Domuz paçalarını pilav yapmak için ipuçları, biraz daha ekleyin, domuz paçaları hızla yumuşar ve yağlı hale gelir.
Paçalardan bahsetmişken, herkes buna aşinadır. Domuz ayağı yapmanın, kızarmış domuz ayağı, kavrulmuş domuz ayağı, soslu domuz ayağı, haşlanmış domuz ayağı vb. Gibi birçok yolu vardır. Tadı güçlü ve çiğnenir, çok lezzetlidir, lezzetli ne olursa olsun, aynı zamanda çok besleyicidir, özellikle kolajen bakımından zengindir ve güzellik etkisi iyi bilinir, bu nedenle bayan arkadaşlar tarafından derinden sevilir. favori. Bugün domuz ayağı pilavı yönteminden bahsedeceğiz.Birçok insan domuz ayağını çok sert ve çiğnemesi zor yahni yapar.Bu sadece lezzetli değil aynı zamanda besleyicidir. Haşlanmış domuz paçaları beceriklidir. Biraz daha ekleyin, domuz paçaları daha yumuşak ve daha yağlı olur. Bir bakalım. Domuz paçası pilavı için ipuçları, biraz daha ekleyin, domuz paçası hızla yumuşar ve yağlı hale gelir.
Haşlanmış domuz paçaları
İçindekiler: paça, yer fıstığı, soya fasulyesi, soğan zencefil, tuz, yemeklik şarap, alıç dilimleri. Uygulama adımları:
İlk adım: Paçaları temizleyin ve küçük parçalar halinde doğrayın; önceden 3 saatten fazla fıstık ve soya fasulyesini ıslatın; soğanı dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin.
Adım 2: Tencereye uygun miktarda su dökün, paça, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin, kokuyu gidermek için uygun miktarda pişirme şarabı dökün, yüksek ateşte kaynatın, köpüğü alın, 5 dakika pişirmeye devam edin, çıkarın ve durulayın , Daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
Adım 3: Domuz paçasını güveç kabına aktarın, ıslatılmış fıstık ve soya fasulyesini ekleyin, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil ve alıç dilimleri koyun, uygun miktarda su dökün, kısık ateşte çevirin ve bir saat pişirin , Daha sonra tatmak için uygun miktarda tuz ekleyin, ocağı kapatıp pişirmek için 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
İpuçları:
Domuz ayaklarını haşlamak için biraz alıç dilimleri veya beyaz sirke veya limon suyu ekleyin. Alıç dilimlerindeki asidik madde yumuşatıcı bir etkiye sahip olduğu için paçaları yumuşamaya daha yatkın hale getirebilir. Ayrıca alıç dilimleri daha ekşi tada sahiptir ve bu çok yağlıdır. Bu şekilde pişirilen domuz ayakları çok yumuşak ve çürümüştür ve hiç yağlı olmadığı için özellikle lezzetlidirler.
Herkes bu küçük domuz ayağı becerisini öğrendi mi? Bir dahaki sefere bir şansın olduğunda deneyebilirsin. Paçaların güzellik etkisi çok iyidir Soya fasulyesini eklemek ve birlikte pilav yapmak onu daha besleyici hale getirir.Düzenli yemek kadınlar için çok faydalıdır. Kaçırmayın.
Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz! Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
