Manzara olarak resim çerçevesini ve bonsai'yi bahçe olarak alın ve eski "ev" sanatını görün
Yeni taç pnömonisi salgını nedeniyle insanlar "evde" daha fazla zaman geçiriyorlar. Nasıl "ev" eğlencesi? Eski Çin'de pek çok insan "ev" olarak keyif alıyordu. Sakin ve çirkin Song insanlarına harika taş takdirinin ne kadar neşe ve rahatlık getirdiğine bir bakalım. Sözde "bir taş parçası ve uzak bir dağ anlamı, göldeki denizin kalbi" de. Görünüşe göre "ev" aynı zamanda sanat da olabilir. --editör Song Zhaoji'nin "Qin Eksenini Dinleme" nin bir parçası [Bir şeyleri aşkla oynamak] Dağları ve nehirleri inç boyutunda küçültün, parçalara ayırın ya da avluya koyun ya da kitap masasının üzerinde bekletin. Edebiyatçının tarzı ve ilgisi taşın sessiz detaylarında ortaya çıkar ve geleneksel Çin kültürünün bir temsilcisi olarak titizlikle ekrana bırakılır.Bir yandan Song kültürü, Qin, Han ve Tang öncesinden beri geleneksel Konfüçyüs kültürünün bir özetidir. Bir yandan modern Çin kültürünün başlangıcıydı. Tang hanedanlığından önce, askeri ve at dünyasının "wugong" unun tarihin yıllıklarında kullanıldığı söylenirse, Song hanedanının Chongwen'in "wenzhi" si tarafından yönetildiği ve Anbang'daki dövüş sanatlarını bastırdığı söylenir. Kuzey Song Hanedanlığı'ndaki edebiyatçılar nispeten rahattı ve edebi yeteneği, öğrenmeyi ve ahlakı vurgulayan zarafet kavramına dayanıyordu. Song Hanedanı estetiği akılcılığı savunurken boş zaman ve hayata yakınlığı da takip ediyordu. Sözde "şakacı sevgi" sanat ve yaşam arayışıydı. Sanatsal. Song Hanedanı'nın estetiği Tang Hanedanlığı'nın estetik yeteneklerinin açıklığı ve ilerlemesinden, doğanın ve yaşamın kazılmasından günlük yaşam deneyimine ve içsel ruh haline dönüşerek tek çiçek, bir yaprak, bir kum ve bir taşa odaklandı. Sanatsal anlatım açısından, Song Hanedanı'nın sanatı artık görkemli ivmeyi ve tutkuyu vurgulamıyor, örtük, sakin, zarif ve sade gündelik duyguya döndü. Pek çok gündelik yaşamı yükselen ve alçalan, önemsiz ve yalın yaşamla gösteren, sıradan şeylerden incelikleri yorumlayarak ve hayatı gören Song şiirlerinde de görülebilir. Tang Hanedanlığı'ndaki tüm insanlar şiirlerde yer almaması gereken şiirlere veya materyallere dahil olamayacaklarını düşündüler, Song insanları bunları şiirlere yazdılar ve genellikle yeteneklerini ve becerilerini göstermek için önemsiz konuları sevdiler. Örneğin, Su Huangduo'nun taş, mürekkep, kağıt, çay ve yemek üzerine şiirleri, sıradan sahnelerde şiir ve şefkat arar. Song Hanedanı kaligrafisi ve ressam Mi Funun "Xiyuan Ya Atlas Ji" adlı eseri, edebiyatçının zarif koleksiyonunun sahnesini "su ve taş acele, rüzgar ve bambuyu yutan" ve "bırakmayı bilmeden şöhret ve zenginlik alanında yükselen" sahneyi kaydediyor, bunu elde etmek nasıl kolay olabilir? . Şarkı Anonim "Jiao Shi Ying Oynat Resim" Şehrin kafesinde uzun, doğal manzarayı daha çok özlüyorum. Esnek Song insanları, resim çerçevesini manzara, bonsai'yi bahçe, kalem ve