Sadece bu 5 RMB kahvaltısı bir kez Wuhan'a özel uçuşunuza değer!
Soğuk hava çarptı ve erken kalkmak bile bir zorluk haline geldi. Soğuk bir kış gününde kalkmak yeterince cesaret ister . Çalar saati duyduktan sonra, editör her zaman uzun süre sıcak bir yatakta kalır ve ayrılmak istemez.
"Üzgünüz, uyandırma sisteminiz başlatılamadı ve sizin için yeniden bağlanıyor ..."
Ama böyle bir şehirde, kış veya yaz farketmeksizin, erken kalkmak mutlu bir zevktir
Sıcak kuru erişte, sığır erişte, soya peyniri, Chaoshou, yeşil soğan krep, yapışkan çorba tozu, siu mai ile yağlı krep, tavada kızarmış çörekler, böbrek tozu ... Kahvaltıda yüzlerce çeşit zengin lezzet mevcuttur, bu nedenle kaçırma korkusuyla fazla uyumaya cesaret edemezsiniz Wuhan'ın Ulusal Hareketi-Prematüre .
Wuhan halkı kahvaltıyı "çok erken" diyorlar, kahvaltıyı kendi başlarına pek hazırlamıyorlar.
"Prematüre" terimi ilk olarak "Hankou Zhuzhi Ci" de Qing Hanedanlığının Daoguang Dönemi'nde ortaya çıktı.O zamanlar insanlar pazara gitmek için Hankou'ya erken gitmek için her zaman satın alır ve yolda yemek yerdi.
Bugün modern yaşamın temposu hızlandıkça, Wuhan halkının erken gelenekleri, bu şehrin eşsiz manzarasına evrildi. .
Bu yüzden Wuhan'a gelirseniz, yerel halkla "çok erken" erken kalkmak ve en otantik Wuhan tarzını hissetmek daha iyidir!
Doupi, Wuhan halkının ruhu erken
Önerilen dükkanlar: Cheng Xianji Doupi Dükkanı önerilen fiyat: 5 yuan
Bu soya peyniri diğer soya peyniri değil. Wuhan peyniri, genellikle yediğimiz soya peyniri değil. Ruhlarına nüfuz eden yiyecekler .
Büyük bir demir tavaya bir kat kabuk koyun, yumurtaları çırpın, üzerine kurutulmuş soya peyniri ve hardal serpin ve kalın bir yapışkan pirinç tabakası koyun ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar tavadan çıkacaktır.
Hafif tatlar yiyenler için tofu kabuğunun tadı oldukça ağırdır, ancak ne kadar çok yersem o kadar bağımlılık yapar. Yapışkan pirinç çok çiğnenir ve doğranmış malzemeler oldukça lezzetlidir. , Bir ısırığın çok fazla yapışkan pirinç alabileceğini hissediyorum. Sabahın erken saatlerinde, damak tadı bu soya peyniri ile uyanır.
Sıcak kuru erişte, bir mağazanın gücünü test edin
Önerilen dükkanlar: Usta Zhao Sıcak Kuru Erişte Dükkanı önerilen fiyat: 10 yuan
Wuhan'daki insanlar, sabah, öğleden sonra ve akşam bir kase acıkmak için, zamandan bağımsız olarak sıcak kuru erişte yerler. , Atıştırmalıklardan büyük Wuhan halkına kadar, bir kase sıcak kuru erişte kalitesini hızla test edebilir.
Taksi şoförü bize "Regan eriştesi, haydi koklayalım, çubukları sallayalım ve iyi olup olmadığını öğrenelim!" Dedi.
Bu restoranda sipariş ettiğimiz sıcak kuru noodle'lar lezzet açısından zengin ama kuru değil.Noodle'lar güçlü ama biraz sert. En iyisi, sosun tadı güzel ve susam sosu da çok hoş kokulu. , Ağırlık dolu.
Yağlı kek içinde Siu Mai, siu Mai'nin küçük bir arkadaşı
Önerilen dükkanlar: Master Zhao'nun Sıcak Kuru Erişte Dükkanının yanında önerilen fiyat: 7 yuan
Shao Mai, Wuhan'da Shao Mei olarak da anılır.
