10 kişi ve 8 hata ile kızarmış mantarlar.Mantarların gevrek ve hoş kokulu olmamasına şaşmamalı.Bunu yaparsanız, mantarlar gevrek ve basittir
10 kişi ve 8 hata ile kızarmış mantarlar.Mantarların gevrek ve hoş kokulu olmamasına şaşmamalı.Bunu yaparsanız, mantarlar gevrek ve basittir
Herkese merhaba ben aptal bir kız kardeşim, bahar geldi, baharda ne yemeliyim? Aslında yıl boyunca daha fazla sebze yemelisiniz ama soğuk kış çorba ve güveç için daha uygun.Beslenmeyi desteklemek için bahar çiçekleri açıyor, daha çok yeşil sebze ve mantar yemek çok sağlıklı ve besleyici. Bugün mantar tarifini paylaşacağım.Mantarlar genellikle çorba yapımında kullanılır.Örneğin mantar tofu çorbası çok besleyici ve lezzetli basit bir inceliktir.Bugün kavurma mantarı yönteminden bahsedeceğiz. Kızarmış mantarlar basit ve lezzetlidir. Büyük bir yemek aynı zamanda en popüler vejeteryan yemeğidir.Kızartılmış mantarlar güzel kokulu ve gevrektir ve et yemekten daha zevklidir, bu nedenle insanlar tarafından sevilir.
Ancak birçok insan, bu yemeği pişirmeyi sevmediklerini çünkü pişirirken yağ sıçratacaklarını ve özellikle birçok genç, bu yemeği pişirirken üzerlerine yağ sıçradığı ve yemek pişirme tutkularını yitirdikleri için çok korktuklarını bildirdi. Yemek pişirmeye olan güveniniz sarsıldığı için hiç böyle hissettiniz mi? Mantarları kızartırken, 10 kişiden 8'i "onu" kötüye kullandı. Mantarların çıtır çıtır, hoş kokulu olmamasına ve üzerine yağ sıçramasına şaşmamalı! Aslında, kızarmış mantarlar sulu hamur yapmak için su ile karıştırılamaz, bu da kızarmış mantarların çıtır çıtır olmamasını ve yağ sıçramasını kolaylaştırır.
Öncelikle mantar alırken taze olanları almalıyız, tadı kötü olan haşlanmış mantarları almayın, ince şeritler halinde yırtın, su ile yıkadıktan sonra suyu kuvvetlice sıkmanız gerekir, ne kadar kuru olursa o kadar iyidir. Mantarları kızartırken "o" eklemekten kaçınmalısınız. 10 kişiden 8'i kötü kullanacaktır.Mantarların gevrek, hoş kokulu ve lezzetli olmamasına şaşmamalı.Ayrıntılı yöntemden bahsedelim. Kızarmış mantar hamuru çok önemlidir ve tadı sulu hamurdadır.
Yeterli miktarda un artı bir buçuk nişasta, 2 yumurta ilave edin, uygun miktarda beyaz biber ekleyin, kimyon tozu seviyorsanız biraz da ekleyebilir, kimyon tozu ekleyiniz, mangal gibi tadı daha güzel olacak, uygun miktarda tuz ekleyiniz İşte bu, başka malzemeler eklemenize gerek yok, Hamur, yumurta sıvısı ile tamamen karıştırılır, karıştırmak için asla su eklemeyin ! Su eklemek ve karıştırmak, kızartma sırasında yağı sıçratmak kolaydır ve cildinize zarar verebilir. , Kızartmak istediğiniz mantar sayısına bağlıdır, meyilli çok kalın veya çok ince olmamalıdır, mantarları tamamen asın.
Meyilli eşit şekilde karıştırıldıktan sonra 10 dakika uyanın ve ince mantar şeritlerini birbirine ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Mantarları doğrudan koymayın, böylece meyilli düzgün olur ve topaklar olmaz ve kızartılmış mantarların şekli de güzeldir ve topaklanmayacaktır. Hamurun daha iyi görünmesi için yumurta sıvısındaki ve kuru undaki yabancı maddeleri filtrelemek için bir elek kullanın.
Mantarları kızartırken 10 kişiden 8'i "onu" yanlış kullandı. Mantarların çıtır çıtır, hoş kokulu olmamasına ve üzerine yağ sıçramasına şaşmamalı. Sonra% 60 kızgın yağ tavasında kızartılıyor. Kızartmak için orta ateşte kullanmaya dikkat edin. Yüksek ateş açmayın. Meyilli olması kolaydır, ısı içte ve dışta dengesizdir, bu da mantarların çıtır çıtır olmamasına neden olur.Sulu hamurun çıtır çıtır olması çok kolaydır ve tekrar kızartılmasına gerek yoktur.Tek geçişte başarılı olabilir, altın sarısı kahverengi olduğunda tabakta servis edilebilir, zamandan ve emekten tasarruf sağlar. .
Aptal kız kardeşin paylaşımını okuduktan sonra, mantarı kızartmanın kolay olduğunu düşünüyor musunuz? Şimdi dene, Kızarmış mantarların ana noktaları özetlenmiştir: Asıl mesele, meyilliyi iyi yapmak, hamuru yaparken su eklememek, uzlaştırmak için yumurta sıvısı kullanmak, uygun miktarda kimyon tozu eklemek, daha kokulu ve lezzetli olacak ve meyilli eklemeden önce 10 dakika uyanmalıdır. Mantarları eşit şekilde karıştırın, kızartırken orta ateşte kullanın ve bir kez başarılı olacaktır. Yeniden patlamaya gerek yok
Bu şekilde yapılan mantarlar gevrek ve lezzetlidir, büyük bir tabak yemek için yeterli değildir, yöntem basittir, hoşunuza gitti mi? En sevdiğim arkadaşlarım tarafından beni biraz takip edin Aptal kız kardeş her gün bir yemek tarifini paylaşacak, ileriye yardım edecek, yer imlerine koyacak, beğenecek ve destekleyecek.
Kızarmış mantarlar hakkındaki özel deneyiminizi ve fikirlerinizi yorum bölümünde paylaşmaya hoş geldiniz, böylece daha fazla arkadaş faydalanabilir.
Zashuling Hazel Mantarı Kuzeydoğu Yabani Fındık Mantarı Changbai Dağı Özel Tavuk Haşlanmış Mantar 500g Pürüzsüz ve Taze Lezzet 50.85 Yuan Kuponu Alın Shiitake Mantarı Kurutulmuş Shiitake Mantarı Çiftliği Özel Mantar Yabani Ayak Kesilmiş Mantar Kuru 250g Ücretsiz Gönderim Dökme Mantar 29 Satın Al
