Sığır etindeki amino asitler, daha lezzetli hale getirmek için domates suyuyla birleşir.
" Sığır eti besin değeri açısından zengindir ve hem yetişkinler hem de çocuklar onu sever. Sığır etinin farklı kısımları farklı kalite ve farklı pişirme yöntemlerine sahiptir: Sığır eti kavurmaya, dana tendonu bıngıldak için, dana bonfile kızartmaya, sığır filetosu kızartmaya uygundur. \ n \ nBir sığır eti güçlü balık kokusuna sahip olduğundan, sığır eti pişirirken balıksı ve kanlı suyu çıkarmak için önce eti haşlamamız gerekir. Sığır etinin lifi nispeten kalındır ve kaynatmak kolay değildir. Yavaş pilav en uygun olanıdır. Yumuşak ve çürümüş sığır eti özellikle vücuda iyi gelir, özellikle yaşlıların ve çocukların sağlığı zayıf olan kişiler için sığır eti haşlamalıdır. \ n \ nBugün çok lezzetli dana yahnisi kullandım.Domates dana yahnisinin daha gevrek olmasına yardımcı oluyor.Dana etindeki amino asitler domates suyuyla birleşerek daha lezzetli hale getiriyor. Kırmızı çorba şenlikli ve iştah açıcıdır ve hem yetişkinler hem de çocuklar onu sever. "
malzeme
- sığır eti
- 800 gram
- domates
- 350 gram
- soya sosu
- 2 kaşık
- şeker
- 1 kaşık
- tuz
- 4 gram
- Baharatlar (yıldız anason, defne yaprağı, angelica dahurica vb.)
- Doğru miktar
- Zencefil
- 5 dilim
Domates dana eti uygulaması
1.
Sığır eti kalın parçalara bölün, biraz daha büyük kesebilirsiniz çünkü sığır eti daha sonra küçülür. Sığır etindeki kanı çıkarmak için sığır etini birkaç kez temiz suda bekletin, et küplerini kaynatmak için soğuk suya koyun, kan köpüğünü çıkarın, sığır etini çıkarın ve kan köpüğünü yıkayın.Sadece kan köpüğü olan dana eti kokuyu etkili bir şekilde giderebilir ve sığır eti tadı da Çok lezzetli olacak.
2.
Sığır eti tencereye koyun, etin üzerini örtmek için ılık su ekleyin, baharat torbasını, zencefili ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve dana eti çubuklarla hareket ettirilebilene kadar pişirin.
3.
Domatesleri küçük parçalar halinde kesin ve tencereye koyun.
4.
Domatesler yumuşayana kadar kızartın.
5.
Eti çıkarıp sotelenmiş domateslerin içine koyun.
6.
Hafif soya sosu, tuz ve şeker ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
7.
Dana yahni ile dana suyu ekleyin.
8.
Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika daha pişirin. Kırmızı çorba şenlikli ve lezzetli!
Yılbaşı Akşam Yemeği Sert Sebzeli Domates Sığır Eti Bitmiş Resim
Taze hikaye çeri domates 5 kg karışık küçük domates, taze çeri domates, meyve salatalık ve hurma 39,83 yuan kuponu alın
