Baharatlı kerevit küçük kafesleri, Çin ikindi çayı, güvercin yumurtası topları ... bu yaz kendinizi şımartmak için Yuyuan'a gelin
Sıcak yaz aylarında, sıcaklık yavaş yavaş yükselirken, Yuyuan'da köklü bir restoranın coşkusu da var:
Nanxiang Buharda Pişirilmiş Çörekler, yazın en sıcak baharatlı kerevitleri ve acı kavunu Xiaolong Buharda Pişirilmiş Çörekler'e doldurdu;
Old Shanghai Hotel, 12 otantik yerel lezzetiyle mezunlar için bir yaz ziyafeti yaratmaktadır;
Ningbo Tang Tuan Store'dan klasik dim sum "Pige Dan Yuanzi" yeniden listelendi ve yeni ürün "Six Xi Danzi" güzel ve lezzetli;
Ek olarak, Nanxiang Buharda Pişirilmiş Ekmek Mağazası ve Hubin Yiyecek Mağazası'ndaki yepyeni yüksek değerli Çin ikindi çayı da sahnede!
Söyleyecek fazla bir şey yok, hadi Zhou Daojun ile Yuyuan'daki büyük restoranlara gidelim ~ Okuduktan sonra salyalarını akıtmazsan, kaybederim!
Nanxiang Buharda Pişirilmiş Ekmek Mağazası
Nanxiang Buharda Pişirilmiş Ekmek Mağazası, Yuyuan Bahçesi'ndeki Jiuqu Köprüsü'nün kıyısında yer almaktadır.Çoğunlukla ince cilt, zengin dolgulu ve sulu özelliklere sahip Nanxiang Xiaolong Buharlı Ekmek satmaktadır.
Geçmişte, Nanxiang Buharda Pişirilmiş Ekmek Mağazası'nın izlenimi, birçok geleneksel markanınki ile aynıydı, geleneklere uyuyor ve modası geçmişti. Mevcut Nanxiang buharda pişirilmiş çörek dükkanı çoktan çehresini değiştirdi.Her mevsim, bazı dim sum ve mevsimlik malzemeler içeren yemekler piyasaya sürecek.
Her kafeste 20 tane kerevit var!
Geçenlerde, Nan Xiang yazın en sıcak kerevitini Xiaolong Mantou'ya paketledi! Yine de anında tat alma tomurcuklarının müstehcenliğini açabilir ~
Baharatlı Kerevit Xiaolong Mantou
Aslında, bu yılın Mart ayında, Nanxiang, sezonda bahar bambu filizleriyle siyah trüf mantarı ve bahar bambu filizlerini başlattı ve bu çok iyi karşılandı. Bu sefer, hammadde olarak yazın en popüler kerevitleri kullanarak, zaman zaman yememe geleneğini devam ettiriyor.
Küçük kafeslerdeki kerevit eti sadece farklıdır, şekli eksiksizdir, taze ve baharatlı çorba her zamanki kadar zengindir ve her kafeste yaklaşık 20 tam kerevit eti vardır, bu da insanları bağımlı hissettirir!
Acı Kavun ve Deniz Tarağı Xiaolong Manju
Ek olarak, acı kavun ve deniz tarağı buharda pişirilmiş çörekler de piyasaya sürdü.Bu bir başka cesur ve ilginç girişim: Yaz aylarında genellikle evde yenen acı kavun acılığını azaltmak için önceden işlemden geçirilir ve ardından tarak ve karides ezmesi ile birleştirilir. Xiaolong Manju'da "yaz tazeliği" olarak adlandırılabilecek benzersiz bir umami tadı vermek için belirli bir oranda karıştırılır.
Şangay yaz yemeğinin yükseltilmiş versiyonu
Xiaolong Mantou'nun yeni tatlarının tanıtımına ek olarak, Nanxiang Mantou'da Shanghainesenin eşsiz yaz yemeği hatıraları birer birer restore edildi ve iyileştirildi, örneğin: Ördek dili, domuz göbeği, küçük abalone, edamame, küçük sarı şarlatan Gizli dizilere batırılmış on çeşit malzemeyi bekliyorum Ürün , Her bileşen kendi orijinal lezzetini koruyabilirken, aynı zamanda oldukça tutarlı ferahlatıcı bir umami ve tatlılığa sahiptir;
Tek ürün
Beş baharat soslu görünüşte ev yapımı sığır eti aslında anlam ifade ediyor Beş baharat tozu eski Şangay evlerinde yaygın bir baharattır ve sığır incisine benzersiz bir tat vermek için gizli silahtır;
Domates düz uçlu kış kavun kupası, Şangay'daki herkesin bildiği duygusal bir çorbadır. Olağan yöntem esas olarak domates, yassı uçlu ve kış kavunudur. Nanxiang buharda pişirilmiş çörekler, tadı artırmak için yenilikçi bir şekilde bambu mantarı ekledi. Özel olan şey ise bu çorbanın sadece oda sıcaklığında servis edilmesi, çünkü Şangay yazının vazgeçilmez tadı bu ...
Sınırlı Tatlım Xiaolong, Osmanthus Çayı ile
Xiaolong buharda pişirilmiş çörekler ve mevsimlik yemekler Nanxiang buharda pişirilmiş çörekler dükkanının ana temasıdır, ama hiç tatlı tatlı Xiaolong'u denediniz mi?
