Douhua'ya gelince, herkesin çok fazla duygusu olabilir ve Xiao Yuer, çocukken bir taş değirmenden yapılmış olan Douhua'yı düşünüyor. Büyükanne ısıyı kontrol eder ve büyükbaba düzen verir.
Her yemek hatıranın tadıdır, asla unutulmayacak bir tattır. 
Huangjueping'de bir dükkan var,
Bir kase soya peyniri kullanan Huangjueping, 30 yılı aşkın süredir ayakta duruyor , Hızlı ekonomik gelişme ve yükselen fiyatlar çağında bile. Bununla birlikte, sivil fiyatı her zaman olduğu gibi koruyan anahtar, soya peyniri beyazı ve ihale baharatının eşsiz bir kokusu olmasıdır ...
"Tikan Douhua" dükkanını bulabilenler muhtemelen Huangjueping'deki Sichuan Güzel Sanatlar Akademisi'nin hemen karşısında, bir yaya geçidinin hemen karşısında bulunan eski nehirler ve göllerdir.
Mevcut Chuan Mei'nin bir kısmı üniversite kasabasına taşındı, ancak "Tikan Douhua" hala Huangjueping Chuan Mei'nin eski kampüsünde kalıyor. 30 yılı aşkın iniş ve çıkışların ardından, Sichuan Meizi birbiri ardına gönderildi.
Yemek geldiğinde daha da kalabalık oluyor, sonuçta yabancılar bile dava açmak zorunda kalıyor. Bai Shengsheng'in soya peyniri ağızda erir ve toynak çiçeği çorbası da çok iyidir, çorba zengindir ve birkaç soğuk yemekle yemek mükemmeldir.
Fasulye loru her gün yapılır, aroması zengin, tadı yumuşak ve pürüzsüzdür.Her gün öğlen 300 kaseden fazla soya peyniri satılabileceği söylenir! Bir günde 500'den fazla kase satılacak! !
Acı biberin baharatlı lezzetini soya peyniri içine sızmak için baharatlara batırın ve onu yumuşak yapışkan pirinçle yiyin. Bunu "havalı" olarak tanımlamak için tek bir kelime vardır. Her gün yüzlerce kase satabilen "Tikan soya peyniri" gerçekten iyi bilinir.
Xiao Yuer, Huangjuepingin "Tikan Douhua" sının bu kadar popüler olabileceğine ve çeşnilerin kesinlikle büyük katkı sağladığına inanıyor. Çeşniler yemekler servis edilmeden çok önce kullanılıyor. Ne de olsa, baharatlı yiyeceklere bağımlı olan Chongqing halkı için berrak su tofu yemek kesinlikle iyi değil. Acı baharatına batırılmış tofu lezzetlidir.
Bir kase beyaz ve yumuşak soya peyniri, bir tabak baharatlı daldırma su ve bir parça Yen Zi pirinci, Chongqing'de sayısız insan için bir yemek haline geldi!
Bu dükkandaki toynak çiçeği çorbası, baz olarak bezelye kullanır. Bir çorba, çok katı olan bütün bir domuz toynağı içerir. Domuz toynağı yumuşak ve yapışkan. Çorba zengin ve doğranmış yeşil soğan serpilir. Onu taktım ve cildim daha iyi hissediyor.
Yavaş yavaş kaynatılmış zengin çorba, bitmiş ürün tadı gerçekten lezzetli, besleyici yönden zengin, her mevsime uygun, yin ve kanı besleyebilir. Yağlılığı sevmiyorsanız, yağın üst katmanını sıyırabilirsiniz.
Chongqing halkının masasında her zaman bir tabak soğuk kulak kökleri vardır, bu iştah açıcı ve yağlı, aynı zamanda sağlık bakımı ve şifa verir. Bu gerçekten bir taşla iki kuşu öldürür.
Xiao Yu'er mağazaya geldiğinde saat çoktan öğleden sonraydı, öğle yemeğinden sonraydı ve dükkanda hâlâ ikişer üçlü vardı. Ortam çok iyi değil, çok sıradan küçük bir sinek dükkanı ama Huangjueping'de çok meşhur ve bunu soran herkes bilecek.
"Tikan Douhua" nın nasıl meşhur olduğu hakkında konuşmak isterseniz, Xiao Yu'er bunun 30 yıldan fazla sıkı çalışmaya ve orijinal niyetin güzel tadını unutmamakla 30 yıldan fazla sürmesine bağlı olduğunu hissediyor.
Şimdi koşullar daha iyi ve daha iyi hale geliyor. İnsanlar yurtdışından enfes yemeklerin peşinde koşuyor ve arıyorlar. Bunun gibi geleneksel yemeklerin gün geçtikçe yok olduğu bir çağda, "Tikan Douhua" Huangjueping'deki bir kase Douhua'ya 30 yıldan fazla güvenebilir. Eşsiz güzel bir tat.
Adres: 213, Huangjiaopingzheng Caddesi (Sichuan Güzel Sanatlar Akademisi kapısı yakınında)
Kişi başına: 22 yuan
-
- Ekstra! Menkul kıymetler endüstrisini alarma geçiren bir "popülerlik yarışması" yeni başladı! 77 komisyoncu
-
- Cordyceps çiçeği ile ördek çorbası yapmayı öğretin! Sağlığın korunması için ona güvenin
-
- Bahar Şenliği tezgahlarına aynı anda üç yeni film sıkıştırılıyor, Shen Teng hala meşgul mü?
-
- Erişte yemeyi seven Chongqingliler dikkat ediyor! Bu "gece kafeteryasına" gitme çünkü ...
-
- Gece geç saatlerde Ulusal Daimi Komitenin yeni melodisi! Çok büyük para cezalarına, suçlular için hapis cezasına ve görevi ihmal için kapsamlı bir soruşturmaya ihtiyacınız var. Changsheng, art arda 4
-
- GAC Ningde zamanlarında el ele tutuşun! Son zamanlarda, pil üreticileri ateşlendi ... | China Automobile Haberleri
-
- Sadece bir kase tavuk çorbası gümüş erişte ile Chongqing, 20 yıldan fazla bir süredir mutfak manzaralarına hakim!
-
- Bu haftalık TVB dizisinin popülaritesi yavaş, olay örgüsü iyi değil mi yoksa yeni gelenler bunu karşılayamıyor mu?
-
- 1 Veriler onun kötü adam olmadığını kanıtlıyor mu? Bir faul Jianyenin dış yardımının ciddi şekilde yaralanmasına neden oldu ve Qin Sheng normal bir kavga ile karşılık verdi
-
- Bank of Nanjingin sabit artışı reddedildi. Bu, bir bankanın yeniden finansmanı ilk kez reddedildi. Sektör beş ana varsayım öne sürdü
-
- Laotan'ın gizli lahana turşulu pirinç eriştelerinden oluşan bu kase, 13 yıldır Chongqing halkının lezzet tomurcuklarını ateşledi!
-
- Profesör ve aktüer bile yanlış satın aldı, prezervatif rutini ne kadar derin? Bu anahtar kelimeleri kilitleyin ve rutinleri görün!
