Annemin hızlı turşusu kanserojen içermez, o kadar tatlı ve ekşidir ki, o kadar lezzetlidir ki yetişkinler ve çocuklar onu sever.
Turşu bizim geleneksel lezzetlerimizdir.Neredeyse her aile az çok turşu yemek ister ve turşu sevenlerin bazıları günde üç öğün yemek için vazgeçilmezdir. Kayınvalidem böyledir, ama neyse ki hepsi öyledir Turşularınız nispeten sağlıklıdır; turşu lezzetli olmasına rağmen ölçülü yemelisiniz, çünkü turşular kanserojen olan nitritler içerir, bu yüzden bugün herkesin tadı güzel. Sadece kanserojen içermez, aynı zamanda gevrek, lezzetli ve süper lezzetlidir.
Bugün size özellikle sağlıklı ve lezzetli bir turşu öğreteceğim.Tatlı, ekşi ve iştah açıcı.Ayrıca çıtır çıtır.Daha önemlisi kanserojen içermez.Şimdi yenir ve yapılır.Özellikle rahat ve basittir. Turşu lezzetli ve besleyicidir, çocuklar ve yaşlılar tarafından yenebilir. Bu küçük turşuyu annemden öğrendim.Her yıl annem sonbahar hasadından sonra biraz beyaz turp yetiştiriyor ve mahzende saklıyor.Her zaman böyle bir tencere yaptıklarında pirinç ve patatesle tatlı ve ekşidir, kaç tane olduğunu belirtmeye gerek yok. Güzel kokuludur ve her öğün için büyük bir turp tencere yeterli değildir. Shanxi halkı kıskançlıklarıyla ünlüdür ve çok tatlı ve ekşi turşulardan hoşlanırlar.
Tatlı ve ekşi beyaz turp
Malzemeler: 1 beyaz turp, 80 gram şeker, 3 dilim zencefil Sos: hafif soya sosu, beyaz sirke, beyaz şeker
özel yöntemler: 1. Beyaz turpu ince dilimler halinde veya şeritler halinde veya küçük parçalar halinde kesin;
2. Dilimlenmiş turpları 2 saat şekerle kesin;
3. Turp dilimleri yumuşayana kadar, leğen içinde bolca çorba marine edilecek, turp dilimlerini çıkarıp suyu boşaltacak, çorbayı dökmeyiniz, faydalı tutunuz.
4. Turplu beyaz turp çorbasının yarısı ekşi olmasın diye turp tadı yumuşaklığını arttıracak şekilde sosun içine konur, turp dilimlerini dökün ve üzerine biraz rendelenmiş zencefil koyun. Son olarak, içine biraz limon suyu damlatın, tadı daha da güzel!
5. Islatılmış turp dilimleri yenebilir, bitiremezseniz buzdolabına koyabilirsiniz tadı daha gevrek olur, akraba ve dostları bu şekilde ağırlamak da uygundur.
Önlemler
1. Balzamik sirke / beyaz sirke / beyaz şekerin hafif soya sosuna oranı, meyve suyu yapmak için 2: 1: 1'dir ve son olarak tadı dengelemek için biraz su veya turşu beyaz turp suyu ekleyin;
2. İnce dilimlenmiş turpun avantajı, marine edildikten sonra yenilebilmesidir.Eğer turp daha büyük dilimlenmişse, bir gece buzdolabına koyun;
3. Son olarak içine yarım limon suyu damlatabilirsiniz, tadı gerçekten çok lezzetlidir.
Beyaz turp uygulamasını sever misin? Aşağıya bir mesaj bırakmaya hoş geldiniz; iyi makaleler kanla yazılmıştır ve onları iletebilir ve yer imlerine ekleyebilirsiniz; tıklamaz mısınız?
