İcat etmeyi seviyorum | Yaptığım lezzeti, yediğim yaratıcılığı
Bu program, Shaanxinin özel incelikli erişteleri, benzersiz lezzet sosisleri ve herkesin her gün temas kurduğu çeşitli ev yapımı yemekler dahil olmak üzere tümü yiyecekle ilgili üç buluş projesi sunar. Mucit, insanlara bu farklı yiyecekler için yardımcı olabilecek bir makine tasarladı. Şimdi bir göz atalım.
İlk buluş projemiz, bir kemer gibi yapışkan ve pürüzsüz erişte çeken erişteleri otomatik ve hızlı bir şekilde yapabilen erişte çekme makinesidir. Geleneksel erişte yapımında erişteleri karıştırmak, yumurta eklemek, yemeklik yağ uygulamak ve ardından erişteleri çıkarmak için deneyime dayalı güçte ustalaşmak gerekir. Bu işlemler çok zaman alıcıdır ve yoğun emek gerektirir ve kalifiye bir erişte ustası genellikle 3 Yıllar süren çalışmalardan sonra, erişte becerilerinde ustalaşmak zordur.
Mucit Liu Guosheng, otomatik olarak erişte yapabilen bir makine geliştirdi. Bu makine güç olarak bir elektrik motoru kullanıyor, vida çubuğu dönüyor ve yüzeyi ekstrüde ediyor Yüzü hızlı bir şekilde yapmak için kılavuzu değiştirebilir. Bununla birlikte, geliştirme süreci kıvrımlıydı ve birkaç başarısızlık onu aşağı çekmedi.
Son olarak erişte çekme makinesi başarıyla geliştirildi.Yapay ekipten 5 tecrübeli erişte çekme ustasının katıldığı yarışmada hem hız hem de kalite herkes tarafından tanındı.
Bu programda tanıtılan ikinci buluş projesi, sosis çemberleme makinesidir. Sosis üretim süreci çok zahmetlidir ve yapay ustanın eti kasaya manuel olarak dökmesi ve ardından paketleyip delmesi gerekir. Halihazırda yapay lavmana yardımcı olabilecek makineler olmasına rağmen, insanların bunu tek tek yapması gerekiyor, bu da zaman alıcı ve zahmetli. Wanzhou Bölgesi'nden mucit Yang Youbing, Chongqing bu amaçla bir sosis çemberleme makinesi geliştirdi.
Böyle bir makineyi gören sosis işinde olan Usta Duan, onu test etmek niyetindedir. Sosisleri bağlayan ve bunları sosis bağlama makinesiyle tartışan 10 usta el buldu. 75 kilogram sosis doldurmada kimin başı çekebileceğini görün. O halde Yang Youbing sınava dayanabilir mi?
Beklenmedik bir şekilde, nihai hesaplaşma karşısında, Yang Youbing ve makinesi gerçekten arkadan geldi ve yapay takımı çok az mağlup etti. Sosis çemberleme makinesi, mükemmel performansı ile herkes tarafından tanınmıştır.
Bu programın son buluş projesi otomatik pişirme kabıdır. Genellikle evde kendimiz pişiririz, hatta basit ev yemekleri bile bizi çoğu zaman dağınık yapar. Kendi kendinize yemek pişirmek, hazırlamak için uzun bir süre gerektirir ve daha yüksek pişirme becerileri gerektirir. Şu anda çok az boş vakti olan ofis çalışanları için kendi başlarına yemek pişirmek çok zaman alıyor. Bu nedenle, Jiangsu Eyaleti, Suzhou Şehrinden bir mucit olan Sheng Jianhua, otomatik bir akıllı pişirme kabı yaptı.
Bu makine, çeşitli malzemeleri ve baharatları otomatik olarak tencereye koyabilir, otomatik olarak yağ ve su ekleyebilir ve pişirme sıcaklığını doğru bir şekilde kontrol edebilir.Hız ve tamamlanma, insanlarınkine benzer. Ancak gurme pişirmede daha fazla esneklik olması nedeniyle geliştirme sürecinde birçok sorunla karşılaşıldı. Örneğin: yulaf lapası ve çorba pişirirken koyulaştırmanız gerekir ve düzgünlüğü sağlamak için tozun sürekli çalkalanması gerekir.
Sheng Jianhua, bu sorunlara yanıt olarak makineyi sürekli geliştirir. Son olarak, otomatik akıllı pişirme kabı tüm sorunların üstesinden geldi ve insanlarla nihai yüzleşmede herkesin oybirliğiyle onayını kazandı.
İcadı seviyorum
"Yemek İçin Yaratıcılık" 2
Yayın Saati: 18:50, 13 Mart
Yapımcı / Zhang Guangyi Baş Editörü / Liu Ming Huang Lijun
Editör / Tian Chuyun Zhang Chen Ma Baojuan (staj)