Wuhan'daki siu mai, Yangtze Nehri'nin güneyindeki siu mai kadar sert değil, çok ince görünüyor. Buradaki daha küçük ve daha yumuşak. Ancak Wuhan Shaomai'nin en büyük özelliği, Ağır yağ ve karabiber . Yeterince ağır tadı olan bir Wuhan yerlisi, ilk kez karabiber aromalı siu mai yiyor, bu da tat tomurcuklarını canlandırıyor.
Öte yandan, teyzeler krep kızartmakla meşguldü, tavada hamur altın sarısı kahverengi, içi boş ve çıtırdı, Bir krep dört siu mai sarardı.
Bir lokma, dışı gevrek, içi yumuşak, biberli aroma dolu, Yumuşak ve gevrek tadı aynı anda dilin ucuna yayılır. .
Çin böreği ile yemek daha lezzetlidir
Önerilen dükkanlar: Jiang Po Chaoshou
Chaoshou wonton'dur, ancak ülke genelinde farklı şekilde adlandırılır.
Lanling Yolu'ndaki bu Possession Jiang, uzun yıllardır açıktı ve yeniden inşa edilmeden önce eski bir mağazaydı. Wuhan'ın geleneksel eski lezzetini koruyun Jiang Po, Zhongshan Bulvarı'ndaki Furong Restaurant'ta taklitçi ustası olduğu ortaya çıktı ve emekli olduktan sonra dükkanı kendi başına açtı.
Beyaz buhar çıktı ve bir düzine tam gövdeli wontondan oluşan bir kase yememi bekliyordu, Wontonları yiyemeyeceğimi düşündüm ama yerliler hoşuna gitti. Çin böreği ile servis edilir Ayrıca bir nüsham var.
Sığır eriştesi, sıcak kuru eriştelerden daha aşağı değil
Önerilen dükkanlar: Wang Ji Sıcak Sığır Erişte önerilen fiyat: 16 yuan
Sığır eriştesi, ülkenin her yerinde bulunan başka bir yiyecek türüdür, ancak Wuhan'da biraz farklıdır.
Wuhan halkının kalbindeki dana eriştesinin durumu, sıcak kuru eriştelerden daha düşük değildir. Henüz çok erken olmasına rağmen, pek çok lezzet sadece erken değil, yerel halk öğle ve akşam yemeklerinde yemek yiyor ve her yerde dana erişte satan dükkanlar var.
Wang Ji Sıcak Sığır Erişte Çorba tabanı turp sığır çorbasıdır Turp pişmiş ve yumuşaktı ve dana eti kısmı oldukça cömertti. Tadı biraz Chaoshan'da yediğim dana güveçteki dana etine benziyordu. Çok yumuşaktı!
Soğanlı krep, aynı zamanda krep de ... Neden bu kadar iyisin?
Önerilen dükkanlar: Zhang Kee Bisküvisi Referans fiyatı: 3 yuan
Taze soğanlı krepler orta kalınlıkta olup bir ısırmadan sonra taze soğan yağı ile doludur.Kreplerin içinde kıyma da vardır. Süper uygun maliyetli ve zengin aroma , Yardım edemem ama bir ısırık daha al!
Böbrek unu, balık kokusu yok
Önerilen dükkanlar: Üç yağlı böbrek tozu önerilen fiyat: 13 yuan
Üç yağlı bel eriştesi de eski bir mağazadır ve bel çiçeklerinin tadı çok Wuhan karakteristiğidir. Bir aile portresi geniş erişte sipariş ettim, sadece mal sahibinin hızlıca fileto dilimlerini ve yağsız domuz ciğerini tavaya koyup bir süre sotelediğini, sosu çıkardığını ve çorba koyulaşarak hızlıca geniş eriştelerin üzerine döküldüğünü görmek için.
Belki biber kokusu çok fazla balık kokusunu kapsar, Bu kase böbrek tozu tuhaf bir tada sahip değil ve bel dilimleri çok hassas .
