Beyaz çay karaciğeri korur, siyah çay dalağı ısıtır ... Çayın fiziksel bir şekli vardır
Pek çok insan çay içmeyi sever, kışın hava soğuduğunda bir fincan sıcak çay alıp midesini ferahlatmak için yudumlayabilir.
Çin'in uzun bir çay kültürü var.Çay içmek sadece vücudunuzu geliştirmez, aynı zamanda sağlığın korunmasında da rol oynar. Çay içmek birçok insanın alışkanlığı haline geldi ama çay içmeyi seviyorlarsa mutlaka çay içmiyorlar.Örneğin çay içmek için hangi zaman aralığının uygun olduğu ve kimin çay içmemesi gerektiği belli değil. Çay içmeyle ilgili çok bilgi var, çay iyi içilmezse veya yanlış içilmezse sağlığın korunmasına etki etmeyecektir.
Yeşil çay, kokulu çay, siyah çay, beyaz çay, oolong çayı ve Pu-erh çayı gibi birçok çay türü vardır. Çay, Çin'in güneyindeki pek çok bölgede üretiliyor ve yerli halk nesillerdir çay içiyor, çaydan aldıkları besinler ve çayın tercih ve bağımlılıkları, çayın yapılmadığı bölgelere göre çok daha fazla. Çay içme alışkanlığı olmayan bazı kişiler sağlık uğruna çay içerler, ancak çay içtikten sonra herkesin çay içmesi uygun olmadığı için kendilerini rahatsız hissederler.
Çay içmek için bir "barometre" var
Yeşil çay: kanseri önleyin ve kan basıncını düşürün
Yeşil çay, fermente edilmemiş çaydır. Longjing, Biluochun ve Buxue yeşil çaya aittir.
Özellikler Yeşil yapraklı temiz çorba
Yeşil çayın genellikle kanseri önleme, kan yağını düşürme, kan basıncını düşürme ve kilo verme gibi etkileri olduğu düşünülmektedir. Düzenli sigara içenler için yeşil çay içmek nikotinin zararını azaltabilir.
Beyaz çay: görme ve karaciğer koruması
Beyaz çay, hafif fermente edilmiş çaydır. Beyaz Şakayık, Gongmei ve Baihao Yinzhen hepsi beyaz çaylardır. İnsanlar her zaman "bir yıl çay, üç yıl ilaç ve yedi yıllık hazine" derler.
Özellikler Yeşil yaprak kırmızı tendonlar
Beyaz görünümünden dolayı beyaz çay olarak adlandırılır. Beyaz çay genellikle görme yeteneğini iyileştirme, karaciğeri koruma ve kan şekeri dengesini geliştirme etkilerine sahiptir. Özellikle eski beyaz çayın ateş düşürücü, iltihap önleyici ve boğazı yatıştırıcı etkileri vardır ve boğaz ağrısı ve boğaz ağrısının tedavisinde belirli etkileri vardır.
Sarı çay: dalağa ve mideye fayda sağlar ve sindirime yardımcı olur
Sarı çay hafif fermente edilmiş çaydır. Junshan Yinzhen, Wenzhou Huangtang ve Guangdong Dayeqing'in hepsi sarı çaylardır.
Yeşil çay: kan yağını azaltır ve yaşlanmayı geciktirir
Yeşil çay, oolong çayı olarak da adlandırılan yarı fermente çaydır. Tieguanyin, Oolong, Dahongpao, Phoenix Dancong, Phoenix Narcissus ve Dongding Oolong yeşil çaylardır.
[Özellikler] Yeşil yapraklar ve kırmızı kenarlar
Yeşil çay, kan lipidlerini düşüren, yaşlanmayı geciktiren, kilo verebilen ve insanları tazeleyebilen daha fazla çay polifenolü içerir, ancak aç karnına veya yatmadan önce içmek uygun değildir.
Siyah çay: yorgunluğu gidermek için dalağı ve mideyi ısıtın
Siyah çay tamamen fermente edilmiş çaydır. Lapsang Souchong, Darjeeling, Sri Lanka vb. Hepsi siyah çaydır.
Özellikler Kırmızı çorba ve kırmızı yapraklar
Siyah çay genellikle kırmızı çorbada kırmızı yapraklar olup sindirime yardımcı olur, mideyi ısıtır, ferahlatır ve yorgunluğu giderir.
