5 ünlü erişte, Lanzhou Ramen en yüksek övgü oranına sahip
Erişte yemek çok yaygın bir şeydir, ancak çoğu insan erişte yerken bazı ünlü erişte yemeyi sever, özellikle şehir dışına çıktıklarında, özel ünlü yerel erişte arayacaklar, ancak bazı erişte yerel olarak ünlüdür. Bu bir uzmanlık alanıdır, ancak yemek yeme konusunda her zaman büyük bir boşluk vardır. Esas olarak 5 tür tipik olan vardır. Lanzhou ramen en yüksek övgü oranına sahiptir. Şekil 3 Yabancılar genellikle yemek yemeye alışkın değildir!
1. Lanzhou Ramen
Lanzhou Ramen'in Çin'de daha fazla şubesi var, bu yüzden hala Lanzhou Ramen'i yiyen birçok insan var. Ancak, bu kadar çok insan onu yemiş olsa bile, Lanzhou Ramen'in övgü oranı hala çok yüksek. Zanaatkarlık herkesin girişimlerine dayanabilir. Ve Lanzhou ramen arasında, yenmesi en klasik ve yağlı olmayan, en basit sığır eriştesi, üzerinde biraz yağ, iki dilim beyaz turp ve birkaç parça dana eti ve biraz da frenk soğanı, tadı şu şekildedir: Çok temiz ve güzel kokulu. Yemek yedikten sonra bir kase daha yemek istiyorum.
2. Erişte kesin
Shanxi'nin kesilmiş erişteleri de çok meşhurdur ama bu tür erişteler kuzeyde çok meşhurdur ve seyirci de çok geniştir ama güneyde bu tür erişteler hala nadirdir.Varsa bile tadı görece iyi olabilir. Söylenecek kadar gerçek değil, yerel olarak yemek daha iyidir. Dilimlenmiş erişte yemeyi sevenler, tadı gerçekten güzel olan erişte çorbasını beğenebilir.
3. Wuhan Sıcak Kuru Erişte
Wuhan sıcak kuru erişteleri ülkenin her yerinde lezzetlidir ve çoğu insan özellikle onları yemeyi sever, ancak yedikten sonra özellikle tiksindirir ve şikayet ederler çünkü sıcak kuru eriştelerin varlığının yerel iklimle çok ilgisi vardır. Bu yüzden, çok fazla yedikten sonra, bu çok garip ve ortalama bir insan onu gerçekten yemeyebilir ve çok rahatsız hissedebilir.
4. Henan koyun eriştesi
Henan'daki koyun eriştesi de bir zorunluluktur. Bu tür erişte başka yerlerde nadiren görülür. Kuzeydeki bazı şehirlerde bulunabilir. Ancak güneydeki çoğu şehirde bu tür erişte neredeyse yoktur, çünkü güneyliler olmayabilir Bu tür erişteleri severim. Lezzetli olmasına rağmen pilav daha iyidir, bu yüzden ara sıra deneyeceğim.
5. Eski Pekin Kızarmış Erişte
Eski Pekin kızarmış soslu erişteler ünlüdür. Diğer eriştelerle karşılaştırıldığında bu tür eriştelerin üretim süreci daha zahmetlidir. Asıl nedeni, bu tür eriştelerin malzemelerinin çok yeterli olmasıdır. Bir çok malzemenin birlikte hazırlanıp kızartılması gerekir ve özel Bazı tarifler. Her Beijingerin ailesi farklı kızarmış erişte yapar çünkü her ailenin belirli belirli malzemeler için kendi tercihi vardır. Ancak bazı sosları ekledikten sonra, erişteler sadece yemek için çok rahat değil, aynı zamanda içindeki salatalığın çıtır çıtır ve tadı sıradan değil.
Bu erişteleri beğendin mi?
