Patronu destekleyin | Qingpu Baihe "Çilek Kız" Zhou Yu sizi "bulut" toplamaya götürüyor
İlkbahar mevsiminde mevsimi seçmek ve bilmek. Yeni taç pnömoni salgınının özel döneminde, kırsal bölgelere yakın olmanın ve elle toplanmanın vahşi yaşamını ne zamandır yaşamadınız?
Birkaç gün önce Morning News'un düşünceli muhabirleri, Şangay, Qingpu Bölgesi, Baihe Kasabasındaki "Çilek Kız" Malikanesine yürüdü ve "Çilek Kız" Zhou Yu ile tatlı ve lezzetli yüksek kaliteli çilekler topladılar. Ayrıca güzel ve lezzetli çilek buketleri yapmaya çalıştılar. El yapımı DIY çilek kokteyli, farklı bir "bulut" toplama deneyimi getiriyor.
"Çilek Kız" Zhou Yu'nun Günü
Qingpu Baihe Çilek'in referans karakteri olan "Çilek Kız" Zhou Yu, sevdiği bu topraklarda kök salmıştır. Qingpu Bölgesindeki Baihe Kasabası "Çin'deki Çileklerin Memleketi" olarak bilinir. Qingpu'nun yerlisi olan Zhou Yu, 13 yaşından beri tarımsal ebeveynlerinin çilek yetiştirmesine ve toplamasına yardımcı olmuştur. Çileğe odaklanın ve sevgiyi ortaya çıkarın.
İster "Hongyan" çileklerini ilk deneyen, ister İnternet ünlülerinin yeni favorisi "Beyaz Çilek" i tanıtmak ya da yeni bir ürün çilek buketi geliştirmek olsun, Zhou Yu tutkusunu kullanarak her zaman daha fazla insana yüksek kaliteli ve tatlı çilek getirmeye kendini adamıştır. Profesyonel ve teknik, Qingpu Bölgesi, Baihe Kasabasında 2.300'den fazla çiftçiyi bu toprakları geri beslemeye yönlendirdi.
Salgın sırasında "Çilekli Kız" Zhou Yu gününü nasıl geçirdi? Aslında, toplanmadan önceki gece kadar erken bir zamanda, Zhou Yu ertesi gün için tüm işleri ayarlamış, çevrimiçi mağazanın siparişlerini saymış ve malikanenin ikinci gününde toplamadan paketlemeye kadar 20'den fazla kişinin alt bölüm çalışmalarını tahsis etmişti. Teslimat, onun yerinde ayarlamasını gerektirir.
Ertesi sabah sabah saat 6'da, Zhou Yu ve malikanedeki meyve çiftçileri yoğun bir güne başladı çünkü sabah erkenden toplanan çilekler en taze ve en narindi; 6:30 civarında malikânedeki tüm paketleme personeli yerinde olacaktı. "Çilek Kız" Malikanesi aynı zamanda özürlülere ve tarımla ilgili yerel bir ekonomik organizasyondur, bazı engellilerin istihdamının çözümüne yardımcı olur ve çilek paketleme işi onlar tarafından yapılır.
Zhou Yu'nun çileklerin taşınması için katı gereksinimleri var: "Aynı gün toplanan çilekler için, Şangay'daki çoğu bölge, çileklerin en iyi tadı ve yeme deneyimini sağlamak için aynısının teslim edilmesini sağlamaya çalışıyor."
Bu görevlere ek olarak, Zhou Yu'nun her bağlantının nitelik ve nicelikte olmasını da sağlaması gerekiyor. Salgının özel döneminde, müşterilerin rahat edebilmesi için tüm personeli toplarken maske ve eldiven takmaya çağıracak ve bu aynı zamanda "Çilek Kız" Malikanesi'nin gıda güvenliğini sağlamak için her gün yapması gereken ayrıntılı bir ödev.
"Marka yapmak zanaatkar ruhunu gerektirir, tarım yapmak ise zanaatkar ruhunu gerektirir"
Geçmiş yılların bu döneminde, "Çilek Kız" Malikanesi için en yoğun dönemdi.
