Luckin, Hi Tea ve Netease özenle seçilmiş, 2018 yeni perakendenin "C pozisyonu" kim?
2018 yaklaşıyor. Yeni perakendeciliğin gerçek patlak vermesinin ikinci yılında, "duman ve alevler" olarak tanımlanabilecek birçok önemli olay yaşandı. 2018'deki yeni perakendeyi tanımlamak için bir kelime kullanırsanız, bu "diss" dir. Karanlık çıkmazdan açık mücadeleye kadar, şirketlerin hızlı temposu ve büyük çaplı muhalefet çene bırakıyor. Sektörün ilgi odağı hâlâ yeni perakende ve JAT (JD.com, Ali, Tencent) savaşında. Yeni içecekler bu yıl en hızlı büyüyen pazar. Starbucks (özel okuma) ve Ruixing, Xicha ve Nai Xue Çaylar arasındaki savaş da bu dramayı daha da düzensiz hale getirdi. Peki, 2018'deki İLK 10 yeni perakende etkinliği nelerdir?
1. Starbucks'a hükmeden karşı saldırı Luckin
2 Ağustos'ta Starbucks, Alibaba ile kapsamlı bir yeni perakende stratejisine ulaştığını duyurdu.Üyelik sistemi tamamen entegre edildi ve Ele.me, Starbucks'a paket servis sağlayacağını duyurdu. Aynı zamanda Alibaba Eco-Hema Fresh, Taobao, Tmall, Word of Mouth ve Alipay gibi birden fazla iş kolunu da içeriyor.
Haber yayınlandıktan sonra, İnternet bir anda patladı. Alibaba'nın resmi Weibo'su @ , ardından Ali'nin Tmall, Alipay, Hema ve Ele.me'den resmi Weibo'su tüm yorumları iletti. "Papa Ma Xi Ti Xing Papa" nın saçma yorumları da yayıldı.
Seçim nedenleri: Bu olayın popülaritesinin ardında, haberin duyurulmasından önceki gün Ruixing Coffee, yüksek profilli bir şekilde hafif gıda pazarına girdiğini duyurmasıydı.Bu yıl Ruixing ve Starbucks gerçekten bardaydı. Neyse ki, tedarikçilerin sık sık yaptığı baskılardan sonra, Luckin'in "porselene dokunması" Starbucks başarılı oldu. Luckin'in meydan okuması karşısında Starbucks, bu yıl Haziran ayında Beijing Fang'da Zhenxuan amiral mağazasını açana kadar hiçbir yanıt alamadı. Ali ile işbirliği haberi Mayıs ayında duyuruldu ve sonunda Ruixing ile karşı karşıya geldi. Üç aydan fazla bir süre sonra, Alibaba ve Starbucks yeni çevrimiçi yeni perakende mağazalarının açılışını resmen duyurdu.Aynı zamanda, Starbucks üyelik sistemi ve Ali ekosistemi tamamen entegre olacak. Bu aynı zamanda Starbucks ve Ruixing arasındaki savaşın kızıştığını da duyurdu.
2. Taze "kara at" düşmeleri
Bu yılın Kasım ayında, Fuhua Group'un yeni perakende taze gıda süpermarketi "Earth Harbor" ın faaliyetlerini askıya aldığı bildirildi ve Pekin, Dalian ve Qingdao'daki mağazalar askıya alındı, temizlendi ve kapatıldı. Sebebi ise Earth Port'un çalışanlarının ücretlerini 3 ay borçlu olması ... Earth Port'un ağustos ayından bu yana bir daha ücret ödemediği, çalışanların istifa edip çalışmayı bırakmasına neden olduğu anlaşılıyor.
Earth Port, Fuhua Holding Group bünyesindeki ticari bir sektördür. Earth Port, yarım yılda Pekin, Qingdao ve Dalian'da beş mağaza açtı ve bir zamanlar yeni perakende taze gıda süpermarketlerinin karanlık atı olarak görülüyordu. "Ana yeni perakende yakın dövüşünde, Dünya Limanı kuşatmadan çıktı ve taze Hema ve süper türlerle omuz omuza durdu. Earth Harbour'un ilk mağazası Yuehengzheng Plaza, Liuliqiao, Beijing'de bulunuyor ve bunların arasında AR pan-teknolojisi, IP durak kuluçka platformu, paylaşılan kitapçı ve diğer yenilikçi içerikler dikkat çekiyor.
