Baharatlı lahana lezzetli ve yeteneklidir, bu numarayı öğrenin, ekşi ve baharatlı, tadı Kore restoranlarına göre daha aşağı değil
Kore dizilerini izlerken sık sık baharatlı lahana görüyorum ve hemen hemen her öğünü yerim. Baharatlı lahana da biz Çinliler tarafından çok seviliyor Bugün sizlerle baharatlı lahana turşusunu nasıl yapacağınızı paylaşacağım. Baharatlı lahana lezzetlidir.Beceriler vardır. Baharatlı lahanayı ekşi ve lezzetli yapmak için bu numarayı öğrenin ve tadı Kore restoranlarından daha aşağı değildir. Daha sonra, editör baharatlı lahananın belirli yöntem ve tekniklerini herkesle, beğenen arkadaşlarla paylaşacak, acele edecek ve bir göz atacak.
Bir çeşit yöresel Kore yemeği
İçindekiler: 10 kg lahana, 250 gr toz biber, 50 gr şeker, 300 gr su, 30 gr yapışkan pirinç unu, frenk soğanı, frenk soğanı, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, karides ezmesi, balık sosu. Uygulama adımları:
Adım 1: Lahanayı yıkayın, ikiye bölün ve sekiz parçaya bölün.Kesilmiş lahananın üzerine eşit şekilde tuz serpin ve lahanadaki suyu çıkarmak için 6 saatten fazla marine edin.
Adım 2: Tencereye 300 gr su dökün, 30 gr yapışkan pirinç unu dökün, eşit şekilde karıştırın, kaynatın, koyulaşana kadar pişirin ve ardından ocağı kapatın; kırmızı biber tozu ve beyaz şekeri karıştırın ve eşit şekilde karıştırın. Yapışkan pirinç hamurunu sıcakken kırmızı biber eriştelerine dökün, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Adım 3: Pırasa ve frenk soğanı dilimlere ayırın; zencefil ve sarımsağı kıyın, suyunu dövün, tüm frenk soğanı, frenk soğanı ve kıyılmış zencefil ve sarımsağı kıyılmış biberin içine dökün, ardından iki kaşık karides ezmesini koyun ve balığı dökün Çiy, iyice karıştırın.
Adım 4: Lahana marine edildikten sonra suyu sıkın ve başka bir temiz leğene koyun.Acı sosu marine edilmiş lahananın üzerine eşit şekilde yayın ve ardından soslu lahanayı susuz ve yağsız bir kaba koyun. Hepsini hava geçirmez bir kavanoza koyun, üzerini kapatın, buzdolabına koyun ve yemekten önce 20 gün bekletin.
İpuçları:
Baharatlı lahana yapmak için sosa su ve yapışkan pirinç unuyla yapılan yapışkan pirinç ezmesi ilave edilir.Pirinç salçası çok yapışkan olduğundan baharatlı lahanaya çok iyi yapışır, böylece baharatlı lahana çok lezzetli ve tadı çok güzel olur. Eşit, sıcak ve ekşi, çok lezzetli.
Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz! Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
