Popüler şöhretin çifte hasadı! Changyu German Prowein Wine Show, Çin şarabının harika bir hikayesini yaratıyor
Kaynak: Xinhua Haber Ajansı Müşterisi
2019 Düsseldorf şarap ve alkollü içkiler fuarı ProWein sona erdi. Dünyanın en büyük uluslararası şarap ve alkollü içkiler ticaret fuarı olarak, dünyanın her yerinden 80.000'den fazla profesyonel ziyaretçiyi, şarap eleştirmenini ve uluslararası endüstri medyasını cezbetti.
Changyu Prowein Şarap Gösterisi Açık Sergi Salonu
2013 yılından bu yana, Changyu yedinci kez ProWein sergisine katıldı.Sergi salonu, 9. nesil Changyu Jiebaina, Ningxia Changyu Moser XV şaraphanesi, Coya XO brendi, Changyu Golden Ice Valley Icewine gibi ünlü markalar, küresel izleyiciyi Çin lezzetlerini keşfetmeye yönlendirdi.
7 yıllık ProWein sergisine bağlanan Changyu'nun Çin şarabının hikayesini küresel izleyiciye anlatmaya devam ettiği, böylece denizaşırı tüketicilerin Changyu tarafından temsil edilen Çin şarap markalarının bilinirliğini artırmaya devam ettiği ve Çin şarabının uluslararasılaşma hızının hızlanmaya devam ettiği anlaşılıyor. Kürek çekmek.
Dünyanın en büyük tek tadımlı şarap değerlendirmesi, Solbaina en iyiler arasında
Şarap sergisi sırasında, dünyanın yetkili şarap medyası "Drinks Business" tarafından düzenlenen dünya şarap büyük tekli tadım etkinliği, 5 dünya şarap ustası ile Almanya, Dusseldorf Sergi Merkezi'nde 17 Mart'ta düzenlendi. (MW), dünyanın her yerinden birkaç büyük kuru kırmızı tekli ürünün kör bir tadımını gerçekleştirdi ve Changyu Jiebaina kuru kırmızı (özel sınıf) kör tadım sonuçları ilk 5'te yer aldı.
Çin'in Changyu Noble Dragon (Changyu Noble Dragon), Bordeaux Calvet Prestige, Fransa ve Canti Vino, İtalya dahil olmak üzere, dünyanın tek tadımlı şarap değerlendirmesinin şaraplarının "eski dünyayı" ve "yeni dünyayı" kapsadığı anlaşılmaktadır. Rosso, Woodbridge, sahibi Mengdafei Winery, ABD, Belfoot Barefoot, sahibi Gallo Winery, Echo Falls, California, First Cape, South Africa, Jacob's Creek, Australia, Private Release, sahibi Penfolds Winery, Australia ve Winery, Şili Casillero del Diablo, vs., bu şarapların hepsi dünyada tanınmış markalardır ve birçoğu "Dünyanın En Çok Satan İlk On Şarap Markası" listesinde düzenli ziyaretçilerdir.
Changyu Jiebaina'nın olağanüstü performansı jüri üzerinde derin bir etki bıraktı. Dünya şarap ustası Alistair Cooper MW, Bu dünya şarap tadım etkinliğine katılmak büyük bir onur. Bu sefer beklenmedik bir şekilde Changyu Jiebaina'nın çok uzun bir geçmişi olduğunu keşfettim. Bence Changyu Jiebaina gelecekte yarışmalara daha fazla katılmalı, dünyanın her yerinden şaraplarla rekabet etmeli ve kendi itibarını oluşturmalı. Bugün ilk tadım ve benim üzerimde derin bir etki bıraktı. Daha fazla rekabet edebilmeyi umuyorum Onu görme fırsatı. "
Alistair Cooper MW
Dünya Şarap Ustası ve İçecekler İşletme Genel Yayın Yönetmeni Patrick Schmitt MW, "Changyu Jiebaina'yı kör bir tatta tattık. Kör tadım, şarabın kalitesini test etmenin en iyi yoludur. Çünkü herkes bir şarabın kendisini tatmak için tüm dış faktörleri bir kenara bırakacak ve şu anda kör tadımda Changyu Jiebaina'nın gerçekten çok iyi, çok dolu, sulu ve çok meyveli olduğunu söylemeliyim. Uluslararası bir kıyaslama şarabının seviyesi. Bu şarabı tatmış olan herkes Changyu Jiebaina, Changyu ve Çin şarabından etkilenecek. "
Patrick Schmitt MW
Dünyanın şarap ustası Michelle Cherutti-Kowal MW, "Changyu Solberner'ın kalitesi çok olağanüstü. Bugün, ikisi de olağanüstü olan iki çeşit Solberner'ı tattım. Özel olarak seçilen Jiebaina'nın esnek bir tadı, kadife benzeri dokusu ve hoş bir bitkisel aroması vardır; usta seviyesindeki Jiebaina'nın dolgun, daha sıkı bir tadı vardır ve harika bir tadı vardır. Beni unutulmaz kılıyor. "
Michelle Cherutti-Kowal MW
Şu anda Changyu Jiebaina, Avrupa ülkelerinde 5.000'den fazla mağazada satılıyor. 2019 Şubat ayı sonu itibarıyla küresel satışları 532 milyon şişeyi aşarak Çin'in 1 numaralı kuru kırmızı markası yurtiçi ve yurtdışındaki tüketiciler arasında popüler hale geldi. Brüksel Uluslararası İçki Grand Prix (CMB) başkanı Baudouin Havaux'nun ProWein Uluslararası Şarap Gösterisi sırasında Changyu Jiebaina hakkında yorum yaptığı gibi: "Bordo ile karşılaştırıldığında ve Avrupa pazarı için uygundur!"