Seçim nedenleri: Bu, Taze Gıda Savaşından bu yana düşen ilk "savaş atı". Bir zamanlar medya tarafından "kara at" ve "yer seçimi dehası" olarak adlandırılmıştı. Açıldıktan sonra bir yıldan az bir süre sonra mağazayı kapatmak zorunda kaldı. Dünya Limanı'nın düşüşünün "zamansız doğum", "baba acımasız" vb. Olduğunu söylemek üzücü olduğunda da endişe vericidir.
3. Hema, açılışından bu yana en büyük olumsuz habere maruz kaldı
17 Kasım'da bir tüketici medyaya, Hema Xiansheng'in Shanghai Daning mağazasının personelinin havuç sayacını ayırırken, önceki birkaç gündeki etiketleri yırtıp, o gün basılan etiketlerle değiştirdiklerini duyurdu. O sırada tüketiciler medyaya, ilgili çalışanların mağazadan kovulduğunu söyledi.
18 Kasım'da Hema, havuç etiketlerinin değiştirilmesinin doğru olduğunu, ancak bu tür davranışlara asla izin verilmediğini belirten bir açıklama yaptı. "Bu olay, yönetimde boşluklar olduğunu ortaya çıkardı. Sorumluluğu ön saftaki çalışanlar değil, yönetim ekibi üstlenmeli ve ilgili çalışanlara verilen cezalar iptal edilmelidir.
Taggate olayından dört gün sonra, Hema Xiansheng'in CEO'su Hou Yi, Şanghay'ın genel müdüründen vazgeçeceğini duyuran sosyal medyada bir özür mektubu yayınladı.
Seçim nedenleri: Bu yılın ikinci yarısında, Hema olumsuz haberlere saplandı. Yeni perakendecilikte lider olarak Hemanın her hareketine dikkat edildi. Yemek endüstrisindeki gıda kalitesi sorunları en önemli öncelikler, Hema bile kaçamaz.
4. Haidilao dünyanın ilk akıllı güveç restoranını açtı
28 Ekim'de, Haidilaonun dünyadaki ilk akıllı güveç restoranı, Pekin Zhongjun Dünya Şehri'nde 2.200 metrekarelik inşaat alanıyla resmi olarak açıldı ve yemekler servis etmekten sipariş vermeye ve siparişlere ödeme yapmaktan insansız operasyonlar gerçekleştirdi. işletme. Haidilao, "özel sipariş" tencere tabanlarının kişiselleştirilmiş ihtiyaçlarını otomatik tencere dağıtım makineleri ile gerçekleştirir. Yemek alanında yaratılan 360 ° tüm evi çevreleyen stereo projeksiyon, altı tema sahnesi isteğe göre değiştirilebilir ve yemek yiyenlere çok yönlü görüş, işitme ve zevk ile "ses-fotoelektrik sürükleyici" bir güveç yemek deneyimi yaşatır.
Seçim nedenleri: Yemek şirketlerinde bir lider ve güveç işinde bir lider olarak, Haidilaonun yeni teknolojilere yönelik cesur girişimleri tüm catering endüstrisi için büyük önem taşıyor. Bu, yiyecek içecek endüstrisini yalnızca akıllı teknoloji açısından değil, aynı zamanda yeni listelenen Haidilao için de daha yüksek bir seviyeye getiriyor Balık tutmak için de bir kilometre taşıdır.
5. Nai Xue çay yok, merhaba çay: tartışmadınız
Bu yılın Kasım ayında, yeni çay markası Naixuenocha'nın kurucusu Peng Xin, Xicha'yı WeChat arkadaş çevresi içinde ürünlerini çaldığı için alenen eleştirdi ve doğrudan Xicha Nie Yunchen'in kurucusunun adını verdi: "Senin için sıkıcıyım." Peng Xinti O zamana kadar Hey Tea, Naxue'nin peynir çileğini, yumuşak Avrupa çöreklerini ve çoğu Naxue'nin çevrimdışı ürünlerinin geri dönmesiyle aynı anda piyasaya sürülen otoriter ürünleri kopyaladı.
Yarım saat sonra, Nie Yunchen bu arkadaş çevresi altında doğrudan cevap verdi: "Eğer durum buysa, dünyadaki tüm meyveleri veya malzemeleri bir araya getirip önce çıkarabiliriz ve sonra başkalarını kendimizi" intihal "etmekle suçlayabiliriz. Durum buysa. Bu yenilik gerçekten çok basit ve saf. "Bu söz savaşının kaynaşması" hakim kirazdan "kaynaklandı. Hey Tea'nin bir zamanlar kiraz çayı başlatmak istediği, ancak sonunda vazgeçtiği bildirildi. Ve "Otoriter Kirazlar", Nayuki no Tea'nin geri dönmeye hazırlandığı ürün.
