Tarım ve Köyişleri Bakanlığı: Domuz eti arz ve talebinin Bahar Şenliği boyunca genel olarak istikrarlı olması bekleniyor
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı bugün bir basın toplantısı düzenledi Sorumlu kişi, şu anda ülkenin canlı domuz üretim kapasitesinin olumlu bir ivmeyi sürdürmeye devam ettiğini ve kesim için canlı domuz sayısının önemli ölçüde arttığını söyledi.
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın izleme ve sevkiyatı, canlı domuzların temel üretim kapasitesinin toparlanmaya devam ettiğini gösterdi. 2019 yılının Aralık ayında, ulusal üreme dişi domuz stoku, arka arkaya üç aylık bir artış olan bir önceki aya göre% 2,2 artarak, ülkenin canlı domuzlar için temel üretim kapasitesinin kademeli olarak sabitlendiğini gösterdi; % 2 artış, 4 ay üst üste büyüme.
Tarım ve Köyişleri Bakan Yardımcısı Yu Kangzhen: Büyük ölçekli domuz çiftliklerinin üretim kapasitesi daha hızlı toparlandı. İzlemeye göre, Aralık ayında ülke yılda 5.000'den fazla domuz üretti Büyük ölçekli domuz çiftlikleri ve damızlık dişi domuzların stokları sırasıyla% 2,7 ve% 3,4 arttı, her ikisi de arka arkaya 4 ay arttı Damızlık dişi domuzların büyüme oranı ulusal ortalamanın üzerinde oldu. .
Yu Kangzhen, katliam için canlı domuz sayısının önemli ölçüde arttığını söyledi. İzlemeye göre, Ağustos'tan Kasım 2019'a kadar, canlı domuz katliamı aylık bazda azalmaya devam etti Aralık ayında, düşüşü durdurdu ve bir önceki aya göre% 14,1'lik önemli bir artışla toparlandı ve kısıtlı domuz eti arzını etkili bir şekilde hafifletti. Aynı zamanda, üretimin daha erken başladığı Kuzeydoğu, Kuzeybatı ve Huanghuaihai bölgelerindeki domuz üretim kapasitesi de piyasaya sürülmeye başladı. İç Moğolistan, Heilongjiang, Shandong, Shaanxi, Gansu ve Ningxia ve diğer illerde, domuz katliamındaki artış oranı ulusal ortalamanın önemli ölçüde üzerindeydi.
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Bakan Yardımcısı Yu Kangzhen: Genel olarak, geçen yıl Aralık ayında canlı domuz üretimindeki toparlanma iyileşmeye devam etti ve bu yıl canlı domuz üretimindeki iyileşmeyi hızlandırmak için sağlam bir temel attı.
Bugün Tarım ve Köyişleri Bakanlığından sorumlu ilgili şahıs da, şu anda ülkenin canlı domuz üretiminin gelişmeye devam ettiğini, domuz eti arz ve talebindeki çelişkinin azaldığını, Bahar Şenliği'nde domuz arzının ve talebinin genel olarak sabit kalmasının ve "sebze sepeti" ürünlerinin bol olmasının beklendiğini belirtti.
Tarım ve Köyişleri Bakanlığından sorumlu ilgili kişiye göre, tüketim izleme verilerinden Aralık ayında pazardaki domuz eti perakende işlem hacmi bir önceki aya göre% 11,7 arttı. Arzın büyüme oranı, tüketici talebinin büyüme oranından daha yüksektir ve domuz eti arzı ile talep arasındaki çelişki hafifletilmiştir.
Üretim ve tedarik perspektifinden bakıldığında, canlı domuz üretimi iyi bir toparlanma ve gelişme ivmesini korumaya devam etmektedir.Erken aşamada kesilen bazı domuz çiftliklerinin yağlı domuzları yoğun bir şekilde piyasaya sürülmeye başlanmış ve Bahar Bayramı öncesinde pazardaki yağlı domuz arzı önemli ölçüde artmıştır. İzlemeye göre, geçtiğimiz Aralık ayında canlı domuz sayısı Kasım ayına göre% 14.1 arttı.
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Bakan Yardımcısı Yu Kangzhen: Aralık ayında kesilen şişman domuzların ağırlığının önemli ölçüde artması, kesimde daha büyük domuzların bulunduğunu, Bahar Şenliği'nden önce kademeli olarak kesileceğini, ayrıca ticari rezervler, hükümet rezervleri ve ithal domuz eti serbest bırakılacak.Bahar Şenliği sırasında bekleniyor. Domuz etinin genel arz ve talebi sabittir.
Aynı zamanda, geçen yıldan bu yana, sığır eti, koyun eti, kümes hayvanları, yumurta ve süt üretimi genel olarak arttı. Tarım ve Köyişleri Bakanlığının izlemeye göre, geçmişte nadir görülen kanatlı eti üretiminin% 15'ten fazla artacağı ve üretimin yaklaşık 3 milyon ton artacağı ön tahmin ediliyor. Sığır eti ve koyun eti üretimi yaklaşık% 3, yumurta üretimi% 5,7, süt üretimi ise% 5,7 arttı ve her ikisi de son beş yılın ortalamasından önemli ölçüde yüksekti.
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Hayvancılık ve Veterinerlik Bürosu müdürü Yang Zhenhai: Genel olarak, pazar arzı dana eti, koyun eti, kümes hayvanı eti, yumurta ve süt bol ve bu da domuz eti arzındaki boşluğu bir ölçüde doldurabilir. Halkın "sebze sepetindeki" et ve yumurta ürünleri zengin olabilir. Çeşitli seçenekler.