ejderha ve yılanı gökyüzü olarak kullanarak meditasyon yapmak ve yatmak için piyanoyu kullandılar. Kong Fuyun: "Aziz sık sık iyilikseverin Leshan olduğunu ve iyi taşın Leshan anlamına geldiğini söyler." Jiang Kui'nin de bir şiiri vardır: "Binlerce dolar Taihu taşları satın alır ve zirveler Cuiwei için nispeten soğuktur". Li Mixun'un dediği gibi, bundaki sevinç: "Tepelerde olduğumu bilmiyorum ve tepelerdeyim." Tıpkı Zhuang Zhou'nun bir kelebek rüyası gibi, kelebeğin ben olduğumu bilmiyorum, ben bir kelebek miyim? Hayal gücüne sahip "şehirli dağ insanları" bu şekilde şımartıyor, dağları ve suları inçlere indiriyor, parçalara ayırıyor veya avluya koyuyor ya da evden çıkmadan kitap masasında boş duruyor. Nispeten uyuyor. Wang Yucheng'in bir şiiri var: "Hadi evin sessiz tarafını düzenleyelim ve eski koşu tarafında dinlenelim." Zeng Ji'nin şiiri şöyle dedi: "Pencereden uzaklara gidelim." Li Mixun'un "Five Stones" kitabının önsözü şöyle diyor: "Tüm köşelerin köşelerini ayarlayın ve üzerlerine koyun." Tuhaf taşlar, birlikte oturan ve yatan iyi arkadaşlar gibidir. Song Hanedanı halkı tuhaf taşı çalışmadaki birkaç vakanın üzerine bile yerleştirdi ve gece gündüz dolaştılar. "Bulut Ormanı'nın Taş Kitabına Önsöz", taş değerinin "küçük veya birkaç durumda" olduğunu söylüyor. "Dongtian Qinglu Koleksiyonu" şöyle diyor: "Tuhaf kayalar küçük ve yükseliyor ve bunların çoğu Xiufeng Sırtı'na yerleştirilmiş bir kaya şeklindedir. İzlemek ve oynamak için birkaç okaliptüs tırmanabilirsiniz ve bunlar da tuhaf şeyler." "Yunlin Taş Kitabı" ve "Dongtian Qinglu Koleksiyonu" kayıtlarına göre, çam fosilleri, Hengzhou taşı, Guo taşı, Qingxi taşı, Xing taşı, Ying taşı, Xiangyang taşı, küçük Taihu taşı vb. Birkaç vaka. Örneğin, Wang Shipeng'in şiirinde: "Ailenin Yandang zirveleri ile yanlış bir şekilde yüzleşilir ve sadece birkaç durum vardır." Zeng Feng'in "Yu De Shishan İki Kuleleri" de şunları söyledi: "İki dağın başlangıcı nerede, yeni mutluluk benim durumuma geri dönüyor". Harika taş takdiri, bu kadar sessiz ve evde kalan Song insanlarına büyük bir neşe ve rahatlık getiriyor. Sözde "bir taş parçası ve uzak bir dağ anlamı, göldeki denizin kalbi" de. Taş söylenemez ama edebiyatçının üslubu ve duyguları taşın sakin detaylarında ortaya çıkarılır ve özenle resim üzerinde kalır. Parşömenin açılıp kapanmasında taş küçüktür, ancak bir duman bulutu gibidir ve doğal bir görünüm verir. Song insanlarının günlük yaşamlarında sanatsal üslup peşinde koşarken, aynı zamanda sanata olan yaşam ilgisinin ifadesini ifade etmek için leopara bir göz atmak yeterli. [Küçük bir perspektiften görüntüleyin] Eldeki oyuncak, doğal dağlar ve nehirlerle birleşiyor ve düşünce çok uzakta, Song insanlarının estetik ideallerinin bir yansıması bu. Keyif sırasında, bu tür bir sakinlik ve her şeyi gözlemleme zihniyeti doğrudan insan kalbini işaret ediyordu ve orijinal tuhaf taşlar insanların vizyonuna çok erken dahil edildi. "Shangshu · Yugong" kayıtlarına göre Tai Dağı vadisinde tuhaf taşlar üretilir ve bunlar Kral Yu'nun hazinelerinden biri olarak kabul edilir. Daha sonra, "Shan Hai Jing" de 100'den fazla mineral tuhaf taşın kökenini kaydetti. İlkbahar ve Sonbahar Döneminde Konfüçyüs, beyefendiyi bir kez daha yeşimle karşılaştırdı ve "beyefendiden bahsederken, yeşim taşı kadar sıcak" Wei ve Jin Hanedanlarının rüzgârından esinlenen ve Tang Hanedanlığı ve Zen krallığının şiirleriyle derinleştirilen bu tuhaf taşlar, dağlarda ve nehirlerde küçük bir görünümde uzanmakla kalmaz, aynı zamanda duygularını eğlenceye emanet edebilir ve geçmişin edebiyatçıları tarafından çok sevilir. Song Hanedanlığı'nda, bilginlerin ve akademisyenlerin teşvikleri sayesinde taşa değer verme eğilimi gelişti. O zamanlar Fan Chengda, Ye Mengde, Lu You, Du Wan, Zhao Xihu vb. Gibi ünlü edebiyatçılar Tibet taşının takdir edilmesinin ustalarıydı. Su Shi ve Mi Fu, Çin taş değeri tarihinin en farklı ve efsanevi sanatçılarıdır. Su Dongpo, kayalarla gelişigüzel, çeşitli biçimler ve kelimelerle birçok ilginç şeyle oynadı. "Önceki Garip Taş Teklifleri" nde, Huangzhou Nehri kıyısına, çocukların ellerinden gelen güzel taşları evde eğlenmek için kek yemiyle yerleştirdiğini belirtti. "Yeşim, kırmızı, sarı ve beyaz gibi sıcak ve nemli ve yazı, insan parmağındaki salyangoz gibidir. Akıllı ve sevimli "," büyük olanlar aynı büyüklüktedir, hünnap, kestane, su kestanesi ve yapışkan pirinç gibi küçük olanlar "," zeki kişi resmin yapılamayacağını düşünse de ". Su Shi, elindeki oyunları dünyayla ve her şeyle ve sıcak günlük yaşamla birleştirmede iyidir. Uzak düşünür. Bu aynı zamanda Song insanlarının estetik ideallerinin bir yansımasıdır, tıpkı kendi şiirinde olduğu gibi: "Bu taşı tutuyorum ve kolumda Doğu Çin Denizi ile geri dönüyorum." Kalp romantik ve geniştir. Dongponun Tibet kayaları arasında Xuelangshi, Xiaoyoudongtianshi, Agarwood ve Shizhi bulunur. Dokulu renkli taşları su ile tedarik etme yöntemine öncülük etti ve taşları tavalarla tedarik etmeyi önerdi ve sonraki nesil bilim adamları da aynı şeyi yaptı. Dongpo ayrıca tuhaf taşların takdir edilmesiyle ilgili benzersiz görüşlerini şöyle ifade etti: "Taş yazı çirkin ve çirkin bir karakter taşın görünüşüdür. Çirkin ve görkemli, çirkin ve güzel." Estetik çirkinlik ve güzellik kavramı da aynıdır. Gelecek nesil tarafından defalarca açıklandı. Su Dongpo "Solmuş Ahşap ve Garip Kayalar" Resmi Parşömeni Mi Fu, "antik ve modern zamanlarda ilk taş takdir ustası" olarak tanımlanabilir ve çirkin taşları da sever. Anhui'deki eyaleti tanımak için Wuwei Ordusu olarak göreve başladığında, Mi Fu önce hükümet bürosuna girdi ve ofisinin avlusunda büyük bir taş gördü. Bu "garip ve çirkin" ama "masum ve nazik" idi. Hizmetçisini Kireç, cüppesini değiştirdi, şapkasını topladı ve garip taşa eğildi. Su Dongpo ayrıca topladığı bir Xuelang taşı parçası üzerine bir şiir yazdı: "Ressam kar dalgası için savaşıyor ve göksel