Bu yemek çok basit ama tadı gerçekten güzel
" Bugünün kurutulmuş ipek çorbası süper basittir, ancak tadı gerçekten iyidir. Kalın çorba ve taze karidesler, taze ve ferahlatıcı salatalık ve kişnişle eşleştirilmiş, önce ızgara karides kullanır, çorba altındır, lezzet bakımından zengindir ve yumuşak ve yeşil renktedir. , Bu soğuk havada kuru ipek ile bir kase sıcak çorba içmek gerçekten mutluluk verici ... "
malzeme
- 250 gr tofu cilt
- 1 salatalık
- 10 taze karides
- 2 kişniş
- Kalın çorba hazinesi 1
- Tat vermek için tuz
- Susam yağı 5g
Çorba nasıl servis edilir
1.
Önce tüm malzemeleri hazırlayın, salatalığı ve kişnişi alıp yıkayın ve kenara koyun.
2.
Tofu kabuğunu yıkayın ve bir bıçakla filamentler halinde kesin.
3.
Aynı zamanda salatalığı bıçakla filamentler halinde kesin ve kişnişi parçalara ayırın.
4.
Şu anda taze deniz karidesleri soyuluyor ve sonra karides ipliği çıkarılıyor.Yantai yerel küçük kırmızı karideslerimizi kullandım Tadı son derece lezzetli, sadece onu yemiş olanlar lezzetini anlayacak.
5.
Tencereye uygun miktarda su dökün, bir kaşık dolusu tuz ekleyip kaynatın, kıyılmış salatalıkları haşlayın ve salatalığın kırılıp rengi değiştikten hemen sonra suyu alın.
6.
Tofu kabuğunu da aynı şekilde beyazlatın.Tofu kabuğunun yumuşadığını gördüğünüzde, suyu hemen alın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
7.
Daha büyük bir kase alın ve beyazlatılmış salatalık parçalarını altına yayın.
8.
Beyazlatılmış tofu kabuğunu salatalığın üzerine koyun.
9.
Doğranmış kişnişi tofu kabuğunun etrafına yayın.
10.
Kalın çorbayı hazırlamak için başka bir tencereden uygun miktarda su dökün.
11.
Kalın çorba hazinesini tencereye koyun ve kaynatın.
12.
Bu sırada yıkanmış taze karidesleri koyun.
13.
Yaklaşık 3 dakika yüksek ateşte pişirmeye devam edin, çok uzun süre pişirmeyin, aksi takdirde karides çok yaşlanacak ve tadı kötü olacaktır.Bu sırada ocağı kapatın ve susam yağı serpin.
14.
Pişmiş çorbayı tofu kabuğuyla dolu bir kaseye dökün, pişen karidesleri çıkarın ve üstüne yayın.
15.
Bir lokma, taze, ferahlatıcı ve besleyici.
16.
Hoşuna gidenler yapabilir ...
