Urumçi'den Pekin'e Sincan yemekleri büyük yatay etlerdir
Urumqi'den açılan Xinjiang restoranın Pekin'de iki şubesi var.Bunlardan biri Zhongjun World City'de açıldı.Mağazada iki kat var.Kapıdan girdiğinizde egzotik atmosferi hissedebilirsiniz.
Zhongjun World City mağazası ayrıca geleneksel Sincan Kapalı Çarşısı'nı Pekin'e getirdi. "Kapalıçarşı" Uygur dilinde çarşı anlamına geliyor. Birinci kattaki bar alanı çiçek şapkaları, ipek eşarplar, bilezikler, kostümler, karakteristik küçük süs eşyaları ve diğer el işleri gibi eşyalarla dolu.Hepsi çok ilginç ve sevdiklerinizi alıp eve götürebilirsiniz (etkinlik süresi 12.20-20.20)
Xinjiang Special Top Bowl Dance
İkinci katta, her gün geleneksel Sincan dansı gösterileri yapılacak. İlk sahne, geleneksel Sincan çanak dansı. Sincanlı kızlar, Sincan'da çok yerel olan yerel geleneksel kostümler giyiyor ve çanak üzerinde dans ediyor.
Üst kase dansına ek olarak oryantal dans, Hint dansı, Özbek dansı ve Maisi Lapu vardır. Her gün öğlen 12: 20-13: 30 ve akşam 19: 00-20: 30 olmak üzere iki gösteri vardır.
Gösterinin son aşamasında, Sincanlı kızlar da çok interaktif bir şekilde sahnede birlikte dans etmeye hazır olan misafirleri davet edecekler.
Temelde çeşitli yatay yemekler Sincan versiyonu pizza
[Etli Etli Naan], Sincan'daki yerel geleneksel yiyeceklerden biridir. Büyük parçalar halinde kemikli et ve naan birlikte servis edilir. Erişte ve et birbirine entegre edilmiştir ve temel yiyeceklerin bile kurtarıldığını hissediyorum ~
İçerisindeki ızgara naan önceden bir köşeye kesilir ve yan tabaklarla üçgen şekli pizzanın köşesine benzer ~
Servis yaptıktan sonra daha sonra yenmesi tavsiye edilir, böylece ızgara naan sosu tamamen ıslatılabilir. Kavrulmuş naanın dış kabuğu yumuşak fufu ile ıslatılırken, içi dayanıklılığını ve elastikiyetini korur.
Taze kavrulmuş kırmızı söğüt şişleri
Sincan restoranına geldiğinizde birkaç büyük şişi nasıl alamazsınız? Şişler bölümü kapının sol tarafında, usta şişleri çalıştırıyor ve camdan kokuyu koklayabilirsiniz.
Şiş başına dört parça et, üç yağsız ve bir yağ. Kavrulmuş yağsız et yumuşak ve sulu, fasya ve yakacak odun yok.Yağ da büyük bir parça. Bir ısırmadan sonra biraz yağlı olacak. Yağsız etle yenmesi tavsiye edilir ~
Şişlerin porsiyonu oldukça yeterli ve kızlar bir şiş ve başka bir atıştırmalık yediklerinde temelde dolu. Kırmızı şiş restoranının yanı sıra ızgara tavuk kanadı, ızgara istiridye, ızgara karides ve diğer geleneksel mangallar da var.
İki çeşit kuzu pirzola
Mağazada sipariş edilebilecek iki tür kuzu pirzola var, hepsi yüksek kaliteli Bashbai koyunu, biri ızgara [Golden Secret Kuzu Pirzola] ve diğeri pişiriliyor [Mobei Hand Grabbed Meat].
Izgara kuzu pirzolalarının yüzeyi altın sarısı ve çıtır çıtır, tadı yanıktır. Garnitürler ve ızgara mevsim sebzeleri yağlılığı giderebilir ve kokuyu artırabilir.
Mobei'nin elleri yumuşak ve sulu. Koyun eti değil, tuzlu ve hoş kokulu tadı vardır ve pişirme yöntemi kuzunun lezzetli tadını daha iyi tadabilir.
Düzenli müşteriler buna bayılır İmza büyük tabak tavuk
[Sincan büyük tabak tavuk] Temel masa büyük ve küçük porsiyonlara bölünerek sipariş edilmelidir. 2-3 kişilik küçük porsiyonları sipariş ettik.
Bir tabakta çok fazla tavuk var ve tadı yumuşak ve kaotik değil. Büyük bir tabak tavukta patates yemeyi severim.
Altında da geniş tavuk tabağından çorbaya batırılmış geniş bir hamur tabakası vardır, çiğnenebilir ve çiğnenebilir ve özellikle çorbayı ıslattıktan sonra lezzetlidir.
Taze pişmiş çörekler
[Yudu Fırında Çörekler] Her gün sipariş üzerine yapılırlar ve usta hareketlerinde beceriklidir ve çörekler doldurulması çok hızlıdır. Taze pişmiş yemeklerin servis edilmesi biraz yavaş olabileceğinden, bir süre sabırlı olmanız gerekir ~
Sardıktan sonra naan çukuruna koyup pişirip servis yapması yaklaşık on dakika sürer.
Çıtır çıtır çıtır çıtır kuzu dolması yağlı ve incedir, ısırdığınızda içi etle doludur. Et yiyenler için kesinlikle bir müjde ~
Ilık mide kuzu çorbası
[Geleneksel Haggis Çorbası] Çorba çok berraktır, kuzu bağırsakları ve kuzu göbeği dahil yeterli malzemeyle, yanında bir sepet küçük çiçek ruloları ve iki kişilik bir porsiyon yeterlidir.
Atıştırmalıkları yemenin iki yolu var: Baharat için kuzu çorbasına koyabilir veya Hanamaki'ye batırabilirsiniz. Küçük malzemeler çok tuzlu, bir seferde çok fazla koyulmaması tavsiye edilir.
Küçük çiçek rulosu çok gürültülü, üzerine tuz ve karabiber serpilmiş, tadı tuzlu ve hoş kokulu, özellikle kuzu çorbası ile içilmesi uygundur.
Ev yapımı yoğurt
[El yapımı yoğurt] üzerine doğranmış fıstık, kuru üzüm ve şeker eklenir. Toz şeker küçük bir kavanoza konur, tercihinize göre koyabilirsiniz.
Tadı ekşi ve serin olan daha kalın yoğurt türüdür.Çok iştah açıcıdır içtikten sonra bir avuç kuzu şiş yiyebilirim.
Egzotik ortam
Zhongjun World City mağazasının genel dekorasyonu Sincan'a çok benziyor.Mağazada pek çok etnik dekorasyon var ve her türlü avize, masa, sandalye ve sofra takımı her yerde çok dikkatli.
Aile toplantıları ve iş ziyafetleri için çok uygun olan, aralarından seçim yapabileceğiniz farklı özelliklerde özel odalar da vardır ~
Dükkan adı: Musa barbekü Sincan mutfağı Zhongjun Dünya Şehir Mağazası Adres: 1. Kat, E Blok, Zhongjun Dünya Şehri, No.9 Jinhui Yolu, Chaoyang BölgesiKişi başına tahmini: yaklaşık 86 yuan