eserler gök gürültüsü baltası izini görmüyor." Xuelang taşı o kadar şok edici ki doğaüstü olsa bile yapılamaz. Dongpo'ya dayanarak Mi Fu, Taihu taşının takdir edilmesinde hala standart olan "ince, krep, sızdıran ve şeffaf" taş takdirinin dört temel özelliğini bile ortaya koydu. Su Shi, Wang Xu ve Mi Fu'ya ek olarak, Song Hanedanlığı'nda tuhaf taşlara takıntılı birçok ünlü bilim insanı da vardı. Daha sonra, başbakan Du Yan'ın torunu Du Yan ve "Yunlin Lay" olarak bilinen Du Wan, edebiyatçıların taşlara hayranlık duyması ve taşlarla oynaması temelinde "Yunlin'deki Taşlar Kitabı" nı özetledi ve daha sonra "Siku Quanshu" ya dahil edildi. Her biri üretim alanını, toplama yöntemini açıklayan, şeklini, rengini ve sıralamasını gösteren 116 çeşit taş vardır.Geçmişte taş beğenisi dünyasında yüksek bir üne sahiptir. Daha nadir olan ise, taş kitabın aynı zamanda cesur tahminler ve bilimsel düşüncelerle dolu balık fosillerinin ve bitki fosillerinin oluşumunu tanıtmasıdır. Song insanları eğlenirken ve çalarken, her şeyi anlamanın sakin ve sınırsız tavrı doğrudan insan kalbine ve gerçeğe işaret ediyordu. Zhu Xi şunları söyledi: "Tao'yu görmek şüphesiz, kalp yorucu değil, ama hava sakin ve hırs yüksek." Kendini görmek, dünyayı görmek ve oyundaki tüm varlıkları görmek. [Muhteşem olduğunu düşündüm] Edebiyatçı ressamlar, doğal ilkeleri takip eder ve kalplerinin yönünü takip eder.Taşın takdir edilmesinden, taşı gizlemesinden ve sonra taşı boyamasından, fırça işi dikey ve yataydır, iyi şansa katılır ve daha fazlası gerçekçi görünümde, soyutlamanın güzelliğini, hat sanatının eğlencesini ve hümanist bir düşünürün zihniyetini takip eder. Tang Hanedanlığının dışından iç gözlemine. Song Hanedanlığı'ndaki edebiyatçı, çalışmanın zarif oyununa yatırım yapmak için daha fazla enerjiye ve finansal kaynağa sahipti ve ayrıca taş takdir kültürünün ilk altın çağını başardı. Song Hanedanlığı'ndaki edebiyatçıların mükemmeliyetçiliği ve zarif tarzı nedeniyle, sarayda ve halk arasında taş takdiri tercihi hızla popüler hale geldi. Sadece harika ve güzel taşlara hayran olmakla kalmıyorlar, aynı zamanda garip ve çirkin inatçı taşları da topluyorlar ... İster Taihu taşının ince, sızan kırışıklığı, ister Yuhua taşının ılık ve berrak suyu olsun, hepsi estetik görüş alanına giriyor. Sözde "şeylerde ima edilen, şeylere dikkat etmeyen bir beyefendi", sebat etmiyor, şeylere düşkün değil, kişinin ideal kişiliğini garip taşa döküyor, özlemlerini ifade ediyor ve gizli bir his gönderiyor. Manzara resminin çok yönlü gelişimi nedeniyle, dağların ve kayaların özel boyama yöntemleri de hem içgörüler hem de renkler ile kapsamlı olma eğilimindedir. Qishi'nin görüntüsü, portre resminin veya manzara resminin arka planından yavaş yavaş kopar ve resmin ana gövdesi veya bağımsız kompozisyonu olur. Bunlar arasında, en temsili edebi ressamlar ve taş takdir ustaları Su Shi ve Mi Fu'dur. Su Shi, koleksiyonundaki "Xuelang Taş Şiirleri", "Xuelangzhai