3 dakika sonra tüylü yengeç ansiklopedisi de olabilirsiniz.
"Yengeç pençeleri altın sıvıdır ve Chaoqiu Penglai'dir"! Tüylü yengeçler Sonbahar Ortası Festivali için standarttır ve artık tüylü yengeçlerin bol olduğu sonbahar mevsiminde.Kıllı yengeçlerle karşılaşmak birçok insanın kaçıramayacağı bir sözdür!
İlk adım tabii ki tüylü yengeçleri seçmektir. . Her şeyden önce, iyi bir tüylü yengecin arka kabuğu mavidir; ikincisi, yengeç ayaklarını sıkıştırırken, onları ezmemeye dikkat edin, çünkü bu tür yengeçler iyi gelişmez ve çok fazla eti yoktur; ikincisi, taze yengeç göbeği Beyaz yeşim rengi bir renge ve güçlü bir parlaklık hissine sahiptir; tabii ki, ağızlarında kabarcıklar bırakan yengeçler nispeten tazedir! Tüylü yengeç satın almak için başka ipuçlarınız varsa, paylaşmak için bir mesaj da bırakabilirsiniz!
İkinci adım yengeci buharda pişirmek . Şu anda dikkat etmeniz gerekenler: İlk olarak, tencerede buğulaması sırasında tüylü yengeçlerin tencerede ısı nedeniyle hareket etmemesi için yengeç otunun kesilmesine gerek yoktur; ikinci olarak, yengeçleri buharda pişirirken göbeğe dikkat ettiğinizden emin olun, böylece Yengeç yumurtası pişirme sırasında dışarı akmayacak ve israfa neden olmayacaktır.
Tüylü yengeçler buharda pişirildiklerinde balık kokusu üreteceğinden hazırlanan fesleğeni tencereye koyabilirsiniz. Tabii ki, kokuyu gidermek için suya zencefil, yemeklik şarap, sarımsak ve diğer hammaddeleri de koyabilirsiniz. Yengeçlerin daha lezzetli olması için su kaynatıldıktan sonra 15-20 dakika içinde buharda pişirme süresi kontrol edilmelidir.
Üçüncü adım, daldırma yapmaktır. . Yengeçler soğuk olduğu için, yengeçleri sıcakken ve daha çok zencefilli sirkeli soslarla yemek en iyisidir. Zencefilin sıcaklığı soğuğu uzaklaştırabilir, sirke iştahı giderebilir, kan durgunluğunu giderebilir ve balık kokusunu giderebilir. En iyi çeşni.
Tencereden çıktıktan sonra yengeç çok çekici görünüyor.Bu tür yengeç yumurtası gibi yengeçler çok doludur ve tadı mükemmeldir! Bu yüzden yengeç satın alırken, seçim yapmak için yukarıda açıklanan yöntemleri izlemelisiniz!
