Kışın tropikal Malezya'ya uçun ve otantik Malay yemeklerini tadın! Malay gıda envanteri
Malezya söz konusu olduğunda, birçok insanın aklına gelen ilk şey tatile çıkmaktır. Ilık iklim, güneşli kumsallar, güzel deniz, her şey çok rahat ve konforludur. Giderek daha fazla sayıda Çinli, bir bahar tatili gezisine başlamak için kışın Malezya'ya uçmayı seviyor.
Malezya, Çin'e çok yakın. Malezya, çok etnikli ve çok kültürlü bir ülkedir. Malezya mutfağı, Malezya'ya giden Hintliler, Çinliler ve Orta Doğuluların Malezya yemek kültürünün gelişimini etkilemeye devam ettiği çok sayıda unsurun entegrasyonu ile karakterizedir. Özellikle baharatlarla birlikte Malezya mutfağı çok çeşitlidir.
1. Bak Kut Teh
Birçok insan yerel Bak Kut Teh'i tatmak için Malezya'ya gidiyor. Bak Kut Teh, çok geleneksel bir Malezya yemeğidir. Efsaneye göre, Çinliler Malezya'ya ilk kez bir iş kurmak için geldiler, iklim nedeniyle hastalıkları tedavi etmek ve romatizmayı önlemek için kaynatma yaptılar. Daha sonra yavaş yavaş mevcut Bak Kut Teh'e dönüştü. Aslında, tonik bir kaynatmadır ve tatlı ve lezzetli olan Çin tıbbı gibi tadı vardır. Tadı güzel olmasının nedeni seçilmiş baharatların ve taze malzemelerin kullanılmasıdır. İyi bir Bak Kut Teh üç saatten fazla kaynatılmalıdır!
2. Laksa
Laksa olarak da bilinen Laksa, Malezya'da ortaya çıkan ve Malezya'nın temsili bir yemeği olan bir erişte yemeğidir. Ana malzemeler karidesler, kurutulmuş karidesler, kuru soğanlar vb. 3 çeşit laksa vardır. Assam Laksa, balıktan yapılan ekşi bir çorbadır. Singapore East Laksa, hindistancevizi sütünün umami tadı, karidesin tatlı tadı ve acı biber yağının baharatlı tadı ile ilgileniyor. Nyonya laksa'da birçok meze var ama detaylar karmaşık, hepsi el yapımı ve orijinal lezzetini koruyor.
3. Nasi Lemak
Nasi Lemak, Malezya'da çok yaygın bir lezzettir. Ana malzemeler pirinç, hindistan cevizi sütü vb. Daha hafif bir tada sahiptir. Aslında, Malezya'nın gayri resmi bir ulusal mutfağıdır. Nasi Lemak aslında kahvaltı olarak yenir, bu nedenle Nasi Lemak her zaman sokaktaki küçük dükkanlarda görünür, genellikle susam sütü veya muz yapraklarına sarılır. Kısacası, Malezya'da bir incelik!
4. Satay şişleri
Birçok insan bunu yemiş. Satay, Malezya'da geleneksel bir besindir. Marine edilmiş dana eti, kuzu eti ve tavuk şiş ve orta derecede kömürle ızgara yapılır.En önemli şey kalın bir satay sosu tabakasıyla fırçalamak ve son olarak ağızda servis etmektir.Tadı gevrek ve yumuşaktır. yemek. Satay sos, fıstık ezmesi, hindistancevizi sütü, genç karides vb. İle yapılan bir çeşnidir. Son derece hoş kokulu ve unutulmazdır. Birçok insan satay bifteği yemeyi sever.
5. Polen pirinci
Polen pirinci Hintli Müslümanlar için bir inceliktir. Pirinç, çok lezzetli olan kokulu köri sosunda pişirilmiş çeşitli etlerle karıştırılır. Geçmişte satıcılar, bir tarafında pirinç, bir tarafında körili yemekler ile yiyecek satmak için direk taşıyordu. Bu yemeğin en önemli lezzetlerinden biri Malezya'nın eşsiz körisidir. Pirinç ve köri karıştırılır, tadı güzel kokar ve tadı sonsuzdur.
Yukarıdaki 5 yemek, Malezya'daki daha karakteristik geleneksel yemeklerdir. Bak Kut Teh'in hala çok lezzetli ve lezzetli olduğunu düşünüyorum. Ayrıca, başka hangi Malezya yemeklerini seversin? Paylaşmaya hoş geldiniz!
[Resim internetten geliyor, herhangi bir ihlal varsa kişi silin.
