Çocukluğumda sık sık yediğim pirinç yağlı kekler 5 dakikada kolayca öğrenilebilir.Yabancıların bile sevdiği ev yapımı bir atıştırmalıktır.
Bugün Sister Juzi ev yapımı pirinç kekleri tavsiye ediyor. Bu incelik aslında pek popüler değil. Genellikle dışarıda kahvaltıda yeriz. Daha fazla seçenek olan köfte, buharda pişmiş çörek, etli ekmek, balık köftesi, yapışkan pirinç köftesi vb. Sipariş etmek kolaydır. , Ama sadece kek yapmak, görece konuşmak gerekirse, daha az insan onları satıyor. Neden?
Rahibe Juzi şahsen bunun üç yönden açıklanabileceğini düşünüyor: Öncelikle sütlaç yönteminin buharda pişirilmiş çörek ve köftelere göre mayalanması daha zordur.Genel olarak konuşursak, çiçeklenme etkisine sahip olmalı, yumuşak ve mumsu olmalıdır. Lezzetli; ikincisi, etli çörek ve köfte ile karşılaştırıldığında sütlaç daha az çağrışıma sahiptir, yani et. Haha, iki veya üç yedikten sonra daha çok boğulabilir. Son olarak, sütlaç izleyicileri nispeten küçük olmalıdır. , Ben gençken ailemin sık sık etli çörek ve köfte yaptığını, ancak nadiren sütlaç yaptığını hatırlıyorum. Bazı festivaller dışında, bunlar sadece haraç olarak pudinglere ihtiyaç duyulduğunda kullanıldı. Bu tamamen kişisel bir düşüncedir.
Mifa Cake, Juzinin kız kardeşi Cookingin 283üncü lezzetli yemeğidir. Önerilen indeks [Çocukken lezzetli ]
Pirinç keki
Malzemelerin listesi:
400g pirinç keki karışımı tozu / 300ml saf su / 60g beyaz şeker / biraz siyah susam
araç:
Steamer / Saç Kek Kalıbı
Pişirme adımları
1. Beyaz şekeri saf suya koyun ve tamamen eriyene kadar karıştırın.Kekenin tatlılığına bağlı olarak az veya çok şeker koyun
2. Saç keki premiks tozunu kaseye koyun ve kalınlaşıp granül olmayana kadar eşit şekilde karıştırın
3. Üzerini streç filmle örtün ve oda sıcaklığında 30 dakika bekletin
4. Yıkanmış buharlı pişiriciyi ısıtmak için önce tencerede su kaynatın, sabunlu macunu kalıba dökün, tencereye birkaç çörek otu serpip 15 dakika buharda pişirin, ardından çörek otu tohumları tencereden çıkarılabilir. Özellikle süslemek için ara sıra serpebilirsiniz.
5. Buharda pişirilmiş muhallebi tencereden çıkmış olabilir (pudingin uyanma süresi 30 dakikaya ulaşmalı ve uzun süre bırakılmamalıdır. Puding hamuru kalıba koyulduğunda kalıpla aynı hizada olur)
6. Lezzetli saç kekleri, kabarık ve yumuşak, beyaz ve yağlı, elde iyi ve tadı güzel!
[Lezzetli sunum]
Kalıptan çıkardıktan sonra saç keki iyi çiçeklenme etkisine sahiptir ve çok güzeldir.
Krizantem Hikayesi
Sister Juzi tarafından yapılan pirinç keki ayrı bir kek aslında, üzümlü kek ve kızılcık kekleri yapmak için kuru üzüm veya kuru yaban mersini de kullanabiliriz.
Rahibe Juzi daha önce kızılcık pilav kekleri yapmıştı. Pirinç kekleri ile karşılaştırıldığında, yöntem aslında benzerdir, ancak kızılcık pirinç keklerinin içine kurutulmuş kızılcık eklenmiştir ve genel tadı daha zengin olacaktır, bu nedenle pirinç kekleri Süslemek için susam tohumları bir zorunluluktur, küçük ve küçük olmasına rağmen susam tohumlarının kokusu kesinlikle pirinç keki için kekin üzerine krema! Rahibe Juzinin kişisel deneyimi, yemek pişirmenin tarifler ve malzemelerle sınırlı kalmaması gerektiğidir. Yemek pişirmek iyi bir ruh hali gerektirir. Yaptığınız yemek istediğiniz tadı ve güzelliği yaratabilir. Başarısız olsa bile, bu bir deneyimdir. Bir sonraki başarının garantisi millet!
Geçtiğimiz iki gün içinde Chengdu 7 Nolu Deney Okulu öğrencilere küflü yiyecekler verdi.Kardeş Juzi çok üzüldü.Aynı geçmişte lekeli süt tozu ve sahte aşılar gibi, işadamlarının kar peşinde koşmaları anlaşılabilir, ancak vicdanları olmadan bir şeyler yapıyorlar. Adil yargılanacağım, benzer olayların olmaması için dua ediyorum.Belirli bir bölgede gıda güvenliği sorunları yaşansa da yine de içtenlikle dua ediyorum, eğer daha fazla vaktiniz varsa kendi yemeğinizi pişirmenizi öneririm. Ha, sürecin tadını çıkar ve ev yapımı lezzetlerin tadına bak!
Ev yapımı kızılcık pirinç keki, basit, sadece lezzetli değil, aynı zamanda yoğurmadan
