Eskiye veda edin ve yeni yıla hoş geldiniz
Tekerlemeler tekrar çaldı, Xiao Nian tekrar geldi
Bugün, on ikinci ayın yirmi üçte biri, kuzey yeni yılı
Güney Yeni Yılı genellikle on ikinci ayın yirmi dördüncüsüdür.
Bir de "Üç memur, dört kişi, dört tekne ve beş" diyen bir atasözü vardır.
Resmi ailenin 23. ay ayını kutladığı anlamına gelir.
Sıradan insanlar yirmi dörtten fazla ve yüzen insanlar yirmi beşten fazla
Yirmi üç, yirmi dört, yirmi beş olursa olsun
Tutarlı olan festivalin anlamı ve arzusudur
Eskiye veda edin ve yeniye hoş geldiniz
Yılın en önemlisi olarak "Küçük Yıl" - yeni yıl kutlamalarının başlangıcı
Bu gün önemli bir olay var
Bu - mutfak tanrısına tapmak
Mutfak tanrısına tapmak "Yirmi üç şeker kavun sosu" kadar basit mi?
Soba Lordu'nun büyük olmadığını düşünmeyin, ancak çok fazla geçmişi var
On ikinci ayın yirmi üçte biri
Küçük yıl
(Resim internetten geliyor)
Soba kralı kim?
Çin kültürünün uzun tarihi nedeniyle, Mutfak Efendisinin kökeni hakkında birçok efsane var.
Mutfak tanrısı, tam adı "Jiutian Doğu Şefi Ming Taiyi Yuan İmparatoru Ding Fu Zun Tian Zun", genellikle "Zao Jun" veya "Zao Jun Gong", "Siming Zhenjun", "Jiutian Dong Kitchen Si Mingzhu", "Xiang Chu Miao Gong Tian Zun" veya "Soba Kralı", kuzey ona "Soba Lordu" diyordu, Luan Men üç hayırseverden biri, yani mutfağın tanrısı olarak saygı görüyordu.
Lord Stove buraya nasıl geldi? Aşağıdaki teoriler daha popülerdir.
Eski imparator ya da soyundan gelen
Eski edebiyatta mutfak kralının kim olduğuna dair birçok söz vardır. "Huainanzi · Eğlenceli Lun Xun" dedi: "İmparator Yan ateş yakar ve ölüm bir ocaktır." Wang Kui'nin "Şeylerin Kaynağı", Huangdi'yi mutfak tanrısı olarak kullanır. İmparator Yan ve İmparator Huang, Çin ulusunun atalarıdır. "Huainanzi" ve "Şeylerin Kaynağı" na göre Mutfak Tanrısı bu iki atanın enkarnasyonudur.
Hayaletler veya Jingbian
"Zhuangzi · Dasheng", Qi Huangong'un prensden Ao'ya "Hayalet var mı?" Diye sorduğunu kaydeder. Prens Ao'ya şöyle cevap verdi: "Evet. Suyun altında 'Xu' adı verilen hayaletler var ve ocaktaki hayaletlere'Bun 'deniyor." Batı Jin Hanedanı Sima Biao'nun notu: "Güzel bir kadına benzeyen mutfak tanrısı kırmızı kıyafetler giyer ve bir adı kabarıktır.
Sadece mutfak prensi değil, aynı zamanda mutfak prensinin büyükannesi de var Mutfak Kitabından "Yeşim Mumları Kitabı" ndan on iki alıntı: "Mutfak Tanrısının adı Su Jili ve karısı Bojia." Anneye saygı duyulur. Bazı insanlar bunun popüler inancın "Büyükanne Zaojun" un kaynağı olduğunu düşünüyor.
İnsanlar tanrılara ölür
"Youyang Miscellaneous Cu · Nuogao Ji", mutfak tanrısının soyadının Zi Guo karakteriyle Kui olarak da bilinen Zhang List olduğunu ve güzel bir kadına benzediğini söylüyor. Karısının küçük karakterleri Qing Ji'dir. Hepsi Chacha adında altı kız çocuğu vardı. Efsaneye göre Zhang Dan, boşanmış karısını görmekten utanan ve sobaya giren ve mutfak tanrısı haline gelen harikulade bir evlattı. Eski zamanlarda doğası gereği en açgözlü yozlaşmış bir memur olduğu, her gün lezzetli yemekler bulmak zorunda kaldığını ve insanların buna dayanamayacağını söyledi. Daha sonra peri değiştiren bir kadın onu tencere masasına tokatladı ve sadece diğer insanların lezzetli yemekler yemesini izleyebilen "Soba Kralı" oldu.
(Resim internetten geliyor)
Her yerde mutfak efendilerinin gerçek yüzü
Woodblock Yeni Yıl resimleri, yılın alışılagelmiş yollarının ve yılın duygularının taşıyıcılarıdır.Güçlü bir hümanist ruh ve zihniyetle Yeni Yıl resimleri, doğal olarak sıradan anlamda bir resim değildir.
Çeşitli yerlere asılan Soba Efendisi Tanrısı heykellerinin birçoğu gravür yılbaşı resimleridir.Yörelerdeki, çağlardaki ve geleneklerdeki farklılıklardan dolayı sanatsal tarzlarda ve anlatımlarda bazı farklılıklar olacaktır. Aşağıdakiler, Shandong, Henan, Jiangsu, Jiangxi ve diğer yerlerdeki Zaowang gravür Yeni Yıl resimlerinin görüntüsüdür.
