Aşağı inip bir fincan sıcak çayın tadını çıkaracak sabrınız olduğunda, yaz geldi demektir.
Ve yaz, soğuk ıslanma mevsimidir.
Soğuk demleme: Kahve tozunun / çay yapraklarının soğuk suda uzun süre bekletilmesi yöntemine "soğuk demleme" denir.
Düşünceli Jun, "Cold Bubble Man" in enkarnasyonudur ve size çok samimi olan, kendi kendine soğutulan üç köpüklü içecek getiriyor!
Hazırlanışı: soğuk demlenmiş kahve kapsülleri, süt, buz küpleri
Üretim: Fincana soğuk demlenmiş bir kahve kabı koyun, 280 ml süt dökün, kapalı kapağı sıkın ve iyice çalkalayın, 12 ila 14 saat buzdolabına koyun; çıkardıktan sonra uygun miktarda buz küpü ekleyin, tadı daha ferahlatıcı ama buz küpleri olabilir Kahvenin gücünü azaltacak, böylece zengin bir tadı seviyorsanız doğrudan içebilirsiniz!
Sıcak su kahvenin içindeki ekşiliği ortaya çıkarır, ancak soğuk su ekşiliği azaltma etkisine sahiptir!
Süt, soğuk demlenmiş kahve için mükemmel bir eştir.Bu buzla doldurulmuş latte, doğrudan sütle demlenir.Saatler süren sakin bir bekleyişin ardından kahve ve süt sıkıca sarılır.Soğuk tadı daha zengin ve mükemmeldir. .
Hazırlanışı: çay, arıtılmış su, meyve (kişisel tercihinize göre)
Üretim: siyah çayı soğuk suyla demleyin, 4 ~ 6 saat buzdolabına koyun; meyveyi yıkayın, daha sonra kullanmak için dilimleyin;
Önce bardağa buz küpleri ve meyve dilimlerini ekleyin, ardından buzdolabında soğuk demlenmiş çayı dökün ve son olarak kişisel zevkinize göre biraz bal ekleyin ~
Çayın soğuk demlenme tarihi kahveden çok daha eskidir. Çoğu insan, soğuk demlenmiş çayın yaratıcısının Tayvan'ın "soğuk demleme oolong" olduğuna inanır. Ancak kullanım kolaylığı için Zhou Daojun siyah çay poşetlerini tercih eder, damak tadınıza göre soğuk demleme için oolong çayı ve yeşil çayı da tercih edebilirsiniz. Çayı yaptıktan sonra dilediğiniz meyveleri isteyerek ekleyebilirsiniz!
Kısacası bu tatlı ve ekşi meyveli soğuk demleme çayı düşündürücüdür.Suzluğunuzu gidermek ve sıcağı serinletmek için tercihlerinize göre karpuz, kivi ve diğer meyveleri ekleyebilirsiniz.Çeşitli internet çay dükkanlarında popüler olan süper meyve çayını kaybetmez. !
Yapılışı: çay, arıtılmış su, liçi, nane yaprakları
Üretim: Lyche'leri hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun; suyunun bir kısmını sıkın ve diğer kısmını daha sonra kullanmak için buzdolabına koyun; buzdolabında soğuk çayı çıkarın, buzlu çay, sırayla liçi suyunu dökün; son olarak buzlu liçi, buz küpleri ve nane yapraklarını koyun .
Lychee'nin tatlılığı ve soğuk çayın hafifliği her şeyin yolunda gitmesini sağlar. Önceden buzlanmış olan liçi posası da dokunaklı bir düşüncedir, meyve suyu içerken buzlu ve tatlı liçi de yiyebilirsiniz!
Not: Soğuk demlenmiş çayı yaptıktan sonra kısa sürede içmeye çalışın, bitmemiş olsa bile buzdolabında saklayın, bozulmaması için 24 saatten fazla olmamak üzere.
Sıcak çaya alışkın insanlar soğuk suda çay yapmayı garip bulmalılar ama aslında soğuk çayın tadı fena değil!
Düşük sıcaklıklarda, çaydaki alkaloidler ve çay polifenolleri gibi "acı" maddeler daha az çökelir ve çay polisakkaritlerinin çökelmesi daha kararlıdır, bu nedenle içerken acılık ve burukluk azaltılabilir, bu da daha rahat bir tatlılık sağlar. .
İkinci olarak, soğuk demleme, çay çorbasının kafein içeriğini azaltabilir (araştırmaya göre sıcak demlemenin dörtte üçünden daha azdır), bu da midenin uyarılmasını azaltabilir.
Ek olarak, kateşinler ve çay polifenolleri, soğuk demlenmiş çay gibi diğer faydalı maddeler de eksik değil!
Son olarak, hile yapmanın basit bir yolunu sizinle paylaşacağım: Çay yapraklarını sızdırmaz bir bardağa koyun, soğuk su dökün ve buzdolabına koyun.
Pekala, çok rahat.
Kendi zevkinize göre bir fincan soğuk çay yapın, buharlı bir baskı değil, kuru sıcağınızı yatıştırmak için ferahlatıcı bir soğukluk ... Bu yaslı sıcak havada da oldukça rahat.