Tatlı ve acı yemek severler, bu acı yemeği sever misiniz? Birlikte "zorluklara katlanmak"
Acı kabak, yaygın bir sebzedir, eşsiz tadı ve düzgün olmayan yüzey dokusu nedeniyle birçok kişi tarafından sevilir.Birçok insan kabul edemediği için ona saygı duyar.
Acı kabak, acı kabak olarak da bilinir. Acı kavun, insan sağlığına faydalı olan ham lif, C vitamini, kalsiyum, demir ve diğer besinler açısından zengindir.
Acı kabak, ısıyı temizleme ve detoksifiye etme, kanı besleme ve qi'yi besleme, böbrek ve dalağı besleme, karaciğeri besleme ve amacı iyileştirme etkilerine sahiptir. Acı kabaktaki C vitamini içeriği yüksektir ve bu da aşınmayı etkili bir şekilde önleyebilir, hücre zarlarını koruyabilir, damar sertliğini önleyebilir ve kalbi koruyabilir. Acı kabak, normal hücrelerin neoplazisini inhibe edebilen ve mutant hücrelerin iyileşmesini destekleyen anti-tümör etkileri içerir. Acı kabak ayrıca kuru cildi nemlendirebilir, beyazlatabilir ve nemlendirebilir.
Acı kabağın faydaları çok büyüktür, ancak özel tadı nedeniyle pek çok insan acı olduğu için sevmez. Ancak editör, böylesine iyi bir acı kabağın sağlık için yenmesi gerektiğini düşünüyor.
Acı kabak yemenin birçok yolu vardır. Bazı insanlar onu balla, soğuk acı kabakla yemeyi ya da acı kabak suyuna derin yağda kızartmayı ya da acı kabak kızartmayı seçecektir. Orijinal acı kabak tadı korunur.
Acı kavun dolması et
Hazırlık malzemeleri: acı kabak, kuru mantar, domuz eti, hafif soya sosu, nişasta, yemeklik şarap, bıldırcın yumurtası.
1. Domuz eti dolgusu olarak doğrayın, shiitake mantarlarını ıslatın ve ince ince doğrayın ve iki bıldırcın yumurtası ekleyin.
2. Hafif soya sosu, pişirme şarabı, su ve nişastayı ekleyin ve tek yönde karıştırın.
3. Acı kabağı parçalara ayırın ve eti çıkarın.
4. Acı kabağı suda haşlayın.
5. Beyazlatılmış acı kabağı parlak yeşil kalması için buzlu suya koyun.
6. Hazırlanan eti acı kabağın içine koyun, sıkıştırın, buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık on dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
7. Acı kabağı çıkarın ve bir tabağa koyun. Buharda pişirilmiş acı kabağın çiğ suyunu tencereye dökün, hafif soya sosu nişastasını koyulaştırmak için ekleyin ve son olarak acı kabağın üzerine dökün.
Mor Tatlı Patates Acı Kabak Rulo
Hazırlık malzemeleri: mor tatlı patates, acı kabak, bal.
1. Mor tatlı patatesi yıkayın ve soyun, küçük parçalara ayırın ve bir buharlı pişiricide buharlayın.
2. Acı kabağı çıkarın, parçalara ayırın ve haşlayın. Ağardıktan sonra soğuk suya koyun.
3. Mor patates buharda pişirildikten sonra, bal ekleyin ve mor patates püresi yapmak için bir ezme haline getirin.
4. Mor tatlı patates püresini acı kabağın içine koyun ve sıkıştırın.
5. Mor tatlı patates püresi ile doldurulmuş acı kabağı dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun.
Acı kabak her yaştan insan için uygundur. Özellikle şeker hastaları için uygundur ve kan şekerini düşürebilir. Ancak dalak ve mide eksikliği olan kişiler çok fazla acı kabak tüketmemelidir çünkü acı kabak soğuk bir üründür. Ek olarak, hamile kadınlar ve adet gören kadınlar acı kabak yememek için en iyisidir.
Acı kabağa aşık olmak, yemeğin acılığına aşık olmak ve aynı zamanda bir parça sağlığa aşık olmak demektir! Acı kabağı seven arkadaşlar bu iki acı kabak lezzetini çabucak deneyebilirler!
