Domuz bağırsaklarını yıkarken, yıkamak için tuz eklemeyin! Bu ikisini ekleyin, kalın bağırsak daha temizdir ve balık kokusu otomatik olarak giderilir
Domuz kalın bağırsağı, kendine özgü tadı nedeniyle pek çok kişi tarafından sevilir ama tadı temiz değilse kabus olur.Bir lokantaya gidip lahana turşulu sosis sipariş ettim, bir çubuk aldım , Koku çok ağır. Ağzıma girdiğimde, güçlü bir domuz pisliği kokusu beni neredeyse bayılttı. Dahası, domuz bağırsağında parçacıklar gibi parçacıklar vardı, yıkandığını ya da hiç yıkanmadığını düşündüm. !
Ben bir gurmayım. Genellikle evde domuz bağırsağı yerim. Bitmiş ürün domuz bok kokusu almıyor, bu yüzden anlamıyorum. Neden bazı arkadaşlar kalın bağırsağı kokusuz, biraz kokulu yemeyi severler Yemek yerine! Pek saçma değil. Bugün size domuzların kalın bağırsağını temizlemenin bir yolunu öğreteceğim.Tuzla yıkamayın.Sadece bu iki şeye ihtiyaç var.Kalın bağırsaklar daha temiz yıkanabilir ve balık kokusu otomatik olarak giderilir.
Bu iki şey un ve sirkedir. Kalın bağırsağı yıkarken önce kalın bağırsağı kabaca suyla durulayın, dışını ve içini yıkayın.Kalın bağırsağın iç tarafına döndükten sonra kalın bağırsağın yüzeyinde bir yağ tabakası ve ince tabaka göreceksiniz.Bu sefer sadece yağı temizlememiz gerekiyor. Sadece bırak. Kişisel alışkanlıklara göre değişir. Neyse, yağlı yağ yemeyi sevmiyorum.
Başlangıçta kalın bağırsak temizlendikten sonra unun içine koyabilirsiniz. Ancak bazı arkadaşlar temizlemek için tuz eklemeyi severler. Tuz eklemenin kalın bağırsağı sertleştireceğini ve kötü ısırmayacağını bilmezler. Un eklenmesi farklıdır. Un parçacıkları tuzdan daha küçüktür. Kalın bağırsağın yağlı, balık kokusunu ve safsızlıklarını kolayca giderebilir.
Unu koyup iyice kavradıktan sonra kalın bağırsak tekrar yıkanabilir.Bu sırada kalın bağırsak temelde hem içi hem de dışı temizlenir.Sonrasında eklenecek şey sirke olur.Kalın bağırsağı yıkadıktan sonra kalın bağırsağı eski haline döndürün. Bir kaşık un ve sirke ekleyin, sonra kapın ve tekrar yıkayın, çok temiz olsun, bu sefer balık kokusu alırsanız kaybederim, yıkamamı getirebilirim.
