenmeden domuz eti yiyebilir miyim? Yetkili cevap burada!

Yakın zamanda, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı, birkaç bölgede Afrika domuz humması salgınını bildirdi, çünkü Chengdu Şehrinin Xinjin İlçesi, bazı Chengdu sakinlerinin endişelenmesine neden oldu.

İnternet söylentileri de hemen ortaya çıktı:

Xiaokang Meier ayrıca pek çok danışma aldı ve bunların çoğu: "Hala domuz eti yiyebilir misin? Bu" domuz ateşi "size bulaşacak mı?

Bugün, "Afrika Domuz Ateşi" nin ne olduğundan ve Afrika Domuz Ateşinin insanlar üzerinde herhangi bir etkisinin olup olmadığından bahsedelim ... Açıklığa kavuşturduğumuzda, umarım herkes "dedikodular yaymayın, söylentilere inanmayın veya söylenti yaymayın" için rasyonel bir şekilde anlayacak ve onlara doğru davranacaktır. , "Dilin ucunda güvenlik" yaratmak ve sürdürmek için birlikte çalışın!

Afrika domuz humması karşısında bunları bilmelisin

Öncelikle herkesin en çok ilgilendiği soruları yanıtlayın:

Domuz eti yemek hastalanmayacak!

Sosisli pastırma yapılabilir!

İki kez pişirilmiş domuz eti, haşlanmış domuz dilimleri

Her şey domuzlardan geliyor

Tüm lezzetli yemekleri yiyebilirsiniz!

1. Afrika domuz ateşi hastalığı nedir?

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın yetkili yorumuna göre: Afrika Domuz Ateşi (ASF), Afrika domuz ateşi virüsünün neden olduğu akut, ateşli ve yüksek temaslı hayvan bulaşıcı bir hastalıktır. Yüksek ateş, retiküloendotelyal sistemde kanama ve Yüksek ölüm oranı ile karakterizedir.

Dünya Hayvan Sağlığı Örgütü (OIE) bunu yasal olarak bildirilen bir hayvan hastalığı olarak listeliyor ve Çin bunu bir tür hayvan hastalığı olarak listeliyor.

2. Afrika domuz ateşi insanları enfekte eder mi?

Afrika domuz ateşi, zoonotik bir hastalık değildir.

Domuzlar, Afrika domuz ateşi virüsünün tek doğal konağıdır Evcil domuzlar ve yaban domuzları dışında, diğer hayvanlar bu virüse yakalanmaz. Domuzlar için ölümcül olmasına rağmen insanlara zararlı değildir, insan virüsü taşımayan tipik bir domuzdur. Şu anda Afrika domuz ateşi ile enfekte olmuş domuz eti yemenin insan sağlığını etkileyeceğine dair hiçbir kanıt yok.

3. Domuz eti yenebilir mi?

Salgın etkili bir şekilde kontrol altına alındığı sürece, herkesin çok fazla paniğe kapılmasına gerek yoktur. Afrika domuz ateşi virüsü ile enfekte olmasına rağmen, domuzların ölüm oranı% 100 kadar yüksek olmasına rağmen, bu virüsün yüksek sıcaklıklarda hayatta kalması zordur.Sıcaklık 30 dakika 55 ° C'ye veya 10 dakika 60 ° C'ye ulaştığında virüsü öldürebilir. . Çoğu dezenfektan ve lipid çözücü bu virüsü etkili bir şekilde öldürebilir.

Bu nedenle, normal bir satış noktasından domuz eti aldığınız sürece, güvenle yiyebilirsiniz.

4. Afrika domuz ateşi salgını ortaya çıktığında kontrol altına alınabilir mi?

Çin'de, bir salgın tespit edildiğinde, yerel yönetim salgın alanı ve kilitli bölgeleri sınırlandırmak için ilgili departmanları hızlı bir şekilde organize edecektir.Kapalı bölgedeki domuzların ve ürünlerin sevk edilememesini sağlamak için her bir kapatma alanının giriş ve çıkışlarında dezenfeksiyon istasyonları ve koruma direkleri kurulacaktır. Etkilenen bölgenin dışındaki domuzlar hala güvende.

5. İlgili personel neden koruyucu kıyafet giymelidir?