Koyu çay: kan lipitlerini düşürür ve yağlılığı giderir
Koyu çay, yoğun fermente edilmiş çaydır. Örneğin Pu'er çayı, Liubao çayı, Anhua koyu çayı ve Hubei eski yeşil çay genellikle koyu çaydır.
Kuru çay yeşil kahverengi
[Çorba rengi] turuncu veya kahverengi
Kan lipidlerini düşürme, yağlılığı giderme, diyabeti önleme ve yaşlanmayı geciktirme işlevlerine sahiptir.
Kaçının: aç karnına çay için
Aç karnına çay içmek, mideyi kolayca incitebilir ve genellikle "çay sarhoşluğu" olarak bilinen baş dönmesine ve yorgunluğa neden olabilir. Ancak böbrekler üzerindeki yükü artırmamak için yemekten hemen sonra içmeyin. Yemekten yaklaşık 1 saat sonra çay içmek en iyisidir.
Kaçının: yatmadan önce çay iç
Uykuyu etkilememek için.
Kaçının: aşırı çay
Kilo vermek için, bazı insanlar çok fazla Shengpu içer ve bu da düzensiz tırnaklar, ağız köşelerinde iltihaplanma ve anemi ile sonuçlanır. Çayın tanik asidi demir ile birleştiğinden, demir emilimini engelleyen çözünmez bir madde oluşturduğundan çok kuvvetli çay içmek demir kaybına neden olur.
Kaçının: gece çayı iç
Çay çok uzun süre konulduğu için çok sayıda bakterinin oluşmasına neden olmak kolaydır, bu da güçlü bir tahriş edici ve güçlü bir oksit haline gelir, bu da gastrointestinal sistemi uyarır ve iltihaplanmaya neden olur.
Kaçının: çayla ilaç gönderin
İlacın etkinliğini etkileyebilir. İlacı aldıktan sonra bir saat içinde çay içmeyin.
Şundan kaçının: şımarık çay, yanmış çay, uzun süreli çay içmek
Bu çaylardaki yararlı maddeler oksitlendiği için etkileri azalmıştır ve bu çay çorbalarında aşırı mikroorganizmaların gizli ve sağlıksız tehlikeleri vardır.
Kaçının: soğuk çay, şiş çay, sıcak çay
Lezzetini değiştirmesini ve zararlı maddeler üremesini önlemek için soğuk çay içmemek en iyisidir. En iyisi 56 santigrat derecenin üzerinde çay içmemek, çünkü genellikle yüksek sıcaklıkta Kungfu çayı ve sıcak yulaf lapası içmek kolaylıkla yemek borusu kanserine yol açabilir.
Daha az: güçlü çay, çiğ çay iç
Bitirdikten sonra bükülmeden direk kurutulan yeşil çay özellikle sonbahar ve kış aylarında mideye zarar vermesi kolaydır, yeni çay, güçlü çay içmeyin. Çiğ çay içmeniz gerekiyorsa, aç karnına içmeyin.
Ekli çayın sınıflandırılması:
Çay polifenollerinin oksidasyon derecesine göre birincil çaylar altı türe ayrılır: yeşil çay, sarı çay, siyah çay, yeşil çay (oolong çayı), beyaz çay ve siyah çay. Altı ana çay türü aşağıdaki gibidir:
Yeşil çay: fermente edilmemiş çay, polifenol oksidasyon derecesi% 10'dan fazla, West Lake Longjing, Dongting Biluochun gibi temsili çaylar
Beyaz çay: mikro fermente çay,% 5-15 polifenol oksidasyon derecesi, beyaz şakayık gibi temsili çay
Sarı çay: hafif fermente çay, polifenol oksidasyon derecesi% 10-25, Huoshan Huangya, Junshan Yinzhen gibi temsili çaylar
Yeşil çay (oolong çayı): yarı fermente çay, polifenol oksidasyon derecesi% 20-70, temsili çay Tieguanyin
Koyu çay: fermente edilmiş çay, polifenol oksidasyon derecesi% 70-95, temsili çay Anhua koyu çay, eski yeşil tuğla
Siyah çay: tamamen fermente edilmiş çay, polifenol oksidasyon derecesi% 80-100, temsili çay Qimen siyah çayı, Yunnan siyah çayı