Yazıtı", "Shuangshi Şiirleri" ve "Saksıdaki Jiuhua Şiirleri" gibi garip taşların yan resimlerini boyadı ve şarkı söyledi. Taşın Sun Zhiwei'nin akan su akıntısına benzediğini düşünerek Xuelang Stone'u tercih ediyor gibi görünüyor, bu yüzden çalışmaya "Xuelangzhai" adını verdi. Dingzhou'da elde ettiği siyah kar dalgası taşının Qianlong döneminde yeniden keşfedildiğini ve Dingxian Zhongchun Bahçesi'ne yerleştirildiğini gördüğümüz için hala şanslıyız. Ve bağımsız görüntüsü uzun süredir "Suyuan Taş Kitabı" na kazınmış durumda. Qianlong, Dongpo'nun zarafetinin peşinden gitti ve kabine bekçisi Zhang Ruoai'ye "Kar Dalgası Taş Resmi" nin eksenini boyamasını emretti. Qianlong ayrıca mutlu bir şekilde şunları yazdı: "Gökyüzünden kar düşer ve denizden dalgalar büyür." Resimlerin ve çizimlerin biçim ve ruh açısından mükemmel olduğu ve Song resminin gerçekçi özelliklerini tam olarak yansıttığı görülebilir. Su Shi'nin kendisinin bıraktığı tek otantik tablo da taşlarla ilgili, yani "Solmuş Ahşap ve Garip Kayalar" parşömeni. Ekrandaki dallar ve gövdeler belirsizdir ve Shi Yan da garip bir şekilde salyangoz gibi kıvrılmıştır. Resmin tamamı güçlü ve çalkantılı bir mürekkep ve fırçayla çizilmiş, düzlük yüksek ve melankolik bir çekicilik içeriyor, sanki kalp kasvetli, kızarıklık değil biraz şekil gösteriyor. Mürekkep ve beş renkli araçlar aynı zamanda Song Hanedanı estetiğinin savunduğu basit güzelliktir. "Li Shishi Efsanesi" nde çok dokunaklı bir açıklama var: "İmparator ziyafetin tadına baktı ve saraydaki aile üyelerini bekledi. Wei Fei özel olarak sordu:" Li Jiaer nedir, Majesteleri bu kadar mutlu? "İmparator dedi ki:" Kimse. Ama Ling Er gibi yüzlerce kişi, rengarenk makyajını ve kıyafetlerini gizemli unsurlarla değiştirerek, bu bebeği çeşitli mekânlarda, birbirinden tamamen farklı, sessiz duruşu ve kafiye türü renk ve görünüm dışında kulaklar olmalı. '' İçten dışa bu tür bir "güvenli duruş ve boş zaman" "Kafiye", edebiyatın "muhteşem olduğu varsayılan" mürekkep fırçasının güzelliğine benzer. Oğlu dedi ki: "Sonra bir şeyler çizerim." Pembe ve beyazı kullanmayan ama güzelliği dört gözle bekleyen tanrılar sadeliği ve zarafeti överler ve her şeyin yolunu izlerler. Song Hanedanlığı'nda gerçekçiliğe hayran kalınca Dongpo, bilim adamlarını ve resimleri izlemenin dünyayı okumak ve atları kovmak gibi olduğunu bile öne sürdü. En önemli şey "anlam kazanmak ve tadı unutmak ve sonra en güçlü yolu bilmek." Kişiselleştirilmiş afiş zaten duyuruldu ve yüksek ve basit Li'nin kalem ve mürekkep formu da doğrudan orijinal stili açtı. Edebiyat ressamları doğal yolu izler, kalp yöndür, taşın takdirinden, taşı gizleyerek ve sonra taşı boyayarak, fırça işi dikey ve yataydır, yaratıma katılan ve gerçekçi görünüm altında, soyutlamanın güzelliğini, hat sanatının ilgisini ve hümanizm düşüncesini takip eder. Mi Fu'nun kişiliği daha da aşırı. Popüler formülleri küçümser, titiz ve katı resim tekniklerini