Changyu Kea Brandy, Küresel XO Brandy Benchmark Şarap Tadımında 1 Numara Olmayı Hedefliyor
Solebner, yalnızca kör tatmada değil, aynı zamanda Beverage Business dergisi tarafından düzenlenen küresel XO konyak karşılaştırmalı şarap tadım etkinliğinde de iyi bir performans sergiledi, Changyu Kea Brandy XO da seyirciler arasında en yüksek puanı kazandı.
Bu küresel XO konyak karşılaştırmalı şarap tadımında, dahil olan ürünler küçük değildir.Changyu Kea Brandy XO'ya ek olarak, Remy XO, Farabin XO, Martell XO, Napoleon XO ve Hennessy XO dahil olmak üzere orijinal altı ürün bulunmaktadır. Küresel etkiye sahip bir kıyaslama şarabı. Sonunda, kör tadımın ardından, Changyu Keya XO oyundaki en yüksek puanı kazandı.
Bu sonuç için hakimler şaşırmadı. 2016 yılında "Princess Louis Champagne Uluslararası Yılın Şarap Yazarı" ödülüne aday gösterilen "Beverage Business" dergisinin editörü Lucy Shaw, "Ben de çok şaşırdım. Bugün küresel XO markasının dönüm noktası. Şarap tadımında Keya brendisini en yüksek puanı verdim.Bu şarabın çok akılda kalıcı, aroma ve kişilik bakımından zengin, şarabın çok yumuşak ve tadı dengeli ve zarif olduğunu düşünüyorum.Çin'in bazı çok iyi nitelikleri olduğunu biliyorum. Yüksek şarap, ama brendinin de bu kadar iyi yapmasına tamamen şaşırdım, bu yüzden şunu söylemek istiyorum: Fransız içki tüccarları, dikkatli olmalısınız! "
Lucy Shaw
2014 Alan Lodge Uluslararası Alkol Yarışması Genç Yazar Ödülü sahibi ve Spirits Business dergisinin editörü Amy Hopkins, "Bugün, jüri üyelerimizden birkaçı Coya Brandynin Performans oybirliğiyle övgüde bulundu, bu da bu şarabın aslında çok yüksek bir seviyeye ulaştığı anlamına geliyor. Olağanüstü aroması ve tadı olan bir brendi. "
Amy Hopkins
"Kaya brendi bana büyük bir sürpriz yaptı. Bugünkü tadım boyunca, Kaya brendisinin şimdiden en iyi brendilerin ilk kampında olduğunu hissediyorum." Dünyanın usta sommelier Frank Kaemmer'e (Frank Kaemmer MS) göre, Changyu Keya Brandy zaten dünyayı yenemeyecek bir kaliteye sahip.
Frank Kaemmer MS
Chateau Changyu Moser XV, Almanya'daki Michelin üç yıldızlı Vandant restoranına girdi
Vendome, Almanya'nın Köln kentinin eteklerinde yer alan beş yıldızlı bir otel olan Schloss Bensberg'de 1711 yılında inşa edilmiş bir Barok kaledir. Ren Nehri ve Köln Körfezi'nin güzel bir manzarasına sahiptir. Köln Katedrali, UNESCO tarafından "Dünya Mirası Listesi" nde yer almaktadır.
Fundant Restaurant, 2004 yılında ilk kez üç Michelin yıldızı almış ve 2008 yılında İngiliz "Restoranlar Dergisi" tarafından "Dünyanın En İyi 50 Restoranı" listesinde ilk kez seçilmiştir. O zamandan beri listeye alınmıştır. 2013 yılında sıralama 10. sıraya yükseldi.
