Gece geç saatlerde dikkatli olun! "Büyüleyici Çin Mahallesi" nin ikinci sezonu damak tadınızı uyandırıyor!
(CCTV Finans "Büyüleyici Çin Kasabası") Dünya Kupası yarı finale yükseldi ve "Büyüleyici Çin Mahallesi" nin ikinci sezonu gittikçe yaklaşıyor. Size daha önce gösterdiğim kamera arkası görüntülerini hala hatırlıyor musunuz? Aslında bir yemek bölümü var, bencilce yayınlamadım, çünkü o da! Cazibesi! insanlar! Yukarı! Bugün, yayının başlamasına 5 gün kaldığı gerçeğinden yararlanarak iyi bir ön izleme yapalım ve resmi olarak yayına başlamaya hazırlanalım!
İpuçları
Aşağıdaki resimler ve metinler büyük miktarda tükürük salgısına, geniş bir iştaha neden olabilir ve yağ yemekten sorumlu değilsiniz!
Yichun, Hezhou, Guangxi
Hezhou, Guangxi, "dünyanın uzun ömürlü şehri" ününe sahiptir ve yiyecekleri, ömrü uzatma etkisine sahip olacaktır. "Büyüleyici Çin Mahallesi" nin ikinci sezonunun sahnesine, kulağa "uzun ömürlü" gelen birkaç çeşit yemek getirdiler - "Yaşam Yılı Şöleni", "Shoucheng Eighteen Brews" ... bu resimler küçük. Gitmesine izin vermeyeceğim. Bugün size Hezhounun "Shui Doufu Dolması" nı göstereceğim. Pürüzsüz tofu, yumuşak kıyılmış eti sarar ve sade ve lezzetli doğranmış yeşil soğanı serpiştirir. Yöntem zor değil, rakip Canxing çok arkadaş canlısı!
Kuzeydoğu'nun bir üyesi olan Yichun'dan bahsetmişken, domuz eti haşlanmış erişte düşünüyor musunuz? HAYIR! HAYIR! HAYIR! çok genç çok basit! Bir kuzey şehri olarak Yichun'un bu kadar "küçük ve taze" olduğunu bilmemelisiniz! Sahne olaylarını zaten gördünüz ... Yemek seansındaki Yichun, hayat dolu bir peri masalı ormanına girmiş gibi görünüyor, yer büyüyor ve ağaçlar doğanın armağan ettiği inceliği taşıyor. Yaban mersini gibi! Tatlı ve göze iyi gelen antosiyanin bakımından zengindir!
Heihe, Heihe, Guangdong Zhaoqing
Heihe, aynı zamanda bir kuzeydoğu kenti olarak çok farklı bir mutfağa sahip, anavatanın engin kaynakları için iç çekmeden edemiyorum. Heihe Limanı'nın eşsiz coğrafi avantajı nedeniyle, bu büyük adam kolayca elde edilebilir. Bu yengeç bacağı, üst üste dizilmiş birkaç yemek çubuğundan daha kalındır, yemek için çok tatmin edici olmalı! Deniz mahsulü sevenler için müjde!
Gezginlerin, memleketin tadı, büyükanne tarafından pişirilen erişteler, annenin kendi yaptığı köfte ve Guangdong, Zhaoqing'in kalbinde değiştirilemeyen buharda pişirilmiş şeylerden en çok özlediği şey. Kış yaprakları ve yapışkan pirinç ve dolgularla sarılmış, görünüşü zongzi'ye çok benzese de, yerlilere göre kızartılıp pişirilebiliyor ve yemek yemenin birçok yolu var! Dong Qing'in de buna takıntılı olmasına şaşmamalı.
