Pekin'de baharatlı kerevitler genellikle "Ma Xiao" olarak anılır Efsaneye göre en yakıcı ve lezzetli "Ma Xiao" Guijie Caddesi'nde Pazartesiden haftasonuna kadar insanlarla dolu uzun kuyruklar var.
Sonuçta, genellikle herkesin okula gitmesi ve çalışması gerekir.Guijie'nin İnternet ünlüsünün "Ma Xiao" yu tatmak için zamanınız olması zordur. Vaktiniz olsa bile, hafta sonları araba kullanmadan önce bir veya iki saat beklemeniz gerekir. . Öyleyse, sırada bekleyen çok az kişinin olduğu, bir iş bölgesinde yer alan, paket servisi destekleyen, "küçük" kırmızı ve büyük, fiyatı makul ve miktarın gerçekten yüksek olduğu böyle bir mağaza var mı?
Doğru, editör size Guijie Caddesi-Mala Temptation'da kaybolmayan bir "Maxiao" mağazası tanıtacak.
Koltukları beklemiyor, konumu uygun ve dışarı çıkabiliyor. Bu sefer "Maxiao" yeme kararlılığımı kimse durduramaz!
Bu hafta sonu, editör iki iyi arkadaşla randevu aldı ve birlikte Wudaokou evreninin merkezinde bulunan baharatlı cazibeye geldiler, burada kereviti tatmaya hazırlar.
Mağazaya vardığımızda saat altı buçuk civarındaydı, numarayı aldık ve önünde sadece iki masa olduğunu gördük. Editör şu anda gizlice mutlu, ama aynı zamanda biraz endişeli, kerevitlerin burada lezzetli olacağından korkuyor, ki bu pek popüler değil? (Sonuç olarak, yedikten sonra, bu sorunun gerçekten anlamsız olduğunu buldum)
Girişte, çeşitli kerevit türlerinin bulunduğu üç katmanlı bir su deposu var! Kerevitlerin boyutuna göre birkaç seviye olduğu ortaya çıktı.En küçüğü tatsız gibi görünüyor, ancak miktardan daha iyi, aynı fiyat büyük ıstakozlardan ondan fazla ve tadı daha güzel olabilir. Lezzetli. Ayrıca çok büyük olanlar da var, o kadar büyük ki bir su tankına neredeyse üç tane sığabiliyorlar ve klipslerde saklı çok fazla et varmış gibi hissediyor!
Sıraya girdikten sonra nihayet masaya oturduk ve bazı garnitürlerin yanı sıra on üç aromalı kerevit ve baharatlı kerevit sipariş ettik. Tabii ki, bugünkü tanıtımımızın odak noktası hala kerevit!
Onüç Kokulu Kerevit
Veri haritası
İki kişi en iyisini seçerse, önce bu ıstakozu tavsiye ederim. Neden öyle diyorsun. Her şeyden önce, içeriği benzersizdir, yani on üç tütsü (onlarca Çin bitkisel ilacından oluşur); ayrıca temiz suda yetiştirilmeli, solungaç ve pençeleri kesilmeli, fırçalanmalı ve yıkanmalı ve yüksek sıcaklıkta kaynatılmalıdır Kerevitler için çok hijyeniktir. Üretim süreci çok özeldir, ikincisi, yemek yerken eldiven sağlar.Bunlardan en lezzetli ve tatlı olan kerevitin başındaki "sarı" ... Söylemeye gerek yok, kuyruğundaki et çok lezzetli, yedikten sonra kokusu sonsuz. Sonsuz ağızda kalan tat, sonsuz yemek. Kerevit tadının çok güçlü olduğunu belirtmekte fayda var, böylece eldivenli parmaklarınız kerevitin güçlü ve yumuşak tadını birkaç saat boyunca koruyacak, en azından ben öyle. Ve baharatlı kerevitin tadı o kadar baharatlı değil, tadı tuzlu ve hatta biraz tatlı, kısacası denemeye değer!
Baharatlı Kerevit
Hafta içi en yaygın kerevit türü kırmızı biber, biber ve diğer baharatlarla yapılır. Ancak bu dükkandaki baharatlı kerevitler gerçekten de diğer restoranlardan biraz farklı ... Öncelikle renk olarak her ıstakoz kırmızı ve parlak, hatta servis edildiğinde baharatlı yağın kabuğunda dövüldüğünü bile görebilirsiniz. Karides kalitesi açısından da oldukça iyidir. Hepimiz biliyoruz ki, pişirilmeden önce uygun şekilde işlenmemiş ıstakozların kuyruklarına genellikle siyah kuyruklar eşlik eder ve ıstakozları buharda pişirirken ölü ıstakoz kullanılırsa, ıstakozların kuyrukları genellikle kıvrılır. Ancak o gün yediğim ıstakozların hiçbirinde bu sorun yoktu, beş yıldızlı övgü! Lezzet olarak et çok yumuşaktır ve kabuğundaki yağ da çok lezzetlidir.Genel olarak özellikle baharatlı değildir ama çok lezzetlidir. Bu yemeğin kesinlikle kaçıramayacağınız bir seçim olduğunu düşünüyorum!
Denenmemiş diğer kerevitler şunlardır: buzlu kerevit, alevli kerevit, buharda pişmiş kerevit, sarımsak kerevit.
Adres: 6. Kat, Wudaokou Alışveriş Merkezi, 28 Chengfu Yolu (Wudaokou Sineması yakınında)
Telefon: 010-62666788
Artık bekleyemez misin? Acele edin ve küçük arkadaşlarınızı bu hafta sonu tatmaları için getirin!
Muhtemelen bu sefer "Ma Xiao" yu yeme kararlılığınızı kimse durduramaz!