Restoran şefi Joachim Wissler (Joachim Wissler), "Yeni Alman Mutfak Okulu" nun lideri olarak bilinir ve Fransız "Gurme Rehberi" dergisi ve Alman "Gurme" dergisi tarafından defalarca "Yıllık" seçilmiştir. "En İyi Şef" ve "Almanya'nın En İyi Şefi". 2010 yılında Whistler, İspanyol Gastronomi Derneği'nden (Lo Mejor de la Gastronomia) "Uluslararası Şef Ödülü" nü alan ilk Alman şef oldu. Aynı yıl yayınlanan "Joachim Wiesler Yemek Kitabı" "Alman Yemekleri" olarak selamlandı. Tarihte yeni bir kilometre taşı ".
Joachim Wissler
Restoranın baş sommelieri Marco Franzelin, Fransız "Gourmet Food Guide" dergisi ve Alman "Gourmand" dergisi tarafından da "Yılın Sommelieri" ve "Almanya'daki En İyi Sommelier" seçildi. bölünme". Daha önce Çin'den gelen Changyu şarabını fark eden Franzilin, tekrar tattıktan sonra, 3 yıl önce bu şarabı, özellikle de bu şarabın yapısı ve aromasını tattığımda çok etkilendim. Bana bu şarabın Çin'den geldiğini söylediler. Şaşırdım.İlk kez Çin şarabı içtim.Beni çeken sadece bu ülkenin yeni şarap kültürü değil, aynı zamanda bana veren bu şarabın yüksek kalitesiydi. Büyük bir sürpriz. "
Marco Franzelin
Vanden Restoranına girerken, Ningxia Changyu Mosser XV Şaraphanesi Cabernet Sauvignon Kuru Kırmızı, Changyu Moser Ailesi Cabernet Sauvignon Kuru Kırmızı ve Moser Efsanesi Cabernet Sauvignon Kuru Beyaz ve Changyu Altın Buz Vadisi Buz Şarabı
Changyu Moser XV Şaraphanesi'nin Vanden Restaurant'a başarılı bir şekilde girmesine izin veren bu tanımadır ve aynı zamanda Changyu'nun uluslararasılaşma hızının bir kez daha yeni bir atılımı başlattığını gösterir. Şu anda, Chateau Changyu Moser XV, Heston Blumenthal tarafından The Fat Duck ve Dinner gibi Michelin restoranlarına girdi ve dünya çapında Çin lezzeti ile tat alma tomurcukları tarafından test edildi.
Soldan: Ross Mosser, Vanden'in baş sommelieri Marco Franzirin, şef Joachim Wissler, Funk Kamer
Daha önce, Almanya'da düzenlenen 2019 MUNDUS VINI Dünya Şarap Yarışması'nın bahar değerlendirmesinde, Changyu Mosser XV'in 2015 Cabernet Sauvignon Kuru Kırmızı, Grand Gold'u kazandı ve "En İyi "Çin Şarabı" (Çin Gösterisinin En İyisi).
Changyu Baş Mühendisi Dr. Li Jiming
"En İyi Çin Şarabı" madalyasını alın
"Avrupa'da, tüketicinin tanınması için en önemli şey kalitedir. Dünya çapında tanınan bir Çin şarabı oluşturmak için yapılacak ilk şey OIV standartları ve AB standartları dahil olmak üzere uluslararası standartlara göre, üzüm hammaddelerinden şarap yapım teknolojisine kadar her şeyi oluşturmaktır. Ürün kalitesinde hizmetin tüm süreci için standart sistem.İkincisi, yüksek kaliteli orta-üst düzey ürün kategorileri veya ürün türleri (kurmak); üçüncüsü, teknik kaynaklar ve hammadde kaynakları dahil olmak üzere küresel kaynakları entegre etmeye devam etmek ve dördüncüsü, uluslararası sahnede görünmeye devam etmektedir. Changyu Baş Mühendisi Dr. Li Jiming, Almanya'daki bir medya röportajında, ürünlerimizi daha fazla tüketiciye göstermek ve tanıtmak için Avrupa'da birinci sınıf lüks restoranlara veya süpermarket zincirlerine girmek dahil "dedi.
Son yıllarda Çin şarapları dünyanın her geçen gün daha fazla ilgisini çekmiş ve birbiri ardına sayısız yetkili ödül kazanmıştır.Medyaya göre, ürünlerinin rekabet gücünü artırmaya ve Çin şaraplarını kazanmaya devam eden Changyu gibi Çinli şarap şirketleri. Onur ayrıca Çin şarabını daha güvenli kılar.
