"Dil 3" dibe vurdu ve 90'lar sonrası güzelliği büyük katkı yaptı!
"İpucu 3" lansmanından bu yana sürekli karışıklıklar oldu. Dün, Red Kitchen Network ayrıca ekip tarafından seçilen yanlış malzemelerle ilgili bir makale yayınladı (incelemek için başlığa tıklayın: "İpucu 3" yanlış bası çıkardı, şuna benziyor!).
Ve yakın zamanda yayınlanan altıncı bölümde, kendi ustalığıyla seyirciyi fetheden ve "Tongue 3" ü dibe vuran 90'lar sonrası güzellik şefi vardı ve Halkın Günlüğü tarafından da övüldü!
O, Red Kitchen'ın bugün size tanıtacağı Usta Jiang Lulu.
Jiang Lulu
Jiang Lulu, güzelliği seven ve fotoğraf çeken, 90'lar sonrası standart bir güzelliktir.Kamera karşısında hala gençlerin gerginliği ve utangaçlığı vardır. Şaşırtıcı bir şekilde 10 yıldır hamur işi öğreniyor ve bir "öğretmen" olarak kabul edilebilir.
Neden hamur işi yapmayı seçtiğinden bahseden Jiang Lulu, etkilendiğini söyledi. Ortaokuldayken, aşçıdan ağabeyim eve geldi ve ona havuçlu bir karides oydu, hemen ilgisini çekti ve şöyle düşündü: Yani yemek çok ilginç olabilir!
Sıradan liseye gitme fırsatından kararlı bir şekilde vazgeçmesi ve yemek pişirmeyi öğrenmek için meslek lisesine gitmeye karar vermesi, tam da bu saf sevgi ve sebat yüzünden. O zamanlar pek çok akraba ve arkadaş anlamadı: "Küçük kız okula pek iyi gitmiyor, bunu nasıl yapabilirim?"
Ancak birçok insan üniversiteden mezun olana kadar ne yapmak istediklerini veya ne yapabileceklerini bilmiyor. Ona göre hiçbir meslek mütevazı değildir, hayat kısadır, istediğinizi yapabilmek büyük bir nimettir.
Elbette mutfaktan her yol slogan atılarak yapılmıyor. Wenzhou'da büyüyen Jiang Lulu'nun aslında bunun tersi hakkında pek bir fikri yoktu, bu yüzden sadece en basit yoğurma ve yuvarlama ile başlayabilirdi.
"Bazen endişeliyim, bu yüzden öğretmene soruyorum, stil yapmayı ne zaman öğrenebilirim?" Öğretmen ona temel becerilerde ustalaşmadığını, nefis tatlıları nasıl yapabileceğini söyleyecektir!
Hepimizin bildiği gibi, hamur yoğurma gereksinimleri pürüzsüz, sağlam ve hassastır. En iyi sonuçları elde etmek için, arka arkaya birkaç gün boyunca pratik yapıyorum, başarısız oluyorum, tekrar ediyorum, tekrar başarısız oluyorum, tekrar ediyorum ... Jiang Lulu'nun ellerinde hala sakatlıklar var ve yağmur yağdığında canımı yakıyor ve ağır şeylerin üstesinden gelmek kolay değil. Çok fazla çabalarsanız, yazı yazarken elleriniz titreyecektir.
Bu, erişte öğrendikten sonra yüksek yoğunluklu eğitimin bıraktığı eski bir hastalık, ancak "Artık o kadar umursamıyorum" dedi.
Zaman yavaşça geçtikçe, Jiang Lulu hamur karıştırmaktan şekillendirmeye adım adım ilerledi. Bir kızın en güzel yıllarını beyaz bir davada geçirdi.
Acı mı? Tabii ki acıydı, ama eserlerin kendi ellerinden "değiştiğini" görmekten çok memnun oldu.
Jiang Lulu, Haziran 2012'de Ulusal Kolej Mesleki Beceriler Yarışması'na katıldı ve sağlam temeli ile bir çırpıda pastacılıkta birincilik ödülünü kazandı. Kazanan eserler, kendine özgü becerileri olan kavun çekirdekli kek ve mantarlı çörek.
Üniversiteden mezun olduktan sonra, hemen mezun olduğu okul tarafından aşçılık öğretmeni ve piskopos olarak işe alındı.