Seçim nedenleri: Xinchayin'in iki büyük çevrimiçi ünlü markası olarak, aynı zamanda güçlü bir geçmişe ve popülerliğe sahipler.Sosyal medyadaki "karşılıklı sprey" sadece bir yan endüstri meselesi olsa da, Xincha'yı da gösteren Weibo'da sıcak aranıyorlar. İçecek pazarında rekabet şiddetli.
6. DG Çinlileri kızdırıyor
21 Kasım'da, Dolce ve Gabbana'nın kurucu ortağı ve kreatif direktörü Stefano Gabbana'nın aşağılayıcı sözleri ortaya çıktı.Birçok moda blog yazarı, ünlü ve sıradan netizen Dolce ve Gabbana'yı alenen boykot etti. Ayrıca, markanın daha önce filme aldığı "Yemek Çubukları ile Yemek" adlı reklamının da Çin'e hakaret ettiğinden şüpheleniliyor.
Bundan etkilenen 21'inci akşamı Şangay'da yapılması planlanan Dolce & Gabbana The Great Show defilesi iptal edildi; aynı günün akşamından itibaren Tmall, JD.com, Suning, NetEase Koala, Secoo, Vipshop, Yihaodian gibi yurt içi e-ticaret platformları Dolce & Gabbana markasıyla ilgili tüm ürünleri kaldırdı.Dolce & Gabbana'nın Çin'deki online satış kanalları sadece resmi web sitesinde mevcut. Dolce & Gabbana'nın fiziksel mağazaları da büyük ölçüde etkilendi. 23 Kasım öğlen, Dolce & Gabbana'nın iki kurucusu özür dilemek için bir video çekerek Çince: Üzgünüm!
Seçim nedenleri: DG'nin dünyaca ünlü bir lüks marka olarak Çin'e yönelik hakaretleri halkın öfkesini uyandırdı ve Çin'deki işini ciddi şekilde etkiledi ve olay sosyal ağlarda mayalanmaya devam etti. Yabancı markalar Çin'e 20 yılı aşkın bir süredir girmiş ve iş dünyasında her zaman küçümseyici bir pozisyon işgal etmişler, ancak güçlenmeye devam ettikçe, yabancı markalar burada ayakta kalmak istiyorsa, o kadar kolay olmayacak.
7. Coca-Cola, Costa'yı satın aldı
31 Ağustos'ta Costa Coffee'yi 3,9 milyar pound (5,1 milyar ABD doları) satın alacağını duyuran Coca-Cola, işlemin 2019'un ilk yarısında tamamlanması bekleniyor. Coca-Cola yaptığı açıklamada, Coca-Cola'ya Avrupa, Asya Pasifik, Orta Doğu ve Afrika'da güçlü bir kahve satış platformu sağlayacak olan Costa Coffee'yi Whitbread'den satın alacağını ve daha da genişleme fırsatı yakalayacağını söyledi.
Satın alma tamamlandıktan sonra Costa, Coca-Cola'nın mevcut yeteneklerini tamamlayan tedarik, satış ve dağıtım da dahil olmak üzere tüm kahve tedarik zincirinde güçlü bir uzmanlık sağlayacak.
Seçim nedenleri: Costa Coffee, Çin'deki Starbucks mağazalarının sayısı ile rekabet edebilen birkaç kahve markasından biridir.Çin pazarında 2500 mağazası vardır ve hemen hemen her mağaza Starbucks'a yakındır. Ve bir perakende kanalı, bir catering kanalı, Costa ve Coca-Cola'nın nasıl bir kimyasal reaksiyon üreteceği de çok heyecan verici.
8. Hemanın en güçlü rakibi "doğan" bebek fil
25 Mayıs'ta Meituan Xiaoxiang Fresh Fangzhuang Mağazası, müşterileri ağırlamak için resmen açıldı. Bu, taze palmiye balığının ardından taze gıda perakende alanında Meituan'ın yepyeni bir yükseltmesidir. Xiaoxiang Fresh'in ana ürünü "ne kadar hızlı olursa o kadar tazedir" - Xiaoxiang Fresh'in teslimatı, 3 kilometre içinde en hızlı 30 dakikalık teslimat hizmetini sağlayabilen Meituan Paket Servisi'ne dayanmaktadır. Aynı zamanda, yükseltilmiş "Little Elephant Fresh Food" da kendi markası olan "Xiang Chef" ve gurme sınıfları gibi yeni yiyecek içecek unsurlarını tanıttı. Şu anda Xiaoxian, Pekin ve Jiangsu'da birçok mağaza açtı.
