Kıyılmış biberli balık kafası lezzetli ve yeteneklidir.Bu numara ile balık kafası lezzetli ve baharatlıdır, balık kokusu yoktur.
Giriş: Kıyılmış biberli balık kafasının otantik yöntemi, bu numara ile balık kafası baharatlı ve kokusuzdur ve yemek gerçekten keyiflidir.
Hunan mutfağında doğranmış biberli balık başı çok klasik bir yemektir.Balık kafasına dayanır ve doğranmış biberle buğulama yapılır.Birçok durumda insanlar yemek pişirmek için balık gövdesini kullanır ve balık kafası boşa gider. Bu şekilde doğranmış biber balığı kafasını yaparsanız malzemeleri israf etmeyecek, daha lezzetli yemekler de yiyeceksiniz.Biber balığın kafasından doğranmış bu yemeği birçok kişinin restoranlarda sipariş edeceğine inanıyorum.Biber balığı kafasını nasıl keseceğinizi öğrenirseniz, Öyleyse ileride dışarı çıkmadan lezzetli yemekler yiyebilirsiniz.Acılı yemek yemeyi sevenler için bu yemek sadece bir fayda, baharatlı ve lezzetli, et yumuşak ve yumuşak, özel bir mezedir.
Kıyılmış biberli buharda pişirilmiş balık kafasında yine çok çorba olacak.Balığı yedikten sonra erişte çorbası da çok lezzetli, özellikle iştahım azaldığında balık kafasını doğranmış biberle yapacağım. Koku tencereden çıkar ve iştahınızı anında hissedersiniz.Kendinizi doğranmış biberli balık kafasına yapmanın en önemli yanı onu tatmaktır.Balık kafasının tadına bakmak istiyorsanız, beceri sahibi olmanız da gerekir.Sonra biberli balık kafasını doğrayacağım. Yöntem herkesle detaylı olarak paylaşılır.Bu şekilde yapılan doğranmış biberli balık başı kesinlikle oldukça lezzetli olacaktır.Ardından, doğranmış biber balığı başının yöntemini birlikte öğreneceğiz.
Kıyılmış biberli balık kafasının otantik yöntemi:
Yedek bileşenler: 1 gümüş sazan başı, 200 gram özel kıyılmış biber, 5 gram tuz, 1 yeşil soğan, 15 gram zencefil, 1 anason, 3 gram Çin biberi, 15 gram beyaz sirke, 3 kuru kırmızı biber, 2 dilim defne yaprağı, 8 gram şeker
Üretim süreci: İlk adımda, önce hazırlanan balık kafasını temiz su ile durulayın ve bağlanacak balık kafasının arkasına dikkat ederek ikiye bölün;
İkinci aşamada, wok'a zencefil, anason, biber, beyaz sirke, kuru kırmızı biber, defne yaprağı, tuz, tavuk özü ve şeker ile birlikte uygun miktarda su koyun;
Üçüncü adım, kaynattıktan sonra ocağı kapatın, soğumaya bırakın, işlenmiş balık kafalarını koyun ve sosu balık başlarının üzerine dökün ve 2 saat marine edin;
Dördüncü adımda, yeşil soğanlar temizlendikten sonra, dilimler halinde doğrayın ve ayrıca zencefili dilimler halinde kesin;
Beşinci adım, marine edilmiş balık kafası buharda pişirme kabına yerleştirilir ve uygun miktarda doğranmış biber balık kafasına serpilir, eşit olarak yayılmasına dikkat edilir;
Altıncı adım, tencereye su ekleyin, balık başlı tabağı tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirmeye başlayın;
Yedinci adım, buharda pişirdikten sonra çıkarın, doğranmış arpacık soğanı serpin, uygun miktarda yağı wok'a ekleyin, yağın ısınmasını bekleyin, balık kafasına dökün ve tadını çıkarın.
Yemek pişirme ipuçları: 1. Seçtiğim tek şey kırmızı kıyılmış biberler. Daha zengin bir renk istiyorsanız, kırmızı ve sarı doğranmış biberleri tercih edebilirsiniz. Kıyılmış biberler tuz içerdiği ve nispeten tuzlu olduğu için herkes Balık kafalarını marine ederken uygun miktarda tuz ekleyin Balıkları buharda pişirirken dikkat edin Balık kafalarını buhara koymadan önce vapurdaki suyun kaynamasını bekleyin.
2. Kıyılmış biberli balığın kafasını lezzetli hale getirmek için elbette usta olmanız gerekir.Kırpılmış biberli balık kafasını buharda pişirirken bu numara balık kafasını önceden marine etmek ve tarifi takip etmektir. , Baharatları bir araya koyun, kaynatın, soğumaya bırakın ve ardından marine edin.Bu şekilde yapılan balık kafaları balık kokusu olmadan baharatlı ve lezzetli olacaktır.Yemek gerçekten keyiflidir.
Kıyılmış biberli balık kafasının yöntemi hakkında daha iyi önerileriniz veya yorumlarınız varsa, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve sizinle paylaşın!