Pazartesiden cumaya, şirketin ekip oluşturma ve toplama faaliyetleri genellikle ana odak noktasıdır. Cumartesi ve Pazar günleri, şehirdeki aile gezileri de akın eder. Sadece toplama işiyle ilgilenmek değil, aynı zamanda herkes için çiftlik evi hizmetleri sağlamak da çok meşgul. Uçmak.
Zhou Yu, açıkçası, bu yıl ani yeni koroner pnömoni salgınının çilek satışları ve toplama üzerinde büyük bir etkisi olduğunu söyledi. "Salgının en kötü olduğu Şubat ve Mart aylarında tüm orijinal toplama ve çiftlik evi faaliyetlerimiz iptal edildi. Ayrıca çilekler diğer mahsullerden farklıdır ve yaşamın bir gereği değildir. Üstelik çilekler Mart ve Nisan aylarında yoğunlaşmaktadır. Bu nedenle salgının üretim ve satış üzerindeki etkisi halen devam etmektedir. Nispeten büyük."
Bu dönemde, "Çilek Kız" da çilek satışı için çevrimiçi kanalları genişletmek için çok çalışıyor.Baihe Kasabasında bir ünlü olarak "Çilek Kız" Zhou Yu, çevrimiçi canlı akışı denemeye başladı. "Halihazırda bir çevrimiçi mağaza satış bölümümüz var, bu nedenle canlı yayın müşteri tabanını orijinal müşterilere göre artırabilir ve genişletebilir; ayrıca herkesin çilek toplama sürecini ve markamızın gıda güvenliği üzerindeki sıkı kontrolünü daha iyi anlamasına olanak tanır."
Malların canlı yayını sırasında, Zhou Yu, çilek serasında toplamadan sorumlu anneanneler ile meşguldü, toplama işinden büyükanneler sorumluydu ve bir maske takarken cep telefonundan canlı yayın yapıyordu. , Daha fazla arkadaşa tavsiye et.
Zhou Yu'nun görüşüne göre, ürünleri çevrimiçi hale getirmek çilek satmaktan daha fazlasıdır.
Canlı yayın yoluyla çilek satmak zor değil ama zorluk çilekleri zamanında ve kaliteyi koruyarak müşterilere ulaştırmaktır. Çilekler çok yumuşak olduğu için nakliye yöntemi, nakliye süresi ve nakliye sırasında soğuk zincir konusunda çok katı şartlar vardır.
Müşterilerin yüksek kaliteli çilek yemesi için Zhou Yu, her bir müşteri tarafından verilen bilgileri ve geri bildirimleri dikkatlice kaydedecektir. Zhou Yunun "Çilek Çiftliği", ani sıcaklık artışı ve teslimat sırasında çilek kalitesini etkileme endişesi gibi özel bir zaman diliminde, müşteri memnuniyetini çilek kalitesi ile sağlamak için SMS ve telefon görüşmeleri yoluyla satış sonrası ziyaretler yapacak özel personel ayarlayacaktır. . Zhou Yu, marka olmanın zanaatkarlık ruhu gerektirdiğine ve tarım yapmanın zanaatkarlık ruhu gerektirdiğine inanıyor.
Şu anda, "Çilek Kız" Malikanesi, salgınla savaşırken aktif olarak çalışmaya ve üretime devam ediyor. Zhou Yu şunları söyledi: "Malikane, çilek toplamayı kademeli olarak açacak, ancak sadece az sayıda ziyaretçi. Toplama için önceden randevu almanız gerekiyor. Parka her gün giren bireysel ziyaretçi sayısı 100 kişi içinde kontrol ediliyor ve parka giren her arkadaş, almak için, Vücut ısısı ölçümleri alınacak. Anti-salgın çalışma, çalışmaya ve üretime devam edilirken rahatlatılmayacak. "
"Genç nesil tarımsal insanlar mevcut modelin dışına çıkmalı ve kendi yeniliklerini yapmalıdır."