Soba Kralı, Qing · Weixian, Weifang, Shandong, koleksiyoncu bilinmiyor
The Kitchen God, Çin Cumhuriyeti'nin 4. yılı · Dongfengtai, Jimo, Shandong, yarı basılı ve yarı boyalı, Dong Jing koleksiyonu
Doğulu Aşçılar Ming, Çin Cumhuriyeti · Nantong, Jiangsu, tahta baskı üzerine eski baskı, kırsal atölye baskısı, Tao Siyan koleksiyonu
The Kitchen God, Tangyin, Anyang, Henan, yarı baskılı ve yarı boyalı, eski baskı ve yeni baskı, Qinling Resim Mağazası koleksiyonu
The God of Stove House, Pizhou, Jiangsu, tahta kalıp üst baskı, yeni gravür ve eski baskı yeni baskı, 1990 baskısı, Gao Bohua Koleksiyonu
Li Zaojun, Neihuang, Anyang, Henan, modern tahta baskı üst baskı, yeni gravür ve yeni mühür, koleksiyoncu bilinmiyor
Lord Stove'un "iyi şeyler söylemesini" nasıl sağlayabilirim?
(Resim internetten geliyor)
Lord Stove bir yıl evde kaldı, "cennetten güzel şeyler söylemesine ve alt sınırları güvende tutmasına" nasıl izin verebilir? Bu amaçla, bilge antik çalışanlarımız birçok yol düşündüler!
Yirmi üç şeker kavun sosu
Kurban sobasına "soba gönder" veya "ci soba" da denir.
Vakit genellikle akşam karanlığında ve gece yapılır.Aile önce ocağa gider, sofrayı kurar, mutfak duvarına yerleştirilen soba prensine tapınır, mutfak tapınağı tanrıları kurban eder, karamel ve erişteden yapılmış şeker kavunları ikram eder. Soba prensine tapmak için karamel kullanmak, yaşlılarını tatlı yapmaktır.
Bazı yerlerde, soba prensinin ağzına şeker koydu ve şöyle dedi: "Daha fazla iyi şeyler söyle, kötü şeyler söyleme." Bu, soba prensinin ağzını şekerle tıkayarak kötü sözler söylememesini sağlamak içindir. Tang hanedanı kitabı "Nian Xia Sui Shi Ji" 'de, ara sıra "Si Ming'i (soba kralı) sarhoş etmek için sobanın üzerine lees bulaşması" nın kayıtları vardır. İnsanlar Lord Stove Lord'un ağzına şeker sürdükten sonra putu çıkarıp kağıt ve dumanla cennete çıktılar.
(Resim internetten geliyor)
Bazı yerlerde geceleyin avluya susam sapları ve çam dalları yığılmış, ardından bir yıldır sunmakta olan Soba Hükümdarı'nın heykeli kağıt atlar ve ot yemi ile birlikte türbeden çıkarılıp yakılmıştır. Avlu ateşle aydınlatılmıştı, bu sırada aile ateşin etrafında yuvarlandı ve yanarken dua etti: Bu yılın yirmi üçüncüsü. Güçlü atlar var, yem var ve yolculuk güvenli ve sağlam. Sunulan şeker kavunları tatlı ve tatlıdır, bu yüzden lütfen Yuhuangjin'e karşı nazik olun.
Diğer küçük gelenekler
> > Mutfak Tanrısının bir portresini yayınlayın
Yeni yılın bu gününde en önemli etkinlik olan ocağı feda etmek, şekerli kavun ve hamur işleri sunmanın yanı sıra mutfak tanrısının portresini de değiştirmek gerekiyor. Mutfak Tanrısı'nın eski portresinin kaldırılmasıyla aynı zamanda, her evin Mutfak Kralı'nın yeni bir portresini geri "davet etmesi" gerekir.
> > Pencere ızgaralarını kes
Genç yılda, çoğu yeni yıla hazırlanmak için pek çok tür halk aktivitesi vardır ve pencere ızgaralarının kesilip yapıştırılması da bunlardan biridir. Haberlere göre, pencere ızgaralarında eriklere tırmanan saksağanlar, şeftali ve söğüt giyen kırlangıçlar, şakayık oynayan tavus kuşları, ortanca yuvarlayan aslanlar, üç koyun (yang) Kaitai, inci çalan iki ejderha, geyik turnası ve Tongchun gibi çeşitli hayvan ve bitki hikayeleri var. Altı sözleşme pınarı), uzun ömürlü beş yarasa (servet), aya bakan gergedan, nilüfer (lian) yılında balıklar (fazlalık) var, suda oynayan mandalina ördekleri, altın ağustosböcekleriyle oynayan patlamalar ve iki ölümsüz vb. Birçok numara var ve görünüm hoş.
> > Havai fişekleri ateşleyin
Çinliler festivallerde meşgul olmayı severler. Havai fişeklerin sesi bayram atmosferini güçlendirebilir.Ancak hava kirliliği gibi faktörler nedeniyle birçok şehir Yeni Yılda havai fişek satmayı veya ateşlemeyi bırakmıştır.
> > köfte ye
Kuzeydeki hemen hemen her festivalde köfte olacak. Yılbaşı gecesi "rüzgarlı eriştelerdeki köfteleri görmek" için köfte yiyebilirsiniz.
> > Ateş ye
Kuzey illerinde ve şehirlerindeki pek çok küçük Yılbaşı yemeği yavaş yavaş köfte tarafından yönetiliyor, ancak listelenmemiş başka bir yer daha var, yani Henan! On ikinci ayın 23. gününde, çoğu insan erişte yapmak ve kangı ateşlemek için kendi elleriyle yapar.
Henan'da ev yapımı kurban sobasını yiyip yakabilirseniz mutfak tanrısı tarafından korunacaksınız ve aileniz önümüzdeki yıl güvende olacak. Aile canlı ve canlıdır ve genç bir yılın tadı vardır.
Eskiye veda ve yeni yıla hoşgeldin
Ocağı temizleyin
Soba kralını cennete gönder
Hayırlı sözlere hoş geldiniz
