"Dört Donmuş Kuzeydoğu" nedir? Otantik bir Kuzeydoğu olduğunu söyleme
"Bu makale blok zinciri teknolojisi tarafından telif hakkı için onaylanmıştır ve her türlü uyarlama, yeniden basım ve intihal yasaktır ve suçlular sorumlu tutulacaktır"
Kuzeydoğu'dan bahsetmişken, birçoğu soğuk kışı ve domuz eti haşlanmış erişte, tavuk haşlanmış mantarlar, tencerede sarılmış et vb. Ancak Kuzeydoğu bu lezzetlerle sınırlı değil, Kuzeydoğu'da da "dört don" var. "Kuzeydoğu Dört Dondurulmuş" u yemediyseniz, otantik bir Kuzeydoğu olduğunuzu söylemeyin. "Dört Donmuş Kuzeydoğu" nedir?
İlk çeşit donmuş, donmuş lahana. Kuzeydoğudaki hava nispeten soğuk olduğu için, taze lahana olsa bile, bir gecede dışarıda bırakılırsa donacaktır. Özellikle soğuktan sonra kendi kendime yetiştirip soğuk kar taneleri ile kaplanan lahana, donmuş lahana iyi görünmese de, harika tadı, tatlı ve ferahlatıcı tadı. Kuzeydoğu'nun önemli bir özelliği. Ve her yıl, Kuzeydoğudaki birçok insan çok fazla lahana alıp evde saklar.Bazıları donmuş lahana yapmak için kullanılabilir. Hiç yedin mi?
İkinci dondurma, donmuş tofu. Tofu çok yaygındır, ancak bu donmuş tofu nedir? Aslında, bu aynı zamanda dondurulduktan sonra tofu olan Kuzeydoğu'nun da önemli bir özelliğidir. Genellikle donmuş tofu yemek isteyen güneylilerin de buzdolabında dondurmaları gerekir, ancak nadiren yerler. Ancak Kuzeydoğu'da, kışın donmuş soya peyniri çok yaygındır ve yapımı çok uygundur.Tofu yalnızca gece boyunca dışarıda dondurmanız gerekir. Dondurulmuş tofunun tadı çok lezzetli.
Üçüncü dondurulmuş, dondurulmuş dondurma. Genellikle birçok kişi onu sadece yazın yer, ancak kışın kuzeydoğuda dondurma yemek de çok ilginçtir. Kuzeydoğudaki birçok insan kışın kendi dondurmasını yapacak, en sevdikleri malzemeleri dondurma kabına ekleyecek, bazıları biraz süt ve bazıları biraz sebze suyu ekleyecek. Kendi yaptığınız donmuş dondurmayı dışarıya koyup yiyebilirsiniz.
Dördüncü dondurulmuş, dondurulmuş köfte. Kuzeydoğu'ya gittiyseniz, Kuzeydoğu insanlarının köfte dondurma sahnesinin ne kadar büyük olduğunu bilirsiniz. Genellikle kışın, Kuzeydoğudaki çoğu insan köfte yapar ve çok sayıda köfte vardır. Piştiklerinde köfteleri doğrudan dışarıda donduracaklar. "Kuzeydoğu Dört Dondurulmuş" yedin mi?
