Bu sahte sağlıklı yiyecekler zararlıdır, bebeğinize vermeyin
Süpermarkete her gittiğimde gıda ambalajını görüyorum Düşük şeker, az yağlı, katkısız doğal Bu sözlerle kendinizi çok sağlıklı hissediyor musunuz? Aileye ve bebeğe uygun olmalı mı?
O zaman çok safsın. Aslında, her şey gizli bir gizemdir ve parlamak için gözlerinize ihtiyacınız vardır.
Bugün, pasta annesi neler olduğunu görmek için sizi süpermarketteki "sözde sağlıklı" yiyeceklere bir göz atmaya götürecek.
Çok fazla şeker yemenin dezavantajlarını ezberleyebileceğinize inanıyorum: Obezite, diş çürükleri, yüksek kan şekeri ...
Bu nedenle ambalaj üzerindeki "şekersiz" ve "düşük şekerli" insanlar sağlıklı bir his verir.
Ancak şekersiz tat kesinlikle iyi değildir! Tatlı şeyler yemeyi sevmeyen.
Bu eksikliği telafi etmek için, birçok işletme şekeri başka şeylerle "değiştirmenin" yollarını bulacak ve böylece tadı artıracaktır.
Bu ikame oldukça kritik .
Gizem 1
Bazı ürünler " Eklenmiş sukroz yok ", insanlara şekersiz yanılsaması verir.
Örneğin, aşağıdaki soya sütü tozu
İçindekiler listesine baktığımızda, sükroz yok.
fakat, Maltoz şurubu ? Bu da şeker! Ve oldukça yüksek olan içerik listesinde ikinci sırada yer alıyor (çok fazla içeriğe işaret ediyor)
).
Bu numara gerçekten 666. Daha az çalışmamız bizi zor durumda bırakıyor, değil mi?
.
dışında Sakkaroz, beyaz toz şeker, glikoz Bu genel şekerler, aşağıdakiler ilave şeker olarak kabul edilebilir.
Bu resmi hatırlayabilirsin. "Şekersiz" retoriğine kanmayın.
Gizem 2
Bazı ürünler şeker kullanmaz, bazılarını kullanır Kalorisiz tatlandırıcı Şekerin yerine geçmesi için (biz buna genellikle şeker ikamesi diyoruz, bilgi edindiğimi hissediyorum.
).
gibi Aspartam, Asesülfam K, Sükraloz Ve bunun gibi diş çürümesine, obeziteye ve şeker gibi yüksek kan şekerine neden olmazlar.
Yetişkinler için yemek yemede yanlış bir şey yoktur. fakat Bazı araştırmalar yapay tatlandırıcıların bebekler için zararlı olabileceğini gösteriyor Bu yüzden 3 yaşın altındaki kişiler onu yememeye çalışmalıdır.
Eğer kullanıyorsanız Şeker alkolleri Şekerin yerini almak daha vicdanlıdır. Maltitol, ksilitol ve XX şeker alkolü gibi, bunlar şeker yerine nispeten sağlıklı ikamelerdir.
Gizem 3
Bazı düşük şekerli bisküviler çok az şeker kullanır ancak kıvam ve tadı sağlamak için, Çok fazla yağ kullanın !
Yağ içeriğine bakın, yaklaşık 30g / 100g.
Şeker oranı düşük olmasına rağmen yağ içeriği yüksektir ve iyi bir yağ değildir Bu tür atıştırmalıklar ara sıra oburlukları rahatlatabilir, özellikle 3 yaş altı bebekler için fazla yemeyin.
Bebeklerin ihtiyacı olan şey, işlenmiş gıdalara eklenen yağlar değil, doğal gıdalardan (yağsız et, balık yumurtası, süt, kuruyemiş vb.) Alınan yağdır.
Düşük şeker ile aynı sebep, önemli olan şey, az yağlı iken tat ve tat kusurlarını telafi etmek için kullanılan şeydir.
Gizem 1
Bu az yağlı yoğurda bak ...
