En iyi pizza nerede? Napoli!
Pizza (İtalyanca: Pizza), sözlüğün yorumuna göre: "farklı tatlar, domatesler ve peynirlerin karışımıyla pişirilmiş bir turta". Doğum yeri Napoli, İtalya'dır. Tüm dünyada popülerdir ve tüm dünyada satılmaktadır. Pizza dükkanı.
Pizzanın kökeni
Napoli'de ortaya çıkan ve iki bin yılı aşkın bir geçmişe sahip pizza, Pompeii antik kentinin kalıntılarında bulunmuştur. Şimdiye kadar Napoli'deki pizza hala en otantik, öyle ki, bölgede "Gerçek Napoliten Pizza" adlı bir pizza restoranları zinciri var.
Genel pizza yöntemi, domates sosu, peynir ve diğer malzemelerle kaplanmış ve fırında pişirilmiş fermente yuvarlak bir hamur kullanmaktır. Peynir genellikle mozzarella'dır (Mozzarella), ayrıca Parmesan (Parmesan), Romano (Romano), İtalyan yumuşak peynir (Ricotta) veya Monterey Jack peyniri (Monterey Jack) dahil olmak üzere çeşitli karışık peynir türleri de vardır. )Bekle.
Pizzanın sınıflandırılması
1. Boyuta göre sırala
1-2 kişilik 6 inç pizza (SmallPizza)
B. 2-3 kişilik 9 inç pizza (Normal Pizza)
C, 12 inç pizza (LargePizza), 4-5 kişilik
2. Pastanın dibine göre sınıflandırılmıştır
A. PanPizza
B.Elde Fırlatılmış Pizza (Elle Atılmış Stil Pizza)
3. Kek tabanının kalıplama işlemine göre sınıflandırılır
A. kek tabanı şekillendirme işleme
B.Tamamen elle işlenmiş şekillendirme kek tabanı
4. Pişirme ekipmanları ile sınıflandırılmıştır
A.Elektrikli ızgara
B. Gazlı ızgara
C. Odun fırını kızartma
5. Genel sürece göre sınıflandırılır
A. İtalyan pizzası
B. Amerikan Pizza
Napoli İçindeki En İyi Salata
Napoli, İtalyan pizzasının doğum yeridir ve yerel Margherita pizzası daha da eşsizdir. Sokaklardaki bu pizzacıların çoğu bir asırdır iş dünyasında ve benzersizler ve hatta bazı büyük ünlüler buraya gelecek.
1. Pizzacı Brandi
"Sister Hua Yang" ın ziyaret ettiği pizzacıda, mutfak birinci kattaki lobide, ön kapıya bakmaktadır.Açıktır ve yerinde pizza yapmanın tüm sürecini gözlemleyebilirsiniz.Pizzalar geleneksel tuğla mahzende ızgara yapılır. Pizza başına 3,5 euro, vicdan bedeli!
Adres: Salita Sant'Anna di Palazzo, 1-2, 80132 Napoli, İtalya
Telefon: + 39-81-416928
Web sitesi:
2. Antica Pizzeria Da Michele
Napoli'ye geldiğinizde en meşhur Pizzeria da Mighele'nin Margherita Pizzasını denemelisiniz. 1870 yılında açılan, İtalya'nın en eski pizzacısı, köklü bir geçmişe sahip ve yerel halk tarafından seviliyor.
Adres: Via Cesare Sersale, 1-3, 80139 Napoli, İtalya
Telefon: + 39-81-5539204
Web sitesi:
3. Pizzacı Starita a Materdei
Ünlülerin himayesinde olan birçok restoran, özel pizzaların yanı sıra, Napoli'ye özgü çeşitli atıştırmalıklar da sunmaktadır.
Adres: Materdei 27, 28-Napoli üzerinden
Telefon: + 39-081-5441485
Web sitesi:
