He Li: Kilo vermek için ketojenik diyet? Sağlık için alkali yiyecekler? Bu beslenme söylentilerine aldanmayın.
27 Nisan'da "Ben bir bilim adamıyım" onuncu konferans etkinliğini gerçekleştirecek " Söylentilere "hayır" deyin
Bu konunun konuşmacıları
O Li
Araştırmacı, Beslenme ve Sağlık Enstitüsü, Çin Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi
Kilo vermek için ketojenik diyet? Sağlık için alkali yiyecekler?
... Bu beslenme söylentilerine aldanmayın!
Söylendiği gibi, insanlar cennetleri olarak yiyeceğe güvenirler. Ayrıca kapıyı açacak yedi şey, yakacak odun, pirinç, yağ, tuz, sos ve sirke çayı dedim.
Yanlış yerseniz sorun da büyüktür.
"Kronik hastalıklar için risk faktörleri arasında, 'diyet faktörleri' çok önemlidir. Sağlıksız yaşam tarzları, özellikle dengesiz diyetler, kronik hastalıkların ana katkısıdır.
Bunu söyleyen kişi, Çin Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi Beslenme ve Sağlık Enstitüsünde araştırmacı olan He Li idi. Üniversiteden mezun olduktan sonra 7 yıl klinik çalışma, ardından 23 yıl beslenme araştırması yaptı. "Son yıllarda, araştırmalarım beslenme ve kronik bulaşıcı olmayan hastalıkların önlenmesi ve kontrolüne odaklandı ve temel olarak osteoporoz, diyabet, hipertansiyon, obezite ve beslenme arasındaki ilişkiyi inceliyor."
Dengeli beslenme en iyi yoldur. Resim kaynağı: Tuworm Creative
"Dengeli beslenme", kendisi ve meslektaşlarının desteklemeyi umduğu bir noktadır. Ama bazen gerçek söylentilerden kaçamaz . "Özellikle, sağlıklı olmak ve daha uzun yaşamak isteyen bazı kronik hastalar, internette sizi önemsiyor gibi görünen bazı şeylere körü körüne inanacaklar, size biraz bilgi verecekler ama aslında söylenti ama aslında , Hastalığın iyileşmesinde kötü etkisi vardır. "
"Örneğin, 'ketojenik diyet' son yıllarda özellikle popüler oldu - biz Çinlilerde aşırı kilolu ve obez oranı% 42'ye ulaştı. İnsanlar sağlıklı ve uzun bir yaşam sürmek istiyor ve kilolarını kontrol etmek istiyor." Bu durumda, "düşük karbonlu su olarak adlandırılıyor" Ketojenik diyet "kilo kontrolü" kavramı birçok insanın ihtiyaçlarını karşılar ve aynı zamanda bazı işadamları için zenginlik yaratan bir araç haline gelmiştir.
Ama He Li'ye göre, "Ketojenik diyet" yalnızca sağlığa yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda büyük sağlık riskleri de beraberinde getirir. .
"Ketojenik diyet", aşırı yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyet anlamına gelir. Resim kaynağı: Pixabay
"Açıkça söylemek gerekirse, ketojenik diyet şudur: günde üç öğününüzde sağlanan enerji karbonhidrat değil, enerji için yağ ve proteindir. Bu enerji tedarik süreci vücudunuza neden olabilir. Keton cisimciklerinde keton cisimlerinin artışı, keton cisimciklerinin ayrışması yoluyla enerji sağlar ve bu da idrar keton cisimlerinde artışa neden olur.Uzun vadede, insan vücudu üzerinde hala bazı yan etkiler olacaktır-çünkü "Ketojenik diyetin" kiloyu uzun süre kontrol edebileceğini ve diyabet ve hipertansiyon gibi kronik hastalıkların yaygınlığını veya ölüm oranını azaltabileceğini gösteren epidemiyolojik kanıt yoktur. . "
He Li, son on yılda bilimsel araştırmalara ek olarak, popüler bilimde çok fazla boş zaman geçirdi. Bazı belirsiz ve anlaşılmaz bilgileri sıradan insanların duymayı sevdiği dile çevirin, herkese söyleyin ve herkese yazın.
"Bence en önemli şey bu söylentilere direnmek. Onu dinlemiyorsak, bırakın inanıyorum, yayamayız. Sağlık okuryazarlığımız gelişirse ve bunlara inanmazsak, kendimizi silahlandırmak ve bize rehberlik etmek için bilimsel sağlık okuryazarlığını kullanmalıyız. Sağlıklı yaşarsanız hayatın sonu farklı olacaktır. "
27 Nisan'da, Çin Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi Beslenme ve Sağlık Enstitüsü'nden bir araştırmacı olan Bay He Li'nin beslenme ve beslenme ve gıda hakkındaki söylentilerin nasıl çözüleceği hakkında daha fazla konu paylaşması için 77 Tiyatrosu'na hoş geldiniz.
Şimdi kaydolmak için QR kodunu tarayın
12 yaşından büyük yetişkinlerin ve gençlerin katılması önerilir
Harika canlı yayın aynı anda çevrimiçi
Lütfen Netease, Yizhibo, Bilibili'nin resmi ana sayfasındaki "Ben bir bilim adamıyım" bölümünü takip edin