küçümser, kopyalanamayan şeyleri sever ve davranışları beklenmediktir. "Midyan'ın taşa tapması" anekdotu, sonraki nesiller tarafından hep konuşuldu. "Bekleme Taşı" nı kendisinin çizdiği söyleniyor. Özgün eser uzun süredir aktarılmıyor. Sadece Ni Zen yazıt: "Yuanzhang Aiyan Fuaishi" , Tangui uzun süre bağımlılık yapmayı seçer. Shi kardeşi, ünü için hak edilen kendi resimlerine tapar. "Daha sonra ressamlar çok sayıda" Midian taşa tapan "resim yaptılar. Örneğin, Şangay Müzesi koleksiyonundaki Wu Wei'nin "Karakter Resmi" cildinde, Mi Dian'ın taşa taptığı harika bir sahne var. Qing Hanedanlığı'nda ünlü bir Haipai ustası olan Ren Xiong ve diğerleri de "Bekleyen Taş Resmi" ni tarif ettiler. Modern bir usta olan Qi Baishi de bu temayı yarattı. Suzhou Yiyuan'daki "Bai Shi Xuan", Kalan Bahçe'deki "Yifeng Xuan" ve Yaz Sarayı'ndaki "Shizhang Köşkü" gibi anekdotları ve görüntüleri bile bahçe cazibe merkezlerine entegre edildi. . Song Zhao Ji "Hayriye Ejderha Taşı Resmi" Song Hanedanlığı'ndaki taş değer veren eserler arasında, Shi Feng'in tek başına konu olduğu resim, şüphesiz Song Huizong Zhao Ji'nin "Taş Ejderha ve Ejderha" nın en temsili resmidir. Boyama yöntemi, beş nesil çiçek ve kuş ressamı Huang Yun'un "Huang Ailesi Zenginliği ve Onuru" tarzını miras alır ve Taihu Gölü'ndeki boynuzlu bir ejderhayı andıran güzel bir taşı tasvir etmek için ince oyulmuş gerçekçi teknikler kullanır. Taşın tepesinde, egzotik bitkiler yetiştirmek için bir su göleti ve taş üzerinde Zhao Ji vardır. "Uğurlu Ejderha" kitabına bir şiir eşlik ediyor: "Güzellik bir ejderha gibi dolanıyor ve görünüşe göre tek İsviçre." Basit mürekkebe dayalı olmasına rağmen, kraliyet bahçesinin zarif ve zarif mizacını sunuyor. "Xuanhe Resim Kitabı · Çiçek ve Kuş Anlatı Teorisi" der: "Şairin altı anlamı çoğunlukla kuşlar, hayvanlar, bitkiler ve ağaç adlarıyla bilinir. Bu nedenle, şairlerle tutarsızdır. "Şarkılar gökleri ve yeri takip eder ve yin ve yang'ın gelgitlerinin ilkelerini anlar. Hem edebi hem de bilimsel bir ruha sahip olmak nadirdir. Görünüşte kasıtsız bir zevkle oynayan hem gerçekçi hem de idealisttirler. Ortada, sonraki nesiller için EMI standardının estetik normlarını belirleyin. Yüzey sakin ve kalp parlak ve parlak. Song Zhaoji'nin "Wenhui Tu" şarkısının bir parçası daha fazla okuma > > > > > > Song insanları hala bu "evlerin" zarafetine sahip Song resimleri perspektifinden, kendine özgü ve canlı "Feng Ya" Song Hanedanlığı'nı açın. "Feng Ya Song: Visible Song Civilization" böyle bir kitaptır. Yazar ve tarih araştırmacısı Wu Gou, Song halkının günlük yaşamını, yemek yeme, tütsü ve çay yakma resimlerini tasvir eden gerçekçi işlevlere sahip 360'tan fazla Song Hanedanı tablosu seçti. Günlük yaşama nüfuz eden bu "zarafetler", sosyal medeniyet formunun yüksek bir seviyeye gelişmesiyle oluşan, insanların Song Hanedanlığı'nın oldukça avangart tarafını ve gelecek nesiller üzerindeki sürekli etkisini görmelerini sağlayan