Böylelikle kırsal kesimde buharda pişirilen büyük çörekler besleyici ve güzel oluyor, ne kadar çok yiyorlarsa o kadar inceliyorlar.
Bugün annem balkabağı ekmeği yapmak için noodle yaptı. Süreci hızlı bir şekilde fotoğrafladım ve herkesle paylaştım.İşlem sırasında birçok yeni numara yaratıldı.
Balkabağı özellikle kırsalda annem tarafından yetiştirilir.
Kabak parçalara bölünür ve bir tencerede buharda pişirilir, sonra soyulur ve sadece kabak eti bırakılır İşlem: Önce balkabağı buğulayın, ezin, una karıştırın ve top haline getirin.
Kabak püresini ve ununu karıştırın, maya ekleyin ve bal peteği şekline gelinceye kadar bir saat mayalayın
Erişte fermente edildikten sonra, elastikiyetini yoğurun, 10 dakika uyandırmak için panele koyun ve buharda pişirilmiş çörekler yapmaya başlayın.
Çörek sargısını yapmak için hamuru yoğurun, önce gül şekli yapın.
Genellikle beş deri bir gül topuzu yapar
5 kabuğu birbirine katlayın ve bir bıçağın arkasına ortadan bastırın. Sonra sarın.
Yuvarladıktan sonra ikiye bölün (hoşunuza giderse üzerine biraz yağ sürerek çiçek rulo yapabilirsiniz)
Bu şekilde 2 güzel gül yapılır. Buharlı tencereye koyun ve 10 dakika beklettikten sonra ateşte buharda pişirin Buharda pişirilen çörekler daha yumuşak ve lezzetli olacaktır.
Birkaç küçük yengeç de yaptım çünkü iki torun var ~ 4-5 erişte yapın ve bunları yuvarlak şeritler halinde yuvarlayın ve ardından erişteleri resmin sağ üst köşesinde düz bir şerit halinde yuvarlayın ve sonunda bu düz şeridi kullanarak 4-5 yapın Yengeç şekli oluşturmak için yuvarlak çubuk yukarı kaldırılır, gözleri yapmak için kırmızı fasulye kullanılır ve yengeç maşası yapmak için ön yuvarlak çubuk bir bıçakla kesilir
Her türlü yöntem çok basittir ve iki küçük torun, pot biter bitmez yemek için acele eder. Oynamak ve gülmek, tüm aile mutludur, aslında hayatta biraz düşünerek güzel yemekler yapabilirsiniz.
Bunun hakkında ne düşünüyorsun? (Yemek konularını birbirinizle tartışmak için beni takip etmeye hoş geldiniz ~)
