Çöp ayırmadan çöp azaltmaya kadar, Starbucks KFC McDonald's ne yapıyor?
Starbucks Şanghay'da 700'den fazla mağaza Plastik pipetleri atın Daha sonra, 80 günden biraz fazla bir süre içinde, doğal ortamda 400 yıl boyunca bozunması gereken milyonlarca plastik pipet azaldı;
KFC İçin Geri dönüştürülebilir yemek sepeti Tek kullanımlık kağıt poşet ve kartonları değiştirerek, her yıl 2.000 tondan fazla kağıt tasarrufu sağlanabileceği tahmin edilmektedir;
McDonald's "Yeşil ambalaj" planını duyurmak, hamburger ambalaj kağıdını optimize etmek, kahvaltı lapası kasesini tek katmana dönüştürmek ve pilot uygulama Saman kap kapağı yok ";
...
Şangay'ın her yerinde Fast food restoranları, kafeler, sütlü çay dükkanları Eskiden "çöp üretmek" için tek kullanımlık ürünlerin büyük bir kullanıcısıydı, ancak Şangay evsel çöp sınıflandırmasının uygulanmasını yasalaştırdıktan sonra, Keskin bir koku alma duyusuna sahip şirketler "yeşile" dönmeye başladı .
01
"Merhaba, yemek yedikten sonra sıralanmamış çöpü masanın üzerine koyabilirsiniz, eşiniz temizleyecektir." Yangpu Bölgesi'ndeki Bauhinia Meydanı'ndaki Starbucks İçeride, tüketicilere sınıflandırılmamış çöpleri atmamalarını hatırlatmak için ayırma çöp kutusunun tezgahına küçük bir kara tahta yerleştirildi. Kendilerini sınıflandırmak isteyen tüketicilerin rahatlığı için, "kuru çöp" etiketinin yanında el yazısı hatırlatıcılar vardır: sıcak kaplar, buz kapları, bardak kapakları, bardak kapakları ve kağıt havlular, kağıt pipetler vb. Geri dönüştürülebilir çöp "plastik şişeler" dir. , Süt kutusu ".
Ön plandaki çöp sınıflandırması yerinde, arka plan operasyon alanındaki çöplerle nasıl baş edilir? Starbucks Nanjing Doğu Yolu Müdür Yardımcısı Gao Mengqi, kullanılmış süt kartonlarının yıkanıp yassılaştırıldıktan sonra geri dönüşümlü çöp tenekesine konulduğunu, çay poşetleri yaptıktan sonra çalışanların poşetleri kırıp ayrı olarak dışarı atacaklarını açıkladı. Tüketicilerin yemek sonrası çöpleri birleştirilmiş bir şekilde toplanacak, ameliyathanede özel bir kişi tarafından arka planda temizlenecek ve ardından kategoriye göre çöp kutularına konulacaktır.
İçindeyken McDonald's Zhonghai Huanyuhui Restoranı , McDonaldnın yeni tasnif kutusu "çevrimiçi" oldu. Şangay Belediye Evsel Atık Yönetim Yönetmeliği yönetmeliklerine uygun olarak, bu çöp kutusu ıslak çöpleri, kuru çöpleri, geri dönüştürülebilir maddeleri ve tehlikeli çöpleri sınıflandırır ve bunları işaretlerle birlikte gönderir.İşletmesinin gerçek ihtiyaçlarına göre, su ve buz ayrı öğeler olarak işlem görür. Kategoriler sınıflandırılır. Çöp kutusu üzerinde de bir detay bulunmaktadır.Restoranın gerçek durumuna göre "burger kutusu" ve "patates kızartması kutusu" gibi desenlerle sınıflandırma ipuçları verilmektedir.
içinde Burger King Restoranı , Bir personel, tüketicilerin çöpleri ayırmasına yardımcı olmak için ayırma çöp kutusunun yanında durdu. "Fincan kapağına sıkılan domates sosu bitmemişse ne yapmalıyım? Nasıl bölmeliyim?" Kapak kuru çöp, ketçap ıslak çöp. Atmadan önce senin için kazıyacağım . "
"Her şeyi kapsayan" marketlerde çöp ayırma nasıl yapılır? Müşterilerden kalan öğle yemekleri ve salatalar nasıl koyulur? Muhabir dündü Kongjiang Yolu üzerindeki Lawson Marketi Entegre çöp kutularının her türlü çöpü net bir şekilde düzenlediği görülmektedir.Islak çöp, kuru çöp, geri dönüştürülebilir maddeler, tehlikeli çöpler, çorba ve bambu çubuklarının kendine ait yerleri vardır.
02
Bir fast food ne kadar çöp üretir? Hamburger ambalajları, patates kızartması kartonları, içecek kapları ve pipetlerinin yanı sıra ketçapın dış ambalajı, yemek tabağındaki ped kağıdı ve tabii ki kağıt havlular. Ya bir fincan kahve içersen? İçecek bardakları, pipetler ve bardak setleri çok önemlidir, eğer paketlemek isterseniz, daha fazla bardak tutucu ve paketleme poşeti olacaktır. Bu nedenle çöp sınıflandırması yaptığımızda unutmamalıyız, Çöp sınıflandırması ve azaltılması birbirinden ayrılamaz .
