Serin Bir Yaz Karnavalı Songkran Festivali Cilt 041 "Tayland Geçidi" Nisan 2018
Yazar: Tayland üzerinden Tongthai
Yeni Sayı Ekspres
"Thailand Pass" Nisan 2018 sayısının toplam 41 sayısının özeti
Tayland Bir Günlük Tur
Seramik Ada - Bangkok'un arka bahçesinde ferahlatıcı bir yolculuk
Tayland'da canlı pazarları ziyaret ettim, popüler turistik yerleri ziyaret ettim, ünlü Buda'yı ziyaret ettim ve Bangkok'un arka bahçesinde ve Chao Phraya Nehri üzerindeki seramik adada dinlenmenin zamanı geldi. Burada adaya gelme havası gibi basit ve aydınlık tek bir yol var. Hafif eğimli beyaz stupa, göz alıcı seramik el sanatları ve coşkulu ve neşeli yerel sakinler, Seramik Adası'nın işaretleridir. Yerlilerle en sevdiğiniz tatlıları yapmanın yanı sıra kollarınızı sıvayıp kendi seramik ürünlerinizi de deneyebilirsiniz.Bu seyahat hediyelikleri eşsizdir!
Mon etnik tarzdaki Polamay Kawa Tapınağı; iyi hazırlanmış ve kendine özgü seramik fabrikası; sakin sahil dükkanı ve nehir kenarındaki kafe; çekici tatlı sokağı ve diğer birçok sessiz ve niş oyun yeri sizi bekliyor. Keşfedin ...
[Derin Hedef]
Ayutthaya - eski ülkenin son parıltısının güzel şehri
Ayutthaya olarak da bilinen Ayutthaya, Sanskritçe'de yenilmez ya da yok edilemez şehir anlamına gelir. 600 yıldan daha uzun bir süre önce resmi olarak Ayutthaya hanedanlığının başkenti olarak belirlenmişti. Şimdi Tayland'ın başlıca turistik yerlerinden biridir. Ayutthaya'nın bir zamanlar Güneydoğu Asya'nın en müreffeh ve en uluslararası şehirlerinden biri olduğu dört asırdır başkentti ve çok sayıda kalıntı ve tarih kaydı. Tarih ve kültürdeki önemi nedeniyle, 1991 yılında orijinal Kraliyet Şehri ve mevcut Ayutthaya Tarihi Parkı, UNESCO tarafından Dünya Kültür Mirası olarak kabul edildi.
Günümüzde, kırık tuğlalar ve kiremitlerle kaplı alacalı antik tapınaklar ve saraylar arasında, zaman ve mekânda seyahat etme yanılsamasını hissetmeden duramazsınız.Buradaki boş, derin sanatsal anlayış, ıssız, ciddi ve görkemli güzellik turistlere antik kentin ne olduğunu anlatıyor gibi görünüyor. Parlaklık hala oradadır ve asla kaybolmadı.
Son zamanlarda popüler olan Tayland draması "Natural Couple" 'nın çekim yeri burada. Oyundaki sahneleri ve ilgi çekici anıtları deneyimlemekle kalmaz, Ayutthaya Hanedanlığı harabelerindeki tapınakları ve antik yapıları da hayranlıkla izleyebilirsiniz. Çoğu iyi korunmuş durumda ve hala antik kraliyet şehrinin ihtişamına sahip.
Tayland spesiyalitesi
7-11 Bento en güçlü stratejidir
"Aile Günü" ve "Yaşlılara Saygı Günü" olarak da bilinen Songkran Festivali, Thais'in aileleriyle yeniden bir araya geldiği bir gündür.Evlerinden ne kadar uzakta olursa olsun, gezginler yeni yılı akrabalarıyla kutlamak için memleketlerine dönecekler. Bu süre zarfında ülke genelindeki çoğu mağaza bir süre kapalı kalacak, özellikle lokantalar, hatta sokak yemeği satıcıları bile görülmeyecek, bu nedenle 24 saat açık 7-11 market insanlar için yeni bir tercih haline geldi. Marketin dondurucusundaki bento çeşitleri göz kamaştırıcı: Tayland, Çin, Japon, İtalyan, Doğu ve Batı tarzı ... Sadece fiyatlar ucuz değil, tadı da restoranlar tarafından pişirilen yemeklerle karşılaştırılabilir, bu yüzden herkes Tayland'a geliyor Eğlenmek için, tazelenmek için bu makaleye bakmayı ve 7-11'e girmeyi unutmayın!