Qinghai Yushu Gansu Qingyang
Yayla sığır eti ve koyun eti, özellikle Yushu, Qinghai'den ünlü bir şekilde yumuşak ve lezzetlidir! Buradaki sığırlar ve koyunlar cordyceps yiyor, dağ pınarlarından içiyor, doğanın sesini dinliyor, bu şekilde yetiştirilen etler ateşte ızgara ya da haşlanıyor ve sahneye konulduğunda zengin bir et kokusu yayıyor. ! Hadi et sevenler, burası senin kutsanmış yerin!
Eti sevmiyor musun? Tofu seven çocuk ayakkabıları için buraya bakın! Qingyang, Gansu'da halkın düğün ziyafetleri için olmazsa olmaz yemeklerden biri olan "Chengfu Yinyanlai" çok güzel bir isme sahip ve "evlilik, aşk, melodi ve zaman" anlamına geliyor. Ve tofu cildi güzelleştirici ve güzelleştirici etkiye sahiptir.Güzel kızlar isteyenler gelip öğrenebilir!
Yunnan Dehong Chongqing Nanchuan
Yunnan'daki köprüden geçen pirinç erişteleri ülkenin her yerinde iyi biliniyor, ancak ellerinizle yenen pirinç eriştesini hiç duydunuz mu? Yukarıdakiler, muz yapraklarına sarılmış, Yunnan Dehong el yapımı pirinç eriştelerindeki meşhur yemeğimizdir! Pirinç eriştesini elinize koyun, en sevdiğiniz çeşnileri üstüne koyun, tek ısırıkta yiyebileceğiniz pirinç eriştelerini, bu tadı ... Neyse, üst çenenizin haşlanması konusunda endişelenmenize gerek yok!
Chongqing mutfağından bahsetmişken, belirtilmesi gereken güveç! Ancak Nanchuan, Chongqing'de Fang bambu filizleri öne çıkan özelliklerdir! Güveç için olmazsa olmaz bir üründür ve aynı zamanda ziyafet sofraları için de kullanılabilir. Gerçekten harika olan bir dizi "Fang Zhu Quan" bile var!
Chongqing Dazu Guangxi Chongzuo
Yine Chongqing'den Dazu, bu sefer kış yemekleri ile dolu bir masa getirdi! Domuz çorbası, el yapımı sos, kızarmış erişte, kızarmış domuz eti ve hatta kızarmış domuz eti ve kurutulmuş baharatlı dana eti ile her yemekte kış sebzelerini görebilirsiniz. Masanın üzerinde süslemeye benzeyen siyah "tepeler" kış sebzeleridir! Dazu kış sebzeleri nedeniyle her yerde bulunan lezzetler, tadı daha zengin bir tada sahiptir ve gerçekten "önce tadı, önce tadı" elde eder, Dazu ailesindeki herkes için gerçekten sahip olması gereken bir pişirme "eseridir" !
Guangxi, Chongzuo'daki ekşi yulaf lapası olan yiyeceğin yeniden şekillendirilmesinden bahsetmişken, editörün "ekşi" anlayışını güncelledi. Her zaman, ekşi olduğunda, malzemelerin kırıldığı kavramının olması gerektiğini düşündüm, ancak ekşi yulaf lapasının başka bir hassas tadı var. Eskiden kahramanlar olan dağların ve denizin lezzetleri, Chongzuo'daki ekşi yulaf lapasının destekleyici rolü olmaya isteklidir!
Bu akşam size tanıttığım lezzetlerden memnun musunuz? Neyse, Harazi yüzünden yerden düştüm! Bu yiyeceklerin arkasındaki hikayeleri geliştirmek ve anlamak ister misiniz? Acele edin ve her Pazar 19: 00'da, Çin Merkez Radyo ve Televizyon Merkezi CCTV Finans Kanalı'nın "Büyüleyici Çin Mahallesi" nin ikinci sezonuna dikkat edin, birlikte daha fazla kent yemeklerini keşfedelim!
Çevrenizdeki gurmelere iletin!
(Bu makaleyi düzenleyin: Wei Yuanyuan)
Lütfen CCTV Finansını belirtin