Yakın zamanda Nanxiang, yüksek değerli bir Çin ikindi çayı ~ Sıcak bir öğleden sonra, ikindi çayı için ferah ve serin bir salonda oturmaktan daha keyifli bir şey var mı?
Nanxiang Çin ikindi çayı
İkindi çayı setine ek olarak Sınırlı Canım Xiaolong ,ve ayrıca Susamlı top, gül yam keki, su mektubu, yosunlu pirinç keki, yengeç kabuğu sarı , İle Huxinting Özel Osmanthus Çayı Bir tencere, süper doyurucu ~
Tatlım küçük kafes dolgusu
Zhou Daojun bunu herkes için denedi! Sınırlı tatlı hamur tatlısının dış kabuğu, tatlıdaki yapışkan pirinç keklerinin dış kabuğuna oldukça benzer.Dolgusu yeşil fasulye ezmesi ve nane karışımıdır.Süper zengin, orta derecede tatlı ve özellikle ferahlatıcıdır.
Gül Yam Pastası
Benim kişisel favorim Gül Yam Pastası , Cilt çok buzlu, içindeki dolgunun baharatları doğru, çok tatlı değil, bir ısırık ritmi!
Böylesine narin ve lezzetli bir ikindi çayı, şimdi sadece denemeniz gerekiyor 158 yuan seti Oh ~ yemek zamanı: 14:00 ~ 17:00.
Şangay Eski Otel
Öte yandan, eski Şangay oteli de geride kalmak istemiyor. Ulusal bir somut olmayan kültürel miras olan "Şangay Yerel Mutfağının Geleneksel Pişirme Teknikleri" olarak, Old Shanghai Hotel mezunlar için bir dizi kural özelleştirmiştir. On iki yerel klasik yemek ve tatlıdan oluşan bir altın madalya teşekkür ziyafeti Yaz vedası da güzel bir anı olsun.
Antik Buharda Pişirilmiş Kremalı Yengeç
Altın liste başlığının tanıtımı teşekkür ederim ziyafet de oldukça yenilikçidir: ek olarak Sincap Mandalina Balığı, Sekiz Hazine Ördeği, Sekiz Hazine Biber Sosu Duodaozhenin restoranındaki meşhur yemeklerin yanı sıra, taze kırmızı yengeç ile kıyılmış domuz eti ve patates karışımını da tanıttılar. Eski buğulanmış kremalı yengeç Armut Jöle Aynı zamanda yaratıcı yeni bir Çin tatlısıdır. Sağlıklı yeni bitkisel içecek Laochenghuangmiao Armut Kremasını taze meyvelerle birleştirir.Tatlı ve lezzetlidir, eski Şangay restoranının sağlam pişirme becerilerini ve yenilikçi düşüncesini gösterir.
Ningbo Tang Tuan Mağazası
Zhou Daojunun en sevdiği hamur tatlısı dükkanı olarak Ningbo Tang Tuan Mağazası Bu sefer sadece her yaz popüler olmayacak Güvercin yumurtası topu Liste yeniden başladı ve bir dizi yenilikçi yeni ürün de piyasaya sürüldü.
Dove Yumurta Turu
Güvercin yumurtası topu esas olarak nane şekeri ile sarılmış su değirmeni tozu ile elde yapılır.Cilt pürüzsüz ve yumuşaktır ve güvercin yumurtasına benzer. Küçük ve zariftir.Bir paket canlandırıcı şeker sosu ağza yayılır ve ısıyı serinletme etkisi vardır. Yemek yemek unutulmaz.
Zhou Daojun'u unutulmaz yapan şey budur Traşlı buz şarabı doldurulmuş toplar . Şangaylıların çok sevdiği fermente pirinç, tatlı kokulu osmanthus ve wolfberry ile doldurulan traşlı buz, serin ve ferahlatıcı, yazın mutlaka denenmesi gereken bir tatlı!
Sixi hamur tatlısı, Ningbo Tangtuan Store'daki bir başka yaratıcı yeni üründür. Dört dış görünüm: Kabak, ejder meyvesi, orijinal tat, matcha Doldurma da farklıdır: Yumurta sarısı et ipi, hünnap püresi ceviz, lotus ezmesi, fasulye ezmesi. Görünüm süper yüksek, tadı güzel, güzel ve lezzetli görünüyor ~
Lakeside Yemek Evi
Yuyuan Bahçesi'ndeki Jiuqu Köprüsü'nün kıyısında yer alan "Hubin Food House" da bu sefer bir Çin ikindi çayı seti başlattı.
Parıldayan göl kenarında otururken, turist benzeri Jiuqu Köprüsü'nün panoramik manzarasını görebilirsiniz. Lakeside Food Restaurant'ta taze yapılmış Çin dim sumunun tadını çıkarmanın yanı sıra, göl kenarındaki çardakta özel soğutulmuş çayın tadını çıkarabilir ve öğleden sonraları rahatlatıcı bir şekilde geçirebilirsiniz.
Çin ikindi çayı seti taze kızartılmış Üç ipek böreği, yengeç kabuğu sarı, beyaz yeşim yapışkan pirinç keki Üç atıştırmalık , Artı Üç meze , Midenizi hemen tatmin edin. Fiyat / performans oranı da süper yüksek, bir set için sadece 68 ~ 78 RMB! Yemek zamanı: 14:00 ~ 17:30.
Zhou Daojun, Yuyuan'da pek çok yeni gurme yemeği söyledi, hangi markayı teslim edeceksiniz? Acele edin ve kendinizi Yu Garden'da şımartın ~