Thai Erişte Karides Kalesi, Domuz İpi Yapışkan Pirinç, Karides Ezmesi Bibimbap, Limon Otu Balıklı Pilav, Japon Usulü Barbekü Uskumru Pilavı, Japon Usulü Tonkatsu Pilavı, Izgara Tavuk Yapışkan Pirinç, Sarımsaklı Tavuk Pilavı, Tay Omlet Pilavı , Domuz eriştesi fırlatmak ... Tamam, söylemeyelim, sanırım birisi salya akacak ...
Kapak hikayesi
Serin Yaz Karnavalı Songkran Festivali
Her 13-15 Nisan Tayland'ın en önemli festivali olan Tayland Yeni Yıl-Songkran Festivali'dir ve Çin bunu "Sıçratan Su Festivali" olarak adlandırır. "Songkran" kelimesi Sanskritçe'den türetilmiştir ve "ileri yürümek" anlamına gelir. Koç Sarayı'na giren güneşin yörüngesine atıfta bulunur.Bu zamanda, gece ve gündüz aynı uzunluktadır, yani Tayland kültüründe yeni bir yılın başlangıcı anlamına gelir. Tayland'daki bu geleneksel festival, Hinduizm ve Budizm'in harika kombinasyonunun ürünüdür. Başlangıçta Hint Brahmanizminin dini bir ritüeliydi. Brahmanizm kanonu, takipçilerinin yılın belirli bir gününde vaftiz için nehre gitmelerini şart koşar, amacı her türlü günahı yıkamaktır. Ancak çok genç ve sınırlı hareket kabiliyetine sahip yaşlılar için, gençler gibi yıkanmak için nehre gitmek özellikle sakıncalıdır, ne yapılmalı? Böylece insanlar bir yol buldular: Kanonun öngördüğü gün geldiğinde akrabalar, yaşlıları evde yıkamak için su taşımak üzere nehirden döndüler. Dinin yayılmasıyla Tayland'a yayılan bu törenin ardından yerel Tayland kültürü ile birleşmiş ve onu Tayland'ın ulusal koşullarına daha uygun hale getirecek bazı değişiklikler yapılmıştır. Örneğin, yıllık zaman 13-15 Nisan olarak belirlenmiş; insanlar suyu yaşlıların üzerine serpiştirmek bir yana nehir kenarında yıkanmıyor, tapınakta keşişlerin kutsadığı "mis kokulu çiçek kutsal suyu" kullanıyor. Yaşlılara hayır dualarını ifade etmek, eskiyi temizlemek ve yeniyi karşılamak için kullanılır.
Songkran Festivali etkinlikleri nelerdir? Songkran Festivali sırasında Thais nerede yapıyor? Su sıçramasının tabuları nelerdir? Bangkok'taki başlıca su sıçratma noktaları nerede? Thailand Pass Magazine'in bu sayısına bir göz atın.
[Tayland dilin ucunda]
Kraliyet incelik, buzlu pirinç
Xiangbing Pao Fan, aslında Myanmar'da eski bir ulus olan Mon halkının geleneksel bir yemeğiydi. Songkran Festivali sırasında insanlar her yıl tanrılara tapmak ve rahiplere sadaka olarak hazırlanan Xiangbing Pao Fan'ı kullanırlar. Bunun temel amacı, Dua etmek. Xiangbing Pao Fan'ın kökeni erken Bangkok hanedanlığına kadar uzanabilir. O sırada savaşlar devam etti ve Mon halkı savaştan kaçmak ve Tayland'a göç etmek zorunda kaldı. Geleneksel bir yemek olan Xiangbing Pao Fan da Meng halkının göçüyle Tayland'a tanıtıldı.
Bangkok hanedanlığının ilk günlerinde, buzla doldurulmuş pirinç genellikle saraya veya ileri gelenlere özeldi. En kaliteli bir incelikti. Krallar Rama IV ve Rama V bile bu yemeği severdi. Mahkemede bu yemeğe "Kraliçenin Pao Yelpazesi" veya "Kraliçenin Kokulu Buz Pao Yelpazesi" deniyordu, bu da kral için özel olarak yapılmış bir yemek anlamına geliyordu. Halkın lezzetli geleneksel saray yemeklerinin tadını çıkarabilmesi için, daha sonraları bu imparatorluk inceliklerinin sıradan insanların evlerine akmaya başlaması değildi.
Bu saray yemeği nasıl yenileceği konusunda çok özeldir ve Tayland sokak restoranlarında nadiren görülür. Bangkok'taki hangi mağazaların buzlu pilav yaptığını bilmek ister misiniz? ... "Dilin Isırığında Tayland" ın bu sayısını okuduktan sonra öğreneceksiniz.