Seçim nedenleri: Tencentten Meituan, Xiaoxiang Fresh Foodun lansmanı konusunda bir zamanlar iyimserdi. İlk mağazasının Pekin, Fangzhuangdaki konumuna bakıldığında açılış günü son derece sıcak. Meituanın büyük verisinin avantajlarına ve küçük konum seçiminin özelliklerine güvenerek Xiangshengxian, mağazalarını hızla genişletti ve Hemaxiansheng'in güçlü bir rakibi olacak.
9. NetEase, açmak için kesinlikle ilk çevrimdışı mağazayı seçti
18 Aralık'ta, NetEase'in kendi kendini yöneten yaşam tarzının seçkin bir e-ticaret markası olarak, iki yıldan uzun bir süredir piyasaya sürülen NetEase Yanxuan, nihayet ana kampı Hangzhou'da ilk çevrimdışı mağazasını açtı. NetEase Yanxuan'ın ilk mağazası 1F, Block B, Jiebai Shopping Plaza'da bulunuyor. İki yıldan fazla süren geliştirmenin ardından, gıda, yıkama, anne ve bebek ve ev gibi 10 kategoriyi kapsayan yaklaşık 20.000 ürün çeşidine ve 1 milyardan fazla kullanıcısı olan çok sayıda sadık hayranına sahiptir. Çevrimdışı fiziksel mağazalara giden yol kolay değildir ve kıvrımlar ve dönüşler olarak tanımlanabilir. Bu sefer ilk mağazanın açılması herkesi hayal kırıklığına uğratacak gibi görünmüyor ve gelecekteki operasyonlar da heyecan verici.
Seçim nedenleri: Geçtiğimiz iki yılda, yaşam ve ev mobilyası önemli bir nokta haline geldi. Ali, JD.com ve Xiaomi gibi internet devleri bu alanda konuşlandı. Suning Jiwu, Youshengpinjian, Taobao Xinxuan, vb. Ve JD.com da moda yaratmak için Qumei Home Furnishing ile işbirliği yaptı İnsanların yaşam kalitesinin iyileştirilmesi ile yaşam deneyimi salonu, yeni ev perakendeciliği gelecekte büyük bir pazar potansiyeline sahiptir.
10. Cevap çay "geceleri popülerdir"
Ekip, Eylül 2017'de kuruldu ve ilk mağaza Ocak 2018'de açılarak iki ayda 27 ili kapsayan, 249 franchise mağazası, 4 doğrudan işletilen mağaza ve tek bir mağazanın günlük satış hacmi 1.000'in üzerinde kupaya ulaştı. Answer Tea, bir süredir catering sektöründe en popüler çay markası haline geldi. Douyin kısa videolarının patlak vermesiyle, Answer Tea bir gecede popüler oldu ve uzun çevrimdışı mağazalar, ülkenin her yerinden girişimcileri katılmaya çekti. Douyin'deki pazarlama stratejisi ve Answer Tea'nin oynanışı da sektörde sıcak konular haline geldi.
Seçim nedenleri: Zhengzhou'dan bir net siyah çay markası, bir fincan "ilahi çay" nedeniyle Douyin'de popüler oldu ve Heycha ve Naixueno Çay'dan sonra çay endüstrisinde yeni bir yıldız haline geldi. Altı kurucu ortak, internet endüstrisinden ve İnternet düşüncesini kullanıyor. Ve teknik, endüstrinin dikkatini çeken kehanet yeteneğine sahip bir cevap çayı yarattı.
Bu yıl perakende sektöründe pek çok önemli olay yaşandı ve bu popüler olayların yanı sıra "Yeni Bakış'ın Çin'den çekilmesi", "Pro-Orange Inside life", "Ali geleceğin oteli inşa ediyor" vb. İlgi çekicidir. Pazarda fırsatların yanı sıra pek çok zorluk ve kriz var. Yeni perakende pazarı 2019'da ne gibi değişiklikler getirecek? bekleyelim ve görelim.
