Domatesli çırpılmış yumurta yapmak için önce tuz mu yoksa şeker mi koyarsınız? Sıra yanlış, lezzetli olmamasına şaşmamalı
Domatesli çırpılmış yumurta çok basit ve lezzetli bir ev yemeği, aynı zamanda en sevdiğim yemek ... Nasıl yerseniz yiyin yağlı değil.Yemek yapmayı ilk öğrendiğim yemek de domatesli çırpılmış yumurtaydı. Domatesli çırpılmış yumurta yöntemi çok basittir ve eklenecek çok fazla baharat yoktur, sadece çok basit ve basit malzemeler ve malzemeler gerekir. Ancak baharat ekleme sırası yanlışsa domatesli çırpılmış yumurtanın tadı güzel olmaz, tadı kötü olur. Bugün konuşalım, domatesli çırpılmış yumurta yapmak için önce tuz mu yoksa şeker mi koymalıyız? Pek çok insan siparişi yanlış anlıyor, hiç şüphesiz lezzetli ve lezzetli değil.
Domatesli çırpılmış yumurta
Malzemeler: 2 domates, 3 yumurta, kıyılmış sarımsak, tuz, şeker, su, nişasta ve diğerleri. Uygulama adımları:
1. Domatesleri yıkayın, soymak isterseniz sıcak suyla haşlayabilirsiniz, soymak istemiyorsanız küçük parçalara ayırın, parçalar ne kadar küçükse kızartmak o kadar kolay olur.
2. Yumurtayı bir kaseye atın, ardından uygun miktarda tuz ekleyin, uygun miktarda nişasta ve su kullanarak su nişastası yapın ve yumurta sıvısına ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
3. Tava ısındıktan sonra yağı dökün, yumurta sıvısını yağ ısındıktan sonra dökün, tavaya koyduktan sonra yumurta sıvısını karıştırmayın, kızarttıktan sonra çubuklarla karıştırarak servis yapmadan önce küçük parçalar halinde karıştırın.
4. Tencereye uygun miktarda yağ dökün, yağ sıcakken, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kavurun, daha sonra domatesleri dökün, birkaç kez karıştırın, ardından uygun miktarda tuz ekleyin, domatesleri suyundan çıkarıp karıştırdıktan sonra şeker ekleyip iyice karıştırın.
5. Karıştırdıktan sonra, önceden çırpılmış yumurtaları koyun ve eşit şekilde karıştırın, karıştırdıktan sonra uygun miktarda doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice kavurun.
İpuçları:
Domatesli çırpılmış yumurta yapmak için doğru yol önce tuz, sonra şeker koymaktır. Domatesler ekşidir, bu yüzden domatesli omlet yaptığımızda biraz şeker eklemeyi seviyoruz, bu sadece domatesin ekşi tadını nötralize etmekle kalmaz, aynı zamanda yemekleri daha taze hale getirir.Şeker iyi bir tazelik etkisine sahiptir. Peki neden şekerin önüne tuz koymamız gerekiyor? Öncelikle tuz eklemek domateslerin suyunu daha hızlı kızartmasına yardımcı olabileceğinden ve meyve suyu kızartıldıktan sonra beyaz şeker ilave edilerek tazelik ve baharat için meyve suyuna beyaz şeker eklenebilir.
Bu nedenle çeşni koymak çok basit gözüküyor ama hiç de basit değil.Sıra çok önemli, yanlış yapılırsa tadı güzel olmayacak. Hepiniz şimdi biliyor musunuz? Domatesli çırpılmış yumurta yapmak için önce tuz ve sonra şeker eklemelisiniz. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
