Mutlaka yemesi gereken Chuxiong Chunhua-Tanglihua, bu kırsal incelik çok lezzetli!
Binlerce yıl kadar erken bir tarihte, insanlar genellikle krizantemleri sağlık bakımı, hastalıkları tedavi etmek ve yaşam süresini uzatmak için gıda olarak kullanıyorlardı. Han ve Jin Hanedanları'ndan sonra, yenilebilir çiçeklerin çeşitliliği ve miktarı büyük ölçüde arttı ve birçok kitapta yazılı olan yenilebilir çiçek tarzı gelişti. Bu çiçek yiyen rüzgarın geçmişe bakıldığında uzun bir geçmişi olduğu söylenebilir.
Baharda çiçek yemeye gelince, Tanglihua'da dolaşamazsınız. Son derece yaygın ve elde edilmesi kolay bir yabani çiçek olan Tanglihua, çiçek pazarının neredeyse yarısını kaplar.
İlkbaharın başlangıcından sonra çiçek açan armut tomurcukları, çok iyi yabani maddeler olan armut çiçekleri olarak adlandırılır, açıldığında beyaz armut çiçeği çok güzeldir.
Yunnan'ın merkezindeki kırsal evlerde, Yeni Yıl civarında bazı armut çiçekleri hazırlanır. Armut tomurcuklarını seçin, kaynar suda haşlayın ve bir gün boyunca berrak suda bekletin. Chuxiong halkının yemeyi sevdiği enfes armut çiçeklerini pişirebilirsiniz. Biraz baharat ekleyin ve karıştırın veya yeşil bakla pirinci, sarımsak filizi veya jambon ile karıştırın ve pişirin Chengtang armut çiçeği mutfağı, Yunnan Baihua Ziyafetinde önemli bir yemektir.
Yishan'da yetişen mütevazı tang armutları, tang armut çiçeği yemeklerinin lezzetine ek olarak sevgiye değer.
Chuxiong bölgesi, başka bir armut çeşidi olan Tangli olarak adlandırılır. Çok çalılık bir türdür. Genellikle ılık ve nemli dağ yamaçlarında, bataklıklarda ve karışık ağaçlarda yabanidir. Genellikle çeşitli armutların aşılanmasında anaç olarak kullanılır.
Kökler, yapraklar ve meyvelerin hepsi tıbbi değere sahiptir. Kökler ve yapraklar akciğerleri nemlendirebilir ve öksürüğü giderebilir, ısıyı giderebilir ve detoksifiye edebilir ve akut konjunktiviti tedavi edebilir; meyveler mideyi canlandırabilir ve dizanteri rahatlatabilir. Meyve yuvarlak, kahverengi, soluk mercimeklidir ve tadı ekşidir. Siyaha döndüğünde tatlı ve ekşidir, iyi bir yabani meyvedir, yenilebilir ve ayrıca kuşlar ve hayvanlar tarafından sevilir. Armut paraziti aynı zamanda ilaç olarak da kullanılır, çoğunlukla dizanteri tedavisinde kullanılır ve Yi doktorları tarafından yaygın olarak kullanılır.
Yunnan'ın yetenekleri armut çiçeklerinin güzelliğini, tedavisini ve yeşil yiyeceklerini önemsemezler. Sadece armut çiçeği yemeyi severler ve armut çiçeği yemeyi her zamanki gibi ortak bir şey ve köklü bir şey olarak görürler. Onların gözünde bahar kısa, çiçek mevsimi kısadır. Çiçek yemezseniz bu bahar beyaz olur. Çiçek yemezseniz çiçeklerin açmasına izin verirsiniz. Çiçek yediklerinde ise ağızdaki iç organları besler. Yazık ve biraz çiçek mi?
Tanglihua uygulaması
Armut çiçeği yapmanın birçok yolu vardır: Yaygın armut çiçekleri şunlardır: pırasa ile kızarmış armut çiçekleri, turşu ile kızarmış armut çiçekleri, vejetaryen armut çiçekleri, soğuk armut çiçekleri, jambonlu ve domuz pastırmalı kızarmış armut çiçekleri ve sosta armut çiçekleri. Yeni numaralar yapmak istemiyorsanız, en geleneksel iki yöntemi kullanın.
Uygun miktarda ev yapımı Lao Sosu hazırlayın.Soğuk yağ ısıtıldıktan sonra birkaç diş sarımsağı hafifçe vurun ve kokulu olana kadar kavurun.Lao Sosu ekleyin ve çabuk kavurun.Sosun aroması kavurulduktan sonra yıkanmış armut çiçeklerini dökün ve birlikte karıştırın. Zengin ve hoş kokulu eski sos, armut çiçeklerinin eşsiz çiçeksi kokusu ile karıştırılır ve çiçeklerle beslenen bir incelik, bir incelik haline gelir.
Diğer bir yöntem ise orta derecede yağlı ve ince pastırmayı dilimler (veya küpler) halinde kesmek, önce pastırmayı tavaya koymak ve kokuyu almak için kızartmak, armut çiçeğini eklemek ve tavadan çabucak karıştırmaktır, pastırmanın kokusu pastırmanın kokusu içinde erir, sadece renk değil, koku. Daha lezzetli. Tanglihua pişirme yöntemleri her zaman eklektik olmuştur.Kişisel zevkinize ve alışkanlıklarınıza göre, tavada kızartabilir, çorba yapabilir, soğuk, tavada kızartabilir, kızartabilir, derin kızartabilir, kaynatabilir ve buharda pişirebilirsiniz.İstediğiniz kadar aynı çiçeği yemenin düzinelerce yolu vardır.
Resim ve metin sonlandırma Renkli Zixi Life
Herhangi bir ihlal varsa lütfen bizimle iletişime geçin
