g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soğuk ve sıcak yiyecekleri ayırt etmenin dört yolu, yanlış yemeyin

Profesör Ke, "Yüz Okul Forumu" nu seven arkadaşlarına fayda sağladı, Aşağıdaki mini programa tıklayın , Daha fazla içerik almak için "dinlemeyi" kullanabilirsiniz.

Profesör Ke küçükken karpuz yemeyi severdi, her seferinde yarım karpuz tutar ve bir kaşıkla kazardı. Genellikle şu anda annemin sesi duyulur: "Karpuz çok soğuk, az ye."

Profesör Ke, yaz aylarında buzdolabında olmazsa karpuz nasıl soğuk olabilir diye merak ediyordu. Büyüdüğümde annemin karpuzun düşük sıcaklığından bahsetmediğini fark ettim. Ama karpuzun kendisi "soğuk" besindir .

Peki "soğuk" tam olarak nedir? "Soğuk" ve "sıcak" yiyecekleri nasıl ayırt etmeliyiz?

Soğuk, soğuk, ılık, sıcak

Farklı özelliklerin farklı etkileri vardır

Soğuk, soğuk, ılık ve sıcak, Çin tıbbında "dört doğa" veya "dört qi" olarak adlandırılan dört yiyeceğin özellikleridir.

Soğuk yiyecekler olumsuzdur ve ısıyı uzaklaştırma, ateşi temizleme, kanı soğutma ve detoksifiye etme etkilerine sahiptir.Isı yapıları ve hastalıkları için uygundur.

Örneğin ateş, susuzluk ve sinirlilik gösteren karpuz; öksürük, balgam armut ve doğası gereği soğuk olan diğer yiyecekler için uygundur.

Sıcak yiyecekler olumludur ve soğuğu dağıtma, meridyeni ısıtma ve teminatları tarama etkisine sahiptir ve soğuk yapı ve hastalıklar için uygundur.

Örneğin zencefil, yeşil soğan ve kişniş için soğuk, soğuk, ateş, soğuk, burun akıntısı, baş ağrısı vb. İçin uygundur; karın ağrısı, kusma ve sıcak içecekler gibi semptomlar için kuru zencefil ve siyah çay için; acı biber ve soğuk için uygundur. Şarap vb. Hepsi sıcak yiyeceklerdir.

Pek çok örnek verilmiş olmasına rağmen, Profesör Ke Hala soğuğu ve sıcağı yargılamanın bir yolunu bulmalıyım Ne de olsa o kadar çok çeşit yiyecek var ki, onu arka tarafa taşımak imkansız.

"Yin Jing Yang Dry"

Koşmayı seven hayvanların sıcak olma olasılığı daha yüksektir

"Huang Di Nei Jing" de şöyle diyor: "Yin Jing Yang Dry" Bu, kadınsı şeylerin durağan, erkeksi şeylerin ise huzursuz olma eğiliminde olduğu anlamına gelir.

Yemek açısından yin yiyecekleri soğuk, yang yiyecekleri sıcaktır.

Genel olarak, yerde koşan tüm evcil hayvanlar, örneğin sığır, koyun vb. Çoğunlukla sıcak yiyeceklerdir ve hayvanlar ne kadar şiddetli koşarsa, sıcaklık o kadar büyük olur.

Gökyüzünde uçan kuşlar ise, çoğu evcil hayvanlardan bile daha sıcak olan sıcak yiyeceklerdir.

Suda yüzen çeşitli canlılar arasında bazıları hareket etmeyi sever, bazıları hareket etmeyi sevmez, ancak su soğuk olduğu için suda yaşayan hayvanların% 80'i soğuk, sadece birkaçı sıcaktır.

Lezzet, ortam, konum

Bitkilerin soğuğunu ve sıcaklığını yargılamak kadar basit

için Sebzeler ve meyveler , Soğuk ve sıcağı hızlı bir şekilde değerlendirmenin iyi bir yolu var mı?

Tat açısından , Tatlı ve acı yiyecekler, güneş ışığına daha uzun süre maruz kaldıkları için sıcaktırlar, örneğin sarımsak, hurma, nar vb.

Ve acı kabak, acı sebzeler, taro, erik, papaya gibi acı ve ekşi tadı olan yiyecekler çoğunlukla soğuktur.

Büyüme ortamından Su bitkileri nilüfer kökü, yosun, deniz yosunu vb. Gibi daha soğuktur.

Yerde yetişen yer fıstığı, patates, tatlı patates, zencefil gibi bazı besinler ise uzun süre toprağa gömüldükleri için sıcak yiyeceklerdir.

Büyümenin coğrafi konumundan , Kuzey-gölgeli bitkiler güneş ışığını nadiren görürler, bu nedenle mantar ve mantar gibi soğuk yiyeceklere aittirler.

Yüksek yerlerde veya güneydoğuda yetişen ayçiçeği ve kestane gibi bazı yiyecekler, yeterli ışık aldıkları için daha sıcaktır.

Soğuk ve sıcak yiyecekleri nasıl ayırt edeceğimizi öğrenmek, diyetimizi daha makul bir şekilde eşleştirmemize yardımcı olabilir. Günde üç öğün düzenlerken, lezzetli ve sağlıklı beslenmek için sağlık bilgilerini bilimsel olarak uygulayın.

Sağlık İpuçları: Dışarı çıktığınızda lütfen maske takın, ellerinizi sık sık yıkayın, daha fazla havalandırın ve kalabalık yerlerden uzak durun.

Baijia Forumu

"" Sarı İmparatorun İç Klasiği "Uzun Ömür Bölümü" nin Yorumlanması

Yayın zamanı: 20 Mart - 8 Nisan 12:00