Hepimizin bildiği gibi, çilekler tatlı ve ağızda tatlıdır. Zhou Yu, çileklerin lezzetli ama narin olduğunu söyledi.Diğer mahsullerle karşılaştırıldığında, ılık ve soğuktur ve ısıdan korkarlar.Çilekler yüksek su içeriğine sahiptir. Yumuşak kabuklu meyvelerin çürümesi genellikle daha kolaydır, ancak çilekler su kaybettiklerinde küçülürler. Bu nedenle, ister on yıldan fazla bir süredir çilek yetiştirme sürecinde olsun, ister çilek paketleme ve taşıma sürecinde olsun, "Çilek Kız" tarafından temsil edilen Qingpu Baihe berry çiftçileri çok zengin pratik deneyimler edindiler.
Zhou Yunun "Çilek Kız" malikanesinde, çilek dikmek için toprak altı buçuk yıldır ekiliyor. "Çünkü sürekli olarak çilek ekilirse, toprak beslemesi azalacak ve zararlılar ve hastalıklar çok ciddi olacaktır. Bu nedenle, her yıl toprağı koruyup iyileştireceğiz. Toprak da insan vücudu gibidir, faydalı bakteri ve zararlı bakteriler içerir.Yüksek sıcaklıkta fermantasyonla zararlı bakteriler öldürüldüğünde organik gübre eklenmelidir.Yüksek sıcaklıkta fermente edilen organik gübrenin mis kokulu bir tadı olur ve daha sonra biyolojik bakteriler eklenir. Bu tür organik gübre tarlalara geri dönüyor. Bu nedenle, tüm çilekler aynı değildir ve çilekler farklıdır, "dedi Zhou Yu kendinden emin bir şekilde.
Muhabir, "Çilek Kız" malikanesinde toplayıcılıkla uğraşan pek çok meyve yetiştiricisinin 60'lı ve 70'li yaşlarında teyze ve anne olduğunu fark etti. Bunun için Zhou Yu, sorumluluk ve kriz duygusuyla şunları söyledi:
Yüksek kaliteli çilek yemeye devam etmek istiyorsanız, tarımsal yeteneklerin yetiştirilmesi çok önemlidir. Son yıllarda, belediye ve ilçe tarım komitelerimiz birçok yeni profesyonel çiftçi yetiştirdi. Bu olağanüstü tarımsal yetenekleri kırsal kesime çekmek için politika desteğini artırmalıyız. Ancak daha fazla yetenek olduğunda tarım daha iyi ve daha iyi olacaktır.
"Çilek Kız" Zhou Yu'nun görüşüne göre, çileklerin değeri çileklerin ötesine geçti. Zhou Yu, daha genç nesil tarımsal insanların mevcut tarım modeline atlaması ve kendi yeniliklerini yapması gerektiğini düşünüyor.
Bu nedenle, 2012'den itibaren Zhou Yu, çilek buketleri ve çilek çiçek kutuları gibi yeni ürünler yapmaya çalıştı. Canlı yayın sırasında Zhou Yu, güzel ve lezzetli çilekleri çiçeklerle birleştirerek ve aynı zamanda nefis küçük fenerlerle eşleştirerek herkes için çilek buketleri yaptı.Sadece hayatı sevmekle kalmıyor, güzel yaratıcılığın peşinde koşuyor, aynı zamanda yemekleri de tatmin ediyor. Tat tomurcukları, birçok amaca hizmet ettiği söylenebilecek bir tarım ürünü olan çileğin çevresel değerini daha etkili bir şekilde genişletir.
On yılı aşkın süredir çilek üzerine yoğunlaşan Zhou Yu, aynı zamanda hayatı çok seven bir insan. Ayrıca çilek ve şarabı karıştırıp eşleştirmeye çalıştı, cennet gibi bir çiftlikte bile bir içkinin tadını çıkarabilirsiniz. Canlı yayında, Zhou Yunun çilekli kokteyli, ister ikindi çayı partisi ister randevu içeceği olsun, zengin, meyveli, renkli bir içecek oluşturmak için olgun ve tatlı çilekleri ve tekilayı karıştırıyor. , Çok popüler.
"Çilek Kız" Zhou Yu'nun malikanesinde çileklerle ilgili tatlı hikaye çalınmaya devam ediyor ...
