Dünyanın yaratıcısı, yemek için 3 saat sırada beklemelisin!
Son zamanlarda, birçok hayran bir Chuan Chuan mağazasını zorla itti. Bu nedenle, zemini geçtik, mahalleyi tırmandık, sokağa girdik ve bulduk Li Chuan Chuan Eski Mağazası (Li Jie'nin dükkanı) .
O geldiğinde öğleden sonra saat 4 olmuştu ve teyzesi sıcak bir gülümsemeyle taburede oturuyordu.
Saat 4'ün erken düşünülmesi gerektiğini düşündüm ama teyzem beni arka odada bir koltuğa götürdüğünde, içeride gerçekten çok fazla heyecan vardı.
Dükkanın tamamı çok nostaljik küçük odalardan oluşuyor. Bir yer bulduktan sonra, yiyecek keşif yolculuğuna başladı.
İki dondurucunun şişleri et ve sebzeden ayrılıyor ve et çok zengin, bu durumda alın! Sıcakken lezzetlidir!
Bu sırada tencerenin tabanı kaynatıldı ve yoğun aroma içeri girdi ve midesi çaresizlik içinde inledi.
Uluslararası uygulamaya göre, tüm et yemeklerini hızlıca pişirin.
Kısa bir süre içinde, daha önce soğuk olan yemeklerin hepsi bir anda yağla kaplandı ve içildi, bu da insanları iştahlandırdı.
Sözde çok fazla et kapmak sadece bu keyifli duygu için, elimde bir et var!
Sığır eti çok yumuşaktır, yağ kabının kokusu ile karıştırılır, bir ağızda dört veya beş tane düşürmek sorun değildir.
Ev yapımı şişlere ek olarak, birçok özel kase ve tabağı da kaçırmayın.
Sığır ciğeri parlak renkli, ince ve ipeksi ve gerçekten büyüktür. "Deriyi ye" dana ciğeri denmesine şaşmamalı. Bu deri inanılmaz.
Dikkatlice alın, tencereye koyun ve birkaç saniye haşlayın, ardından tencerenin yan tarafından alın, piştikten sonra avuç içi büyüklüğünde olacak!
Kurutulmuş yağ tabağı, yarısı deniz biberli erişte, yarısı yeşil soğan ve kişniş çok güzel görünüyor. Mağazanın açıklamasına göre, sığır karaciğeri koyun ve aptal olun, sığır karaciğeri anında hükmetmeye başlar!
Ayın 11'inde ciğer benzeri yiyecekler yememiş olsam da, çok kremsi ve narin bir lokma yedim. Sığır ciğeri sevenler buna bayılacak!
Eh ~ Bu yemeğin adını gördüğünüzde çok fazla düşünmeyin. Bu et kişnişle karıştırılarak top haline getirilir. Yemek çubukları büyük bir parça olur!
Bu parçayı al ve ısıtmak için bir tencereye koy Korkarım bekleyemem, bu yüzden hepsini koyup pişiriyorum.
Vuruşta 15 saniye sayarak, pişirildiğinde çabucak balık tutun. Et çok sert ve tadı gerçekten yumuşak. Kuru yağ kabına batırın, bir sıcak hava balonunda oturuyormuş gibi hissedin!
İster güveç ister şiş olsun, ördek kanı kesinlikle herkes için mutlaka denenmeli.Tencereden önce hafifçe sallayın ve tazeliğini hissedin Bu sihirli kırmızı gerçekten çekici.
Kaynayan tencereye ördek kanını dökün, yumuşak ve mumlu dokuyu kısa sürede tadabileceksiniz, ancak yakmaya dikkat edin.
Bir tane al, 9 metrelik kaz bağırsaklarıyla karşılaştırılabilir, değil mi? 11 ifadesiz surat: Ah, yorgunum, sadece yemek istiyorum! Tencereye atın ve durulayın, çok uzun süre yakmayın, yaklaşık 10 saniye. Ördek bağırsakları çok çıtır! Çıtır çıtır ve gevrek.
Vax eriştesi Chongqing halkının da gözdesi.Bu eriştenin uzunluğu uzun ve kalınlığı orta. Tabii ki hepsini tencereye dökmelisin.
Tadı harika! Anahtar nokta: Bu ailenin fiğ erişteleri size güvenmeyecek.
İlk başta bu isme baktım ve et dünyasında bir "tekme" oyuncusu olduğunu düşündüm. Farklı olmadığı ortaya çıktı.
Tek fark etin çok doymuş olması ve tadı çok güzel olması ve tabağın her lokma boş kalmasıdır. Yağlı et bile yağlı değildir.
Bu dükkanda ne kadar çok yersen o kadar baharatlı yersin ve ne kadar çok yersen o kadar güzel kokarsın İşte bir şişe Weiyi Jiechi. (Weiyi burada sadece 5 yuan şişe maliyeti)
Yemek yedikten sonra saat 6'dan sonraydı ve birbiri ardına sıra bekleyen insanlar olduğunu ve evinin akşam saat 10'da bunu kabul etmeyeceğini öğrendim! Yemek yemek isteyen arkadaşlar sıraya girmek için erkenden sıraya girmeli ~
Git Li Jie adında birini bul ve bir dahaki sefere ücretsiz fatura alacaksın! Li Jie, neredesin?
adres : 1-3-5, No. 5, Hongsheng Alley, Jiefangbei (Chongqing Sağırlar Okulu'nun yanında)
İş saatleri : 11: 30-23: 30 (22: 00'dan sonra resepsiyon yok)
kişi başına 70 yuan
ipuçları : Li Jie'yi hemen ücretsiz olarak getirin