Sadece bu değil, her hafta sonu, Jiang Lulu boş zamanlarını hamur işlerini seven ev kadınlarına öğretmek için kullanıyor ve ayrıca hamur işi ve yemek yapmayı seven daha fazla netizene rehberlik etmek için yeni çalışmalarını İnternet'e yüklüyor.
2017'nin ikinci yarısında Jiang Lulu, Wenzhou şehir merkezinde bir pasta eğitimi kursu düzenledi. Hayranlar aslında Kuzeydoğu Çin, Jiangxi, Şangay ve Shenzhen'den bir şeyler öğrenmek için geldiler.
Mükemmel işçilik ve sabırlı rehberlikle Jiang Lulu çok sayıda hayran kazandı ve ün kazandı. Bu sırada "Dil 3" mürettebatı onu buldu.
"Dil 3" ü dipten yapan ve Jiang Lulu'yu ünlü yapan kavun çekirdeği pastasıdır.
Pek çok izleyici, ilk başta kavun tohumlarının üretiminden bahsettiklerini düşündüler, ancak daha sonra fark ettiler ve hepsi iç geçirdiler, "Bu kadar güzel bir hamur işi yapmak için ne becerikli bir kız?"
Tırnak büyüklüğündeki kavun tohumları şekil ve net çizgilerle doludur.Kağıt poşetten dökülürler ve keskin bir ses çıkarırlar.Ekrandan yanmış koku patlamalarını koklayabilirsiniz. Tamamen sahtedirler.
"Kavun çekirdekli kek, ben kolejdeyken pasta öğretmeninin bana öğrettiği bir yarışmaydı. Bu benim orijinal eserim değildi. Başlangıçta, öğretmenin tekniğini kendi fikirlerim olmadan körü körüne taklit ettim," dedi Jiang Lulu, "şimdiye kadar Bu dim sum'ı özellikle seviyorum çünkü bu yemeğin undan bitmiş ürüne kadar insanların iradesini öğütebileceğini keşfettim. Başladığınızda, geri çekilmek için yer yok. Yeteneğinizi, fiziksel gücünüzü, dayanıklılığınızı, sebatınızı ve enerjinizi çalıştırıyor. "
"Bir kez gevşediğinde, bu çanak bir başarısızlıktır."
Aşçılık okulunun öğretmenleri ve öğrencileri tarafından "utangaç, alçakgönüllü ve ölçülü" olarak değerlendirilen Jiang Lulu'nun da kendine güveni vardır. İşte o zaman başınızı eğip pasta yaparsınız.
Nazikçe ve yavaşça yoğurun, başlangıçta gevşek olan un çabucak mükemmel işlere dönüştü, parmak uçlarında bir dans gibi izleyiciyi keyifli hale getirdi.
Jiang Lulu, "Ben özellikle kavun çekirdekli kek yapmayı seviyorum. Kalbiniz aslında sessiz ve neşeli bir durumda. Özellikle olgunlaştığı anı dört gözle bekliyorum." Dedi.
Kavun tohumlarının yanı sıra, süslü hamur işleri de göz kamaştırıyor. Hamur işinin inceliği inanılmaz derecede güzel, ancak Çin hamur işinin değeri çekiciliğinde ve sanatsal anlayışında yatıyor. Sonra, Jiang Lulu'nun diğer çalışmalarını birlikte takdir edelim.
Süslü buharda pişmiş köfte, küçük kar tanesi buharda pişirilmiş çörekler, kaş cipsleri, kavun cipsleri, Noel ağacı buharda pişirilmiş çörekler ...
Jiang Lulu tarafından yapılan erişteler mükemmel şekil ve renk bakımından zengindir.İnsanlar merak etmeli, gerçekten Çin eriştesi mi?
Güzellik birbiriyle bağlantılıdır, aşk da öyle.
Kalp ile yemek yapmak, aşk ile yemek yapmak,
Bu, tüm yiyeceklerin özüdür.
Yazar: Akagi, ağ tarafından yapılan bu yeniden yapılanma kırmızı mutfaktan gelen bilgilere göre, lütfen kaynağını belirtiniz!
Aşçı endüstrisindeki ilk yeni medya olan Red Kitchen, şefler ve halk için her gün tarifleri güncelliyor. Bizi takip etmeye hoş geldiniz! (WeChat genel hesabı: chuyixianfeng; web sitesi adresi: www.chuyi88.com)
