Bak! Chengdu restoran endüstrisinde görmediğiniz taraf bu olabilir ...
Yeni taç pnömonisi salgını, catering endüstrisi de dahil olmak üzere birçok sektöre çok fazla etki yarattı, ancak yine de Chengdu catering endüstrisi çökmedi, ancak çevrimiçi sipariş ve çevrimdışı olduğunu fark ederek "bağlantı kurmadı" "Başka bir canlı teslimat sahnesi.
"22 Şubat'ta paket servisi için açtım ve şimdi günde yaklaşık 30 sipariş var." Dün muhabir, Kuanzhai Yolu'nda bulunan Meizhou Dongpo Çin restoranına gitti. Sorumlu kişi Pei Yanyan, işe dönen insanların evde Sichuan yemeği yemelerine izin vermek için bunu tanıttı. Online sipariş ve kapıdan kapıya sipariş ile iş yöntemlerini değiştirirler, ikram personeli paketlenmiş yemekleri dezenfeksiyon dolabına koyar, yemeği alan müşteriler veya teslimat personeli doğrudan dezenfeksiyon dolabından alıp online siparişe ulaşır. Yemekler, çevrimdışı "temassız" teslimat yöntemleri.
Şef yemek hazırlamak için maske ve eldiven takar
Yemeği teslim eden paket servisi olan çocuk, yemeği sterilizatörden aldı
Müşteriler taze sebze almaya geliyor
Muhabir, bu Çin restoranında, çalışanların işten sonra farklı zamanlarda iki vücut sıcaklığı testi yapacaklarını ve her seferin sonuçlarının "Çalışanın Günlük Vücut Sıcaklığı Kontrol Listesi" ne ayrıntılı olarak kaydedileceğini öğrendi.
Çalışanlar ve yemek dağıtım personeli için günlük sıcaklık kontrol listelerinin ayrıntılı kayıtları vardır
Çalışanlar günde iki kez vücut ısısı kontrolü yapıyor
Ayrıca yemeği teslim alan müşteriler ve teslimat personeli aynı standartları takip eder.Yemekten önce vücut ısısı, dezenfeksiyon ve maske muayenesi yapılır.Kontrol sonrası yemek alınabilir.
Yemeği alan paket servisi olan çocuğu dezenfekte edin
Aynı zamanda mağaza, tüketicilerin güvenle yemek yiyebilmeleri için yemek üreticisi, yemek servisi personeli ve paket servis personelinin sıcaklık algılama kayıtlarını içeren bir "Paket Servis Yardım Kartı" da hazırladı.
Müşterilerin güvende hissetmelerini sağlayan temassız paket servis kartı
Temassız paket yemek odasına girerken çalışanların kıyafetlerini değiştirmesi ve ellerini dezenfekte etmesi gerekir.
Arka mutfak zemin dezenfeksiyonu
Salgın sırasında Chengdu'daki birçok yemek şirketi harekete geçti, salgınla savaşırken samimi yemekler sundular ve catering endüstrisinin sıcaklığını yolladılar.
Yürüyemeseler bile
Salgınla mücadelenin ilk hattı,
Ancak salgına karşı mücadeleye katkıda bulunmak için pratik eylemler kullanıyorlar!
Chengdu Daily · Jinguan Haberleri
Muhabir / Fotoğrafçı Zhang Qingqing
Redaksiyon Zeng Shurui
Denetim Zhang Tingting Li Ying Zhuang Weiwei
Yapımcı Wu Dongwei
Sorumluluk Reddi: Bu makale, daha fazla bilgi vermek amacıyla yeniden üretilmiştir. Kaynak etiketlemede bir hata veya yasal haklarınızın ihlali söz konusuysa, lütfen sahiplik sertifikası ile web sitesi ile iletişime geçin ve zamanında düzeltip sileceğiz, teşekkür ederiz.
Kaynak: Chengdu Daily Jinguan