Bu yılın Nisan ayından itibaren, Jiangsu, Zhejiang ve Şangay'daki Starbucks mağazası Atık miktarının kaynağında azaltılması çağrısına yanıt olarak, paket servis ihtiyacı olan müşteriler aktif olarak tek kullanımlık sofra takımı sağlamayacak; mağazada kahve ve yemek yiyen tüketiciler için paslanmaz çelik sofra takımı ve mağaza kupaları varsayılan olarak sağlanmaktadır. Müşterileri kendi bardak ve sofra takımlarını kullanmaya teşvik edin . Şimdi bir Starbucks mağazasının barında, Tek kullanımlık bardak tutucular ve pipetler kayboldu , Bu da kaynaktan gelen çöp miktarını büyük ölçüde azaltır.
İçindeyken KFC Restoranı , Başlangıçta tavuk kanatları, patates kızartması, tavuk kanadı, yumurtalı turtalar ve diğer yiyecekleri tutmak için kullanılan tek kullanımlık kartonlar ve kağıt poşetler gitti, siyah Net çanta Yemek sepeti , Sepet, yiyeceğin sepete doğrudan temas etmesini önlemek için ince bir tabaka yağlı kağıtla kaplanmıştır. KFC dedi ki, Geri dönüştürülebilir yemek sepeti Geçen yılın ikinci yarısında Şangay'da başlatıldı ve şu anda ülke çapında tanıtılmaktadır. 5.000'den fazla KFC restoranını kapsamaktadır. Her yıl 2.000 tondan fazla kağıt tasarrufu yapması ve restoran atıklarını yaklaşık% 20 oranında azaltması beklenmektedir. Bu aynı zamanda çöp kutusunun üzerindeki "yükü hafifletebilir", çünkü yağ lekeleri ile kirlenmiş tek kullanımlık kartonlar ve kağıt torbalar genellikle sadece kuru çöp olarak kullanılabilir, ancak bu kuru çöpler yerleştirildiğinde sıkıştırılmaz ve bu da yer kaplar. Geri dönüştürülebilir yiyecek sepetlerinin kullanılması, kuru çöp kutularının kullanımını daha verimli hale getirir.
McDonald's Ayrıca söz verdi " Yeşil Ambalaj Eylem Planı "Son yıllarda, patates kızartması kutuları, turta kutuları ve Happy Paradise öğle yemeği kutuları, kullanılan kağıt miktarını azaltmak için yapı olarak optimize edildi. Tek katmanlı ambalaj kağıdı, hamburgerler için kademeli olarak kullanıldı ve bu, ilgili ürünler tarafından kullanılan kağıt miktarını yaklaşık% 80 oranında azalttı. Kahvaltı lapası kaseleri Çift kat tek kat olarak değiştirildi, Pan-saki tavuk butlarının ambalaj kağıdı küçüldü, bıçak ve çatalların ağırlığı azaltıldı ve plastik miktarı azaltıldı ... Kaynağından gelen çöp miktarını azaltmak için tüm önlemler.
03
Islak çöp tenekesine garip şeyler mi girdi? Bu bir teneke kutu ve bir kağıt bardak. Muhabir dün bu şehirdeki birçok bakkalı ziyaret etti ve şunu buldu: Bazı vatandaşların ataleti Şangay'daki çöp sınıflandırmasında hala iyileştirme için yer var.
Çörekler yedikten sonra birkaç lokma kaldı ve ambalaj poşetleriyle birlikte ıslak çöp kutusuna atıldı. Öğle yemeği kutuları, tek kullanımlık yemek çubukları ve artık yemekler genellikle birlikte atılır. Lawson Marketi çalışanları gazetecilere verdiği demeçte, bazı vatandaşların ellerine atma alışkanlıklarının değişmediğini ve her gün yeniden sınıflandırılması gerektiğini söyledi. Hyatt Regency Global Harbor'ın açık büfe restoranında servis personeli ayrıca tabakta bulunan yemek artıklarından kağıt havlu, bambu şiş ve kabuk gibi kuru çöpleri alıp çöp kutularına atmakla meşgul.
Vatandaşların halka açık yerlerde çöp sınıflandırması konusunda daha dikkatli olmaları gerekiyorsa, çöp azaltma işleminin daha dikkatli olması gerekir. Muhabir dün birçok sütlü çay dükkânı, fırın ve kahvehanede onları götüren az sayıda vatandaşın olmadığını gördü ve bu nedenle plastik torbalar ve kağıt torbalar standart hale geldi. Bir fincan sütlü çay veya kahve, plastik bir torba veya bir kağıt torba ve bardaklıkla birlikte ciltli bir kapakla paketlenir ve alınır. Bir parça ekmek aldım ve satıcı soru sormadı ve küçük bir pakete koyarken bir torba daha çıkardı. Bunlar Enfes paketleme elbette müşteriler için uygundur Aynı zamanda bir pazarlama aracıdır, ancak Çöpe dönüşmek çevreye yüktür .
Gold Coast Stüdyo
Yazar | Zhang Yuyun
Resim | Ağ Zhang Yuyun
Editör | Lu Jiahui
