tavuk göğsü
Tavuk göğsü protein bakımından yüksek ve kalorisi düşüktür Tavukta yağ oranı en düşük kısımlardan biridir. Tavuk göğsünün proteini de insan vücudu tarafından kolaylıkla emilir ve tokluğu artırabilir.
Tavuk göğsünün tek dezavantajı, pişirilerek değiştirilebilen odunsu bir dokuya sahip olmasıdır. Tavuk göğsünü keserken lif dokusunu kesmek daha iyidir. Kızartma sırasında baharatlamak için limon kabuğu rendesi, otlar vb. De kullanabilirsiniz.
Kilo verme diyeti için tavuk göğsü kullanmanın üç faydası:
Birincisi, tavuk göğsü kemiksizdir ve şekli çok düzgündür. Acemi biri olarak kullanımı kolaydır. Hızla küplere, dilimlere veya dilimlere bölünebilir ve ardından tavuk küpleri, tavuk filetoları, tavuk biftekleri vb. Şeklinde pişirilebilir.
İkincisi, tavuk göğsü içeriğinin düşük yağ içeriğine sahip olması ve nispeten daha kolay depolanmasıdır.Onları buzdolabına koyun ve zamanında çözdürün, bu çok uygundur.
Üçüncüsü, tavuk göğsü yüksek protein içeriğine sahip, yağ oranı düşük ve et kokusu yok, "Biraz et gerektiren" salata yemekleri için çok uygun ve aşçılar için de iyi bir partner.
Tek başına tavuk göğsü yemekten kaçının
Tavuk göğsü, lif bakımından zengin sebzeler, tatlı patatesler, meyveler, vitaminler ve dengeli su alımı ile birleştirilmelidir.
Bir gıda kilo verme yönteminin kendisi arzu edilmez. İkincisi, tavuk göğsünün içeriği çoğunlukla su ve proteindir ve protein içerikleri bağırsakta çok uzun süre kalır, bu da insanların osurmasına neden olur ve tadı hala çok iyidir. . . . Herkes anlıyor.
Vücudu sıcak olan kişilerin dikkat etmesi gerekir. Tavuk göğsü sıcak bir besindir, bu nedenle sebze ve meyvelerle (ateş düşürücü malzemeler) yenmesi gerekir.
Tavuk Göğsü ile Mısır Salatası
Malzemeler: Tavuk göğsü, marul, konserve tatlı mısır, portakal, zeytinyağı, tahin
adım:
Portakalları dilimleyin ve soyun, mısır tanelerini yıkayın, marulu yıkayın ve süzün ve tavuk göğsünü suya batırın;
Tavuk şeritlerini çıkarıp süzün, marulu doğrayın ve tavukla birlikte küçük bir tencereye koyun;
Çeşitli malzemeleri karıştırın, salata sosunu üzerine dökün ve bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
Dolmalık Biberli Tavuk
Nasıl yapılır:
Hafif soya sosu + sirke + şeker yerine karıştırın ve bir kase meyve suyu yapın;
Tavuk göğsü ve biberi parçalara ayırın, meyve suyunun yarısını alın ve domates sosu ile karıştırın, tavuk göğsünü alın;
Bir wok'u ısıtın, az miktarda yağ ekleyin, kuru kırmızı biber ve biberi ekleyin, biberi kokulu hale gelene kadar soteleyin
Tencereye doğranmış tavuğu ve renkli biberleri ekleyin, tavuk% 70 beyaz olana kadar çabucak karıştırın;
Kalan yarım kase meyve suyunu dökün, yüksek ateşte karıştırın, meyve suyu toplanana kadar bekleyin ve ardından servis yapın.
İpuçları:
1 Tavuğun yumuşak ve pürüzsüz tadını korumak istiyorsanız, sosu kullanırken eşit şekilde tutmaya çalışın, tava piştikten sonra çabuk kavurun Çok uzun pişirmek uygun değildir;
2 Kase suyunun oranı, kişisel tercihlere göre ayarlanabilen nihai tatlı ve ekşi tadı belirler Şekerli domates sosu seçilirse, şeker ikame oranı uygun şekilde azaltılabilir;
3 Çin biberini kızartırken yağ sıcaklığı çok yüksek olmamalı, tadı kızartmak için küçük bir ateş kullanmanız gerekiyor.
Tavuk göğsü karışık marul salatası
Üretim yöntemi:
1. Tavuk göğsünü hafif soya sosu, karabiber, mısır nişastası ile karıştırın ve gece boyunca buzdolabında marine edin;
2. Yapışmaz tavaya biraz sıvı yağ koyun, tavuk göğsünü iki taraftan hafifçe renkleninceye kadar kızartın, tavayı kapatın ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin;
3. Yırtıp küçük parçalara ayırın ve en sevdiğiniz sebzeleri elle küçük parçalara ayırın, tuz, karabiber, zeytinyağı, balzamik sirke ve büyük sarı hardalı ekleyip iyice karıştırın.
Tavuk göğsü parçaları
Üretim yöntemi:
1. Bir tencerede suyu kaynatın, uygun miktarda pişirme şarabı ve zencefil ekleyin, tavuk göğsü ekleyin ve pişene kadar on dakika pişirin;
2. Tavuk göğsünü ipeksi et haline getirin;
3. 100 gr pişmiş tavuk göğsü dilimlerine 4 gr zeytinyağı, 15 gr salça, 1,2 gr tuz ve uygun miktarda biber ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık on dakika marine edin;
4. Folyoyu fırın tepsisine yayın, ardından tavuk göğsü parçalarını eşit şekilde yayın, önceden ısıtılmış 190 ° fırına koyun, her on dakikada bir çıkarın, karıştırın ve ters çevirin ve yaklaşık otuz dakika pişirin.
WeChat hesabını takip edin: zjjzhi (kopyalamak için uzun basın), ücretsiz fitness rehberliği sağlayın, kas kazanımı ve yağ kaybı hakkında bilgi paylaşın, zayıf insanlara kas kazanmayı öğretin ve şişman insanlara yağ kaybetmeyi öğretin!