Yaz öncesi bu yemek daha çabuk yenmeli.Bir gün daha az yiyin. "Sebzelerin Kralı" ve "Anti-Kanser Kralı" olarak adlandırılır.Sadece bu mevsim taze ve lezzetlidir.En önemlisi ucuz olmasıdır. Kedi başına 6-7 yuan'a mal oluyor. Sonbahar ve kış aylarında kedi başına birkaç dolara ve el başına 20 dolara mal oluyor. Fiyat gerçekten iki katından daha pahalı; kuşkonmaz yöntemi süper basit, sadece basit Lezzetli ve güzel olan kuşkonmazları yiyebilirsiniz. Kuşkonmazları karıştırarak kızartın veya en iyi tadı için karıştırın, böylece orijinal sebze lezzetini tadabilirsiniz; ağır aroma yöntemi kuşkonmaz için uygun değildir;
1. Kuşkonmaz selenyum açısından zengindir. Selenyum kanser hücrelerinin büyümesine kadar kaynayabilir, kanserojenlerin canlılığını engelleyebilir ve detoksifikasyonu hızlandırabilir ve hatta kanser hücrelerini tersine çevirebilir, vücudun bağışıklık fonksiyonunu uyarabilir, antikor oluşumunu teşvik edebilir ve kansere karşı direnci artırabilir; ayrıca folik asit ve nükleik asit içerir. Kanser hücrelerinin büyümesini etkili bir şekilde kontrol edebilir. Kuşkonmazın mesane kanseri, akciğer kanseri, cilt kanseri vb. Üzerinde özel bir etkisi vardır ve hemen hemen tüm kanserler üzerinde belirli bir etkisi vardır. 2. Öfkelenmesi kolay ve yüksek tansiyondan muzdarip insanlar için, kuşkonmaz ısıyı ve diürezi temizleyebilir ve daha fazla yemenin birçok faydası vardır. 3. Düzenli tüketim, yorgunluğu giderebilir, kan basıncını düşürebilir, kardiyovasküler işlevi iyileştirebilir, iştahı artırabilir, vücut metabolizmasını iyileştirebilir ve bağışıklığı geliştirebilir.Çok besleyici ve sağlıklı bir sebzedir.
Tarif: 300 gr kuşkonmaz, 2 sarımsak, 1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı balzamik sirke, 15 gram ılık su
Yöntem: 1. Kuşkonmazın köklerini kesin, yıkayın ve kaynar suda haşlayın, çok uzun süre haşlamayın;
2. Suyu çıkarıp boşaltın ve bir tabağa koyun;
3. Ilık su, hafif soya sosu, tuz ve balzamik sirke ile bir sos yapın;
4. Tencereye uygun miktarda salata yağı koyun, aromayı elde etmek için sarımsağı karıştırıp kızartın, kaynatmak için sosu dökün ve doğrudan kuşkonmazın üzerine dökün;
Not: 1. Kuşkonmaz çok uzun süre beyazlatılmamalıdır ve kaynadıktan sonra ateşten çıkarılabilir 2. Sarımsakları tencereye koyup sotelemek sarımsak kokusunu azaltabilir.