Afrika domuz humması insanlara bulaşmadığına göre, salgına karışan insanlar neden hala koruyucu giysiler giyiyor? Salgın bölgesinde dezenfeksiyon istasyonu var mı?

Afrika domuz ateşi virüsü esas olarak domuzları enfekte eden Afrika domuz ateşi virüsü veya Afrika domuz ateşi kirleticileriyle (sürüntü, yem, yatak takımları, araçlar vb.) Temas yoluyla bulaşır.Sindirim sistemi ve solunum yolu enfeksiyonun en önemli yollarıdır; ornitolojik yumuşak kenelerle de bulaşabilir. Vektör böcek ısırıklarının yayılmasını bekleyin.

Virüsün kişi, araç vb. İle doğrudan veya dolaylı temas yoluyla yayılmasını ve yayılmasını önlemek için salgının yerinde tedavisine dahil olan personelin koruyucu kıyafet, maske, eldiven vb. Giymesi ve dezenfekte etmesi gerekir.

6. Hastalığı olmayan domuzlar neden itlaf edilmeli?

Afrika domuz ateşi akut, şiddetli ve oldukça bulaşıcı bir bulaşıcı hastalıktır Klinik hastalığı olmayan domuzlar da virüsü (sağlıklı virüs) taşıyabilir. Virüsün yayılmasını ve yayılmasını önlemek için, hastalığı olmayan domuzların da itlaf edilmesi gerekir.

Afrika domuz ateşi virüsü hakkında genel bilgi, önleme ve kontrol bilgisi

Afrika domuz vebası yalnızca evcil domuzları ve yaban domuzlarını etkiler, atlar, sığırlar, koyunlar veya insanlar gibi hayvanları etkilemez.

Afrika domuz ateşi akut, ateşli ve oldukça bulaşıcı bir hastalıktır. Şu anda etkili bir tedavi ve önleme için aşı yoktur. Domuzların ölüm oranı% 100'e kadar çıkmaktadır.

Afrika domuz vebası virüsü, düşük sıcaklıkta ve karanlık bir ortamda birkaç yıl yaşayabilir ve oda sıcaklığında birkaç hafta yaşayabilir, 60 ° C'nin üzerindeki yüksek bir sıcaklıkta on dakikadan fazla ısıtılarak öldürülebilir.

Afrika domuz ateşi, virüs bulaşmış hasta domuzlar, virüs taşıyan domuzlar ve yumuşak keneler (bir parazit), insanlar, araçlar, dışkı, yatak takımları, sürüntü, çevre, işlenmemiş ve pişmiş domuz ürünleri vb. İle temas yoluyla yayılır. Salgını yayabilir.

Afrika domuz ateşi virüsünün kuluçka süresi 5-19 gündür Domuzlar hastalandıklarında 42 ° C'ye yükselir ve 2-10 gün içinde ölürler. Kusma, dışkıda kan, kırmızı deri, mor kulaklar ve arka bacaklarda güçsüzlük gibi belirtiler görülür.

Afrika domuz ateşinin meydana geldiği üreme çiftlikleri ve çiftçiler salgın alanlarıdır.Salgın alanın 3 kilometre içindeki alan salgın alanıdır ve salgın alanının 10 kilometre çevresindeki alan, yaban domuzu faaliyetlerinin olduğu tehdit altındaki alan ve salgın alanı dışındaki yarıçaptır. Tehdit altındaki bölge 50 kilometre içinde.

Bir salgın meydana geldiğinde, salgın nokta ve bölge derhal kapatılacaktır. Salgın noktalar ve bölgelerdeki tüm canlı domuzlar itlaf edilerek zararsız bir şekilde muamele edilir.Geçen araçlar ve personel sıkı bir şekilde denetlenmeli, kayıt altına alınmalı ve dezenfekte edilmelidir. Canlı domuzların salgın noktalara, salgın bölgelere ve tehdit altındaki bölgelere giriş çıkışları ve ilgili ürünlerin nakli yasak olup, ithal edilen ürünlerin sıkı karantinaya alınması gerekmektedir.

Bir Afrika domuz ateşi salgını durumunda, bulunduğu ilçedeki domuz kesim faaliyetlerini durdurun, domuz ticaret pazarını kapatın ve domuz ve ürün dağıtımının kontrolünü uygulayın.

Afrika domuz ateşi önleme ve kontrol 10 yasağı

1. Salgını başkalarının rapor etmesini gizlemek, geciktirmek, ihmal etmek veya engellemek yasaktır.

2. Domuzları swill ile beslemek yasaktır.

3. Damızlık ve mezbahaya dezenfeksiyon yapılmadan araç, personel vb. Giriş ve çıkış yasaktır.

4. Hasta ve ölü domuzları satmak, satın almak, kesmek ve işlemek yasaktır.

5. Geçerli karantina sertifikaları ve etiketleri olmadan domuzları kesmek yasaktır.

6. Çiftçilerin, kendi ilçelerinde domuz olarak başka ilçelerden domuzların karantinaya alınması için başvuruda bulunmaları yasaktır.

7. İl içinden canlı domuz, il dışından canlı domuz ve mamul nakledilmesi yasaktır.

8. Karantina sertifikası olmayan canlı domuz ve ürünlerinin internet üzerinden satın alınması ve satılması yasaktır.

9. Canlı domuz ithalatı ve ihracatı ile etkilenen bölgeler ve ilçelerde canlı domuz ürünlerinin ihracatı yasaktır.

10. Onaylanmayan salgın bilgilerinin izinsiz olarak yayılması yasaktır.

İhlal cezaları

1. Salgın bölgesinde canlı domuz ve ürünlerin kesilmesi, işletilmesi ve taşınması yasaktır ve tüm suçlulara el konulacak ve malların değerinin beş katı para cezası uygulanacaktır;

2. Karantinaya alınmamış canlı domuzların ve ürünlerin kesilmesi, çalıştırılması ve taşınması yasaktır ve suçlulara malların değerinin% 50'si kadar para cezası verilir;

3. Karantina sertifikalarını, karantina işaretlerini ve domuz kulak etiketlerini devretmek, taklit etmek veya değiştirmek yasaktır ve suçlulara 30.000 yuan para cezası verilir;

4. Belirlenen kanallara girmeden iller arasında canlı domuz ve ürünleri ithal etmek yasaktır ve suçlulara 2.000 yuan para cezası verilecektir;

5. İzinsiz swill toplamak ve taşımak yasaktır.İhlal edenlere 30,000 yuan para cezası verilecektir;

6. Afrika domuz humması salgınının meydana geldiği illerde ve çevre illerde domuz çiftliklerinin canlı domuzları beslemek için domuz yemini kullanması yasaktır. Suçlular, yasadışı olarak kullanılan ürünler ve yasa dışı olarak eklenen maddeler nedeniyle ilçe halk hükümetinin yem yönetimi departmanı tarafından ele geçirilecek ve birim 1 ile cezalandırılacaktır. 5.000 yuan'dan fazla olmayan para cezası olan kişilere 10.000 yuan'dan az olmamak üzere 50.000 yuan'den fazla olmamak üzere para cezası verilecektir; bir suç teşkil edilmesi halinde cezai sorumluluk yasaya göre soruşturulacaktır.

7. Malları satın alırken lisansı ve ilgili sertifika belgelerini incelemeyen veya satın alma denetim kaydı, fabrika denetim kaydı ve satış kayıt sistemi hükümlerini oluşturmayan ve bunlara uymayan gıda ve gıda katkı maddesi üreticileri ve operatörleri, ilçe gıda ve ilaç denetim departmanı tarafından 5,000 yuan para cezasına çarptırılacaktır. 50,000 yuan'a.

8. İzinsiz mutfak atıklarının toplanması, taşınması ve imha edilmesiyle uğraşanlara, kentsel yönetim departmanı tarafından yasadışı faaliyetleri durdurmaları ve birime 10.000 yuan ila 30.000 yuan para cezası ve bireye 200 yuan ila 1.000 yuan para cezası vermeleri emredilecektir.

sonuç olarak:

Afrika domuz ateşi sadece domuzları etkiler; atları, sığırları, koyunları ve diğer hayvanları veya insanları etkilemez.

Kuzu eti, sığır eti, tavuk, balık ... bunların hepsinin Afrika domuz humması ile ilgisi yok, bu yüzden endişelenmeyin!

Vatandaş arkadaşların domuz eti satın almak, eve gitmek ve iyice pişirmek, ne istersen yemek ve endişelenmeden yemeğin tadını çıkarmak için sadece normal pazara veya alışveriş merkezine gitmesi gerekir!