Çin'in reformu ve açılmasıyla. Çin, dünyada giderek daha önemli hale geldi. Çin'in çeşitli kültürleri yabancılar için daha da etkileyici. Böylesine çok kültürlü bir Çin'in gelişmesinde, Çin gibi gittikçe daha fazla yabancı Çin'e giriyor ve Çin'i anlıyor. 5 bin yıllık Çin kültürü, yabancıların öğrenmesi için daha da fazla.
Bunların arasında en çeşitli kültür olan Çin yemek kültürümüz, yurtdışındaki her aileye girmiştir. Birçok Çin lezzeti, yabancıların sofralarında önemli bir lezzet haline geldi.
1, eski vaftiz annesi
Laoganma, Guizhou'da kıyılmış domuz etinin acı biberle karıştırılarak kızartılmasıyla yapılan bir tür incelik olan geleneksel bir yemektir. Bir zamanlar ABD'de "Çin'den ithal lüks mallar" olarak bilinen soylu bir çeşni haline gelen Lao Gan Ma, sınırlı bir süre için 11,95 ABD doları tutarında iki şişe satın almak için, sözleşme 80 yuan. Çok pahalı mı! Lao Ganma dış pazarda kesinlikle önemli bir yere sahiptir.
2. Pixian Douban
Pixian Douban, buna "çok amaçlı çeşni" demek istiyorum. Pixian Douban ezmesini ekledikten sonra herhangi bir yemek, herhangi bir incelik, başka bir incelik haline gelecektir. Yanlışlıkla yanlış bir yemek yaparsanız, Farketmez, Pixian Douban'a katıldığınız sürece, yemekleriniz başarılı olacak! Amerikalılar pizzanın üzerine şekerli fasulye ezmesi koydular. Bu, Çin ve Batı'nın önemli bir füzyonudur. Her et parçası ızgara yapılırken fasulye ezmesi ile fırçalanır. Yabancılar bunu defalarca övdü! Pixian Doubanjiang'ın ihracat satışları şimdiden 100 milyon ABD Dolarını aştı!
3. Güveç taban malzemesi
Güveç dipleri, yabancılardan bahsetmeye gerek yok, Çinliler güveçleri birlikte haşlamayı sever! Güveç dip malzemesi çok cömerttir, durulanamayacak malzeme yoktur, varsa değiştirilir, kesinlikle durulanabilir. Güveç bazlı bileşenlerin ihracat hacmi de oldukça yüksektir. Beklenmedik bir şekilde, küçük güveç temel malzemesi çok popüler!
4. Fermente soya peyniri
Fermente soya peyniri Çinlilere yabancı değildir. Her aile için bir zorunluluktur.Yiyecek bir şey yoksa, sadece bir parça fermente soya peyniri yiyin Fermente soya peyniri suyu yemek pişirmek için de kullanılabilir ve hiç israf edilmeyecektir. Fermente soya peyniri kokmuş kokuyor ve lezzetli bir tada sahip ve birçok insan tarafından seviliyor. Çoğu yabancının sevdiği şey, fermente soya peyniri ile ekmek yaymaktır! Bir düşünün tadı da çok eşsiz!
5. Soya sosu
Soya sosu geleneksel bir Çin çeşnisidir. Soya fasulyesi demlenerek yapılan çeşniler. Genellikle yemek pişirmek ve renklendirmek için kullanılır. Soya sosu artık daha geniş bir alana yayılıyor ve herkes onu yurt içinde ve yurt dışında övüyor! Bununla birlikte, yabancılar köfteleri daldırmak ve kendine özgü bir tada sahip olması gereken biraz sarımsak eklemek için hala soya sosu kullanıyor.