Az yağlı sütün tadı, tam yağlı süt kadar iyi değildir. Bu eksiklikleri gidermek için iyidir. Daha fazla şeker ve lezzet koyun Söyle bana neresi sağlıklı?
aslında Çocuklar için (özellikle 2 yaş altı), tam yağlı süt ve süt ürünlerini yemek hala gereklidir. Gerçekten çok yağlı olmadığı sürece az yağlı tüketmeye gerek yoktur.
Gizem 2
Trans yağların iyi olmadığını bilmelisiniz, ancak "trans yağ asidi yok" veya "trans yağ asitleri 0'dır" diyen gıda ambalajları gerçekten hayır olmadığı anlamına gelmez.
Sadece ulusal standartlara uygun, Trans yağ asidi içeriği 0.3g / 100g'den (100ml) azdır, 0 olarak sayılabilir .
Bu yüzden "trans yağ asidi yok" demenin güvenli olduğunu düşünmeyin, bunun yerine malzemelere daha yakından bakın ve " Hidrojene bitkisel yağ, kakao yağı muadili, katı yağ, margarin, süt içermeyen krema, krema "Bu bileşenler için trans yağlara dikkat edin.
Bebeğin karaciğeri ve böbrekleri olgunlaşmamış ve bağışıklık fonksiyonu sağlam değil. Koruyucu içeren ürünlerden mümkün olduğunca kaçının.
fakat, "Koruyucu eklenmemiş", "Koruyucu yok" Yiyeceklerin mutlaka iyi olması gerekmez.
Bakın, bu kurutulmuş meyveler ve konserve edilmiş meyve ürünleri, paket talimatlarında "ilave koruyucu madde içermiyor" un reklamını yapıyor, ancak aslında çok şey katıyorlar Şeker ve tuz, mikroorganizmaların büyümesini engellemek ve raf ömrünü uzatmak için bunlara güvenir.
Bu kadar az miktarda koruyucuyla karşılaştırıldığında çok fazla şeker ve tuz bebek için daha sağlıksız olabilir. .
Çocuk için yiyecek al ve "çocuk" kelimesini ara Şimdi sadece çocuğun babasının yapabileceği tahmin ediliyor.
Birçok çocuk yemeği genellikle çocukların ilgisini çeken süslü, sevimli şekil ve renklerde paketlenir.
Ama aslında çocukların yemesi uygun olmayabilir.Yemeklerin tadının daha güzel olması için çeşitli şekerler, tuzlar ve tatlar eklenebilir ve çocuklar yeme bağımlısıdır.
Şu çocukların et çıtırlığına bir bakın:
Beyaz toz şeker içindekiler listesinde ikinci sırada yer alıyor Sodyum içeriği hala çok yüksek Çocuklara verin, ciddi misiniz? (Genelde annelere en fazla sodyum içeriği almalarını tavsiye ederiz. 300mg / 100g Gıda. )
Ebeveynler, gözlerinizi açık tutun ve ambalajın "çocuklar" ve Q versiyonuna kanmayın!
Bugünün makalesini okuduktan sonra, "Bir şey yemene gerek yok mu?" Diyebilirsiniz.
Aslında en çok iletmek istediğimiz şey Ambalaj üzerindeki "katkı maddesi yok", "yapay renk yok", "şekersiz ve az yağlı" promosyon konseptleriyle beyninizi yıkamayın .
En önemli şey Sakin olun ve malzemelere ve malzemelere bir göz atın, Bunun bebeğiniz için sağlıklı ve uygun olup olmadığını görmek için mantıklı bir şekilde bakın.
Tabii ki yetişkinlerin ve çocukların arada bir yemesi önemli değil, sonuçta o kadar sağlıklı olmayan bazı ürünler gerçekten çok lezzetli. Ama bana çok fazla yemeyeceğime söz ver ~
Referans malzemeleri:
1.https: //www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/artuine-sweeteners/art-20046936
2. https://www.parenting.com/article/ask-dr-sears-art artificial-sweeteners-for-kids
3. https://www.webmd.com/children/news/20170113/kids-use-of-art artificial-sweeteners-spiked-in-recent-years