medeniyetin tezahürleridir. Song Liu Songnian "Çayın Resmi" Li Song'un "Çiçek Sepeti Resmi" serisi, mükemmel çiçek aranjman sanatını ve zarif estetik çekiciliği yansıtıyor. Bu çiçek aranjmanı, kap olarak bambu sepetler ve aksesuar olarak mevsimlik çiçekler ve bitkiler kullanılarak yapılır. Örneğin, "Yaz Çiçek Sepeti" nde yazın ana çiçek, gardenya, nar ve gülümseme olarak büyük gülhatmi açar. Hemerocallis ve Hemerocallis birbiriyle uyumlu çiçeklerdir ve "Kış Çiçek Sepeti" nde, kış çiçekleri ve yeşil kaliks erik, beyaz nergis, kış çiçekleri ve Ruixiang gibi yeşil yaprakların eşlik ettiği yapraklı kırmızı kamelya ana çiçektir. . Güney Song Hanedanlığı Liu Songnian'ın "Shanguan Okuma Resmi" ve "Sonbahar Penceresi Okuma Kitabı" nda, bilginin masasına küçük bir tütsü ocağının yerleştirildiği görülebilir. Song insanları, okurken tütsü yakma alışkanlığının yanı sıra, boşta kaldıklarında bir tütsü yakar, çay yapar, toplantılar yapar, müzik ve ziyafet çekerlerdi. Çay pişirmek ve çay tatmak da Song insanlarının yaşam tarzıdır. Bunlar arasında "çay sipariş etmek" oldukça popülerdir.Kek çayı ezilerek daha sonra kullanılmak üzere bir kaseye konur.Su bir su ısıtıcısında kaynatılır ve hafifçe kaynatıldığında kaseye dökülür.Bu çay pişirme yönteminin çay tozunun kalitesi, su kalitesi ve ısısı üzerinde etkisi vardır. , Çay setleri çok özeldir. Song Hanedanlığı'nda ortaya çıkan "Çay İtme Resmi" ve "Çay İçme Resmi" Song Hanedanlığı'ndaki insanların günlük yaşamını gösteriyor. Song Hanedanlığı'nın sanatı ve kültürü de sıradan insanlarla yakından ilgili başka bir benzersiz şey içeriyordu: Bu, zamanın mutfağı, lezzet ve zevki mükemmel bir şekilde yorumlayan ve bütünleştiren sanatsal bir taşıyıcıydı. Bu aynı zamanda "Song Banquet" kitabının insanlar için yavaş yavaş ortaya çıkardığı benzersiz perspektiftir. Xu Li, Zheng Yasheng ve Lu Ran kitabının yazarları, "Shanjiaqing Teklifleri", "Zhongzulu" ve diğer Song ve Yuan klasiklerine dayanan, sıcak et, vejetaryen yemekleri, soğuk yemekler, çorba, kongee, erişte ve kekler içeren 75 Song Hanedanı lezzetini restore ettiler. , İçecekler ve meyveler. Yengeç dolması, Güney Song Hanedanlığı'nda Hangzhou'da yaygın olarak bulunan bir sonbahar ortası yemeğidir.Yengeç eti içi boş portakallara doldurulur ve pişirilir; erişteleri yoğurmak için su yerine beyaz erik suyu kullanılır ve erişte çorbası erik çiçekleri şeklinde şekillendirilir. Çorba keki; yüzeyde birkaç nilüfer çiçeği var ama dolgusu mandalina balığı ... Song Hanedanı bir tür yemeği diğerini taklit etmek için kullanmayı seviyor, bu da eğlenceli. Bu, Song halkının şiir ve yemek arayışının bir tezahürüdür.Yüzlerce yıl önce Song halkı, oldukça dumanlı mutfağı şiirsel bir mutfağa dönüştürmek için rahat ve rahat bir edebi ruh kullandılar. Yazar: Hu Jianjun, Şangay Güzel Sanatlar Akademisi Şanghay Üniversitesi'nde doçent Doktor: Fan Xin Editör: Liu Qing * Wenhui'ye özel makaleler, lütfen kaynağı belirtin.