Derin yağda kızartılmış, biber sosu ile kızartılmış fakat yağlı değil
Önerilen dükkanlar: Liangfang kızarmışWuhan, her türlü kızarmış yiyecekleri toplu olarak kızarmış yiyecek olarak adlandırır. Tavuk fileto, patates cipsi, lotus kökü dilimleri, fasulye, tavuk kanadı Bekle.
Biber aroması yemeyi seven Wuhanlılar, biber sosu ile lezzetli, kokulu ve yağlı çeşitli sos tarifleri de hazırladılar.
En otantik yemek caddesi
Wuhan'da çok yiyecek var ve yemek caddesi doğal olarak vazgeçilmezdir.
Sadece birkaç yol ötede çok fazla yemek sokağı var Hareketli ticari yemek caddesinden pazara, Hankou'nun eski imtiyazından Wuchang'daki asırlık caddeye, hemen köşede tarihle tanışabilirsiniz. .
En Düşük Anahtar | Liang Dao Caddesi
Liangdao Caddesi yakınında Wuchang'daki eski topluluk var.Eryao Anaokulundan Qipan Caddesi İlköğretim Okuluna ve daha sonra Liangdao Caddesi'nden Wuhan Ortaokuluna kadar birçok kişi 20 yıldan fazla bir süredir burayı terk etmedi. Liangdao Caddesi birçok insanın hatırasını taşıyor .
İnternette ünlü Usta Zhaonun dükkanı burada. İnternette ünlü bir mağaza olmasına rağmen, Wuhanın erken geleneğini hâlâ koruyor ve tadı da harika!
Çok erken olmasının yanı sıra diğer lezzetler birkaç gün bitirilemez. Wuhan'ın en düşük anahtar yemek caddesi , Sadece bu sokakta büyümüş olanlar bunun ne kadar nostaljik olduğunu biliyor.
En Tarihi | Lanling Yolu
Lanling Road, dumanlı bir yemek sokağıdır , Birkaç yüz metre ötedeki sokaklarda çok sayıda eski gurme restoran var.
Buraya çok az turist geliyor ve çoğu eski tadı arayan yerliler.
Bu sadece bir yemek caddesi değil, aynı zamanda eski bir imtiyaz. Gurme köşesi tarihle buluşuyor, işte Rus imtiyazında asırlık bir ev Şimdi çok harap olduğu için tamir ediliyor.
En Edebi | Li Huangpi Yolu
Lanling Caddesi, Lihuangpi Yolu'na çok uzak olmayan bir edebiyat ve sanat imtiyazı yolu var ve yolun her iki tarafında imtiyaz döneminden kalma onlarca Avrupa tarzı bina kalıyor.
Birkaç yüz metre uzaklıktaki Lihuangpi Yolu uzun değil ve şimdi çok sayıda küçük ve canlandırıcı edebi kafe var. Çok küçük burjuvazi, yoğun trafik yok, ikindi çayının tadını çıkarmak için çok uygun.
Hankou'daki en eski çok katlı lüks apartman daha da ileri gidiyor. Bagong Evi .
Dongting Caddesi ile Poyang Caddesi'nin kesişme noktasında, devasa eski kırmızı tuğlalı bir ev bir gemiye benziyor ve pruva sokağı ikiye ayırıyor ve Şanghay'daki Wukang Binası'nı andırıyor.
Evin sahibi, Rus kraliyet soylularının Banov kardeşleri ve Çar II. Nicholas'ın kuzenleriydi. 19. yüzyılın sonunda kardeşler Hankou'daki tuğla çay pazarını neredeyse kontrol ediyorlardı ve Hankou'daki dört büyük Rus çay tüccarından ilkiydi.
bu nedenle Birçok eski Rus soylu, denizaşırı Çinli iş adamı ve büyük Çinli işadamları burada toplandı ve bir süreliğine öne çıktı. .
Wuhan da listede 2018 Çin Seyahat İtibar Listesinde birden fazla liste , Wuhan'ın yemeklerini de seviyorsanız gelin ve deneyimleyin
