Sonbaharın başında iştahsız yemek en ekonomik olanıdır.Az miktarda yemek eklemek büyük bir tencereyi haşlayabilir, lezzetli ve bağımlılık yapıcı olmaktan çok daha fazlasıdır.
Sonbaharın başlarında hava hala çok sıcak, iştahım yoksa ne yapmalıyım? İki yuan'a ördek kanı satın almak ve aile için bir tencere ördek kanı pişirmek daha iyidir. Lezzeti arttırmak için biraz eryngii mantarı, yeşil sebzeler ve iki kırmızı biber koyun.Tadı gerçekten ferahlatıcı ve lezzetli! Bazıları da içine biraz erişte eklemeyi ve birlikte pişirmeyi sever, ancak ne yazık ki bugün editörde erişte yok. Bununla birlikte, sonbaharda pişirilen bu ördek kanı özellikle iyidir. Ördek kanı tuzlu ve serin olduğu için ateşi çıkarma, detoksifiye etme, bağırsakları temizleme ve kanı yenileme gibi etkileri vardır.Kansızlık ve kadınların adet sonrası tüketimi için çok uygundur. Bazıları ördek kanının kanlı bir kokusu olduğunu ve lezzetli olmadığını söylerler, aslında editörün yöntemine göre denediğiniz sürece lezzetli ve balıksız değil. Bu yemeğin tarifine bir göz atalım!
Ördek kan güveç kabı
[Malzemeler] 150 gram ördek kanı, 2 pleurotus eryngii, 100 gram küçük yeşillik, 4 gram kırmızı biber, 3 gram zencefil, 5 gram sarımsak dilimi, 1 kaşık soya sosu, uygun miktarda tuz, biraz pişirme şarabı, 2 yeşil soğan
uygulama
1. Gerekli olan ördek kanı, eryngii mantarları, küçük yeşil sebzeler ve diğer malzemeleri hazırlayın.Biraz erişte ilave etmeniz daha iyi olur.Ağır tadı olan bir bölgedeyseniz, biraz da Pixian fasulyesi ezmesi ve susam biberi de ekleyebilirsiniz.
2. Pleurotus eryngii'yi elle kalın şeritler halinde yırtın veya bir bıçakla dilimleyin.
3. Ördek kanını aynı büyüklükte parçalar halinde kesin.
4. Tavayı soğuk yağla ısıtın, rendelenmiş zencefil, sarımsak dilimleri ve kırmızı biberi dökün, karıştırın ve koku elde etmek için kızartın. Baharatlı tadı seviyorsanız biraz Pixian fasulyesi ezmesi ve susam biberi ekleyebilirsiniz. Ancak, onları koyarsanız sinirlenmenin kolay olduğunu düşünüyorum ve biraz daha az kırmızı biber koymalısınız. Sağlıklı olmayı bilenler genellikle sonbaharda hafif bir tat seçerler!
5. Ördek kanını dökün ve kızartın.
6. Tekrar soya sosunu dökün. Pişen şarabı 1 dakika karıştırın.
7. Bir kaseye ılık su dökün ve orta ateşte 2 dakika pişirin.
8. Pleurotus eryngii'yi koyun ve kaynatın.
9. Son olarak, küçük yeşilleri, doğranmış yeşil soğanı ve tuzu kaynatın, sonra ocağı kapatın ve tabağa koyun ve bu lezzetli yemeği yavaşça tadın.
Bu ördek kanlı güveç hem lezzetli hem de lezzetli. Bu lezzetli yemeği kaçırmayın! Bir kez yemek sizi bu yemeğe aşık edecek, gelin ve deneyin! Öğrendi, sevdikleriniz için yapın.
İpuçları: Ördek kanı soğuk olduğu için midesi soğuk olan kişiler ve kadınlar adet döneminde yememelidir.Kadınların menstrüasyondan sonra yemesi önerilir.
Makalemi beğendiyseniz, "Favori", "Paylaş" veya "Takip Et" seçeneğini tıklamayı unutmayın! Desteğiniz her zaman benim itici gücüm olmuştur. Farklı görüş veya fikirleriniz varsa, lütfen makalenin altına